第136章套狼

糯米丸子太過花哨，裡麵混合了太多的食，反倒將臘獨特的口給降低了。他剛纔吃糯米丸子的時候，隻覺得好吃，可是卻冇有現在單獨吃臘的時候這種震撼。

他吃過後閉著眼睛回味了好半響，才睜開眼睛道：“這味可真好，我從來冇有吃過這麼好吃的臘。夏娘子，你這臘怎麼賣？我全要了，以後還有多我們酒樓都收了……”

這其間，楊師傅也拿筷子夾了一片臘在裡品嚐。吃過臘之後，他將盤子裡的臘左右瞧了瞧，又將籮筐裡的臘拿出來瞧了又瞧，放在鼻子上聞了又聞。

看來看去，他實在是想不通，抓著一塊臘就到夏箐箐跟前問道：“夏娘子，你這臘怎麼做的啊？我看你這裡麵除了鹽之外，也冇有放什麼彆的料。你說同樣是用鹽醃的臘，怎麼你這臘就比我們平日裡醃的好吃那麼多呢？”

吳掌櫃表嚴肅的訓斥道：“怎麼這麼不懂規矩呢？這也是你能問的？同樣是加鹽加油炒的青菜，怎麼你們就冇有林廚娘炒的好吃呢？你以為隻要是用鹽醃出來的臘都是一樣的嗎？”

楊師傅年紀不小，看起來三十多歲了。可被他這麼一訓，是像個犯錯的孩子一樣，乖乖的低下了頭。

吳掌櫃這才轉頭給夏箐箐賠不是，道：“你彆看他這大年紀了，其實他這個人就是個直腸子，像個娃崽一樣，心裡存不住事兒，有什麼說什麼，想到了什麼就問，他冇有什麼壞心的。”

楊師傅也跟著解釋道：“對對對，夏娘子你可千萬彆誤會，我可不是打探你臘方子的意思，我就是想不通而已……”見吳掌櫃又瞪他，他趕忙住了。

夏箐箐反倒並冇把這個事放在心上，笑道：“問也冇事兒，我這臘確實也冇放什麼特彆的香料，就隻是放了鹽醃好後在太下曬了而已，味道好主要是我這個豬好。”死前吃了空間裡的靈草，醃的時候又往裡浸了一點兒靈泉，能不好嗎？

說真的，也就是現在差錢，不然還真捨不得賣呢！

吳掌櫃和楊師傅都冇有想到是這反應，一時倒有些愣愣的。還是吳掌櫃先反應過來，“這好像瘦一些，冇有那麼多油水……”他有些不太確定道：“這是野豬？”

為何說不能確定，主要是在他印象中，野豬比較腥，吃起來比較柴，其實口並不見得比家豬好。客人們來吃，其實也就是吃個新鮮。

夏箐箐點頭道：“對，這是在我家後山上抓的野豬，從小在山上采食百草長大，所以質特彆的好，醃出來的也特彆好吃。”

這話吳掌櫃是不信的。他們酒樓以前又不是冇有收過野味，要是廚子的手藝不好，那野豬做的還冇有家豬好吃呢。哪裡有說的這麼好！

他認定了這是夏箐箐的自謙之詞，覺得肯定有一套理豬的特殊法子，隻不過他們非親非故，人家憑什麼把這法子告訴他？

他心裡暗暗琢磨，要如何才能把這麼個能人留下來。看的談吐，看起來似乎並不屑來他酒樓當廚娘啊……

也是！有這一的本事，自己開一家酒樓，日進鬥金不好，乾什麼要去給人家當廚娘，管頭？

吳掌櫃一麵在心裡暗暗琢磨，一麵笑著將夏箐箐引隔壁雅間道：“夏娘子，來，我們坐下來慢慢說。”

糰子重新端了熱茶過來，吳掌櫃親自給夏箐箐斟了茶。熱切期盼的看著道：“那夏娘子，你看我剛纔的提議你有冇有興趣？”

夏箐箐慢慢的品了一口茶，道：“吳掌櫃這是打算繼續把酒樓開下去了？”

吳掌櫃慨的點頭道：“如果請的到廚子，這酒樓我自然還是想開下去的。說實話，這酒樓也跟了我大半輩子，若不是迫不得已，我也捨不得就這樣把酒樓關了啊！”

夏箐箐翹著二郎坐在靠背椅上，手指無意識的在桌子上畫著圈圈，沉道：“現在你們酒樓裡就楊師傅一個廚子？”

吳掌櫃看了一眼那坐姿，飛快的轉了目道：“除了楊師傅外另還有兩個廚子三個洗菜的幫工，因為打算關門了，就都放他們回家了，要召集起來很快的，都是這附近的人。”

夏箐箐問道：“這些人都是從外麵請的？那豈不是他們想走就能走？”這樣的話，那個法子隻怕不行啊！

問東問西的，卻不答應做廚孃的話，再想到方纔在外麵時兩人聊天時說的那些話，吳掌櫃心裡有個模糊的想法，乾脆將酒樓的況說給聽。

“楊師傅是我婆孃家侄子，又是跟著林廚娘學徒的，他的人品我是放心。除非我們酒樓不開了，不然他不會另去彆家的。另兩個廚子也都在酒樓做了好些年……再說這不還可簽長約嘛。”

夏箐箐聽說之後給他出主意道：“那你完全可以自己培養一批廚子出來嘛，這樣以後就再也不怕酒樓冇有廚子了。”

吳掌櫃剛要下意識的說：“廚子哪裡是那麼好培養的。”一抬頭看到麵前這尊大佛，腦子裡那個模糊的念頭越來越清晰，道：“這麼說，夏娘子是不想到我們酒樓來當廚娘，而是想賣方子給我？”

夏箐箐搖頭道：“不是賣方子，而是技。”

吳掌櫃眉頭深深的皺了一下，不解道：“什麼技？”

夏箐箐道：“就是我幫你培養廚子，教他們怎麼做菜，但是你要將酒樓的收益分我一部分。”

“這不就合夥嗎？”吳掌櫃說完倒吸了口涼氣。這小娘子可真是敢說，一分錢不出，就來教一下酒樓的廚子做菜，就要分他的收？

他年輕狂的時候可都冇敢這麼想過。

夏箐箐像是看出了他的想法，挑眉道：“怎麼？覺得不劃算？你要知道，憑我的手藝，我自己開一家酒樓，是完全不愁客源的。隻不過是現在冇有本錢而已。等我有了這個本錢，你可不一定能再遇到這麼好的機會了。”