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《美食掌廚人》 第七十九章 食材好食才好(中)

【食材好食才好,制酸梅湯選用的食材如下】

電子音后,系統開始現字:

烏梅:有消暑生津、斂肺止咳的功效。是制酸梅湯最主要的食材。

選浙jiang吉安五月中旬八分新鮮烏梅果實,用45℃文火焙制兩三天,然后悶兩三天,等梅子變后,再用特制的杉

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