第999章借廚房一用這棵樹位於鬧市的十字路口中心,四麵八方都是街區,而平平安安鐘意的那家鋪子就在大樹周圍一圈鋪子裡的其中一家。
乍一看沒什麼特別的,但仔細一瞧,可以看見這家鋪子後麵的宅院十分大。
重點是鋪子足夠大,旁邊的小廣場也足夠大,以後排隊、做活都不會影響到其他人。
現在不是飯點,飯館裡沒有客人,隻有一個中年婦人在打掃。
許清帶著平平安安走進去,那婦人立即笑著迎道:「夫人是要吃飯嗎?」
許清微笑點頭。
婦人指向牆上掛著的菜牌:「夫人您看看想點什麼菜,我們的菜都是早上剛進的,可新鮮了。」
許清掃了幾眼,點了兩葷兩素一湯,問了一下:「要等很久嗎?」
婦人:「不會很久,我們上菜很快的。」說著婦人沖後麵了一聲趙師傅,又報了一遍菜名。
隻聽得後院傳來響亮的一聲:「好嘞!」
婦人轉去洗了洗手,然後給許清他們提來一壺熱茶。
「大姐等等。」平平住,遞給一小串十個銅板,笑道,「我姐姐想跟你打聽一些事,不知道方不方便?」
婦人雙手接過銅板,掩下麵上的驚喜,笑道:「夫人盡可問我,但凡我知道的必然都告訴您。」
許清一聲坐,婦人也不拘謹,在對麵的板凳坐下,大概是許清一向打扮樸素,渾上下低調得不行,不似一般貴婦人那般穿金戴銀,所以婦人猜想可能是哪個小家小戶的夫人,比自己家富有,但地位也不至於高到哪去。
「我聞到後麵飄來的香味了。」許清注意力突然被菜香味吸引過去,狀似不經意地地問,「你們店的廚子是哪裡請來的師傅?」
婦人笑道:「不算的什麼師傅,就是我們鋪的老闆,以前在鄉下給人辦紅白事的,祖傳的手藝,天災後大家都搬遷到城裡來,我們老闆便買下這間鋪子。」
許清:「那會兒大家都地過日子,你們肯定很不容易吧。」
婦人:「我來的晚倒是不清楚,不過聽老闆說起,天災後那幾年鋪子裡幾乎是沒有進項的,也就是這兩三年纔好起來,不過現在願意來飯館吃飯的到底還是沒有天災前多了。」
許清贊同地點頭:「也算是苦盡甘來,好了,我們說正事吧。」
接下來許清問了問幾個不痛不的問題,從哪裡有好吃的點心說到自己想在這周圍買一座宅子。
片刻後,後麵傳來喊上菜的聲音,婦人告了個歉,連忙過去端菜送飯。
現在早過了飯點,而是許清他們就是從酒樓出來的,早就吃飽了現在本吃不下。
但許清來這兒點菜也不是為了填飽肚子的,嘗了嘗這五樣菜的味道,又問了問平平安安他們覺得怎麼樣。
平平小聲道:「比起咱們家食堂的朝天椒師傅,差了不止一星半點。」
安安也道:「如果朝師傅打十分,這些……也就六分吧,師父,其實外麵小飯館的味道大多都一般的,真正好吃的還是數。」
因著不遠還有一個打掃的婦人,兩人都是低聲音說話,「您想啊,就片刻的功夫把五樣菜炒出來,也就是炒了能的程度。」
酒樓裡一般是一個師傅盯著一個鍋,到這兒條件肯定沒那麼好,就這一個師傅可能盯著三四個鍋,說起來也算厲害了。
許清:「從這些菜就可以看見這裡的生意不算多好,不過這鋪子是對方買的,免去了租金,賺起來倒也小有富餘,隻是這鋪子裡實在有些破……」
大概是沒錢翻修,看起來有些老舊,地麵的臟汙刷都刷不幹凈,真盤下來,肯定得掀了地板重新鋪過。
而且怎麼從對方手裡買下來也是個難題。
不過就這千般困難,也難以抵擋這裡的地段帶來的萬般優勢。
許清對著一桌菜考慮了良久,最後還是決定試一下。
「能勞煩請你老闆出來一下嗎?」平平過去客氣地問道。
婦人瞧了眼許清桌上的菜,幾乎沒怎麼過,心下微慌,吶吶地點頭去後麵喊老闆,別是客人不滿意要投訴吧?
老闆從後麵出來,材圓潤偏又生得高大,乍一看有幾分不好惹,但麵上又是一副和善的笑,帶著幾分憨。
許清手:「請坐。」
老闆略有些忐忑地在對麵坐下,看著桌上沒怎麼的菜,問:「是不是飯菜不合胃口?」
許清:「我能打聽一下你這飯館一個月的收大概是多嗎?」
這話題切得又詭異又直接,老闆愣了好幾秒才反應過來,心裡滿是不解,哪有人一上來就問人收的,更何況這種問題本來就是他的**,若是讓人知道他掙得,不了會瞧不起他,若是讓人知道他掙得多,日後也是麻煩。
許清:「我來猜一猜吧,拋去本,大概在五錢銀子左右。」
老闆連忙擺手:「沒有沒有!」
許清:「那就是四錢銀子,有點低啊。」
老闆:「……」
許清:「聽說這後麵一家大宅院是你租的,租金恐怕不吧。」
老闆訕笑了一下:「沒有,年後租金又漲了,我就退租了,打算另外找個小院子。」
許清:「其實我想買下你這間鋪子。」
老闆立即搖頭,語氣有些不悅了:「這個我不賣!實不相瞞,我買這間鋪子的時候雖然沒花幾個錢,但我後半輩子就靠它養活了,賣了我幹啥去啊?」
許清:「你別急,我手上有兩鋪子比你這兒地段更好,咱們換也行。」
老闆更疑了:「你有這麼好地段的鋪子,圖我這兒為什麼?」
許清:「我有我的原因,如果你願意將鋪子賣或換給我,我可以教你一招,讓你每個月的收翻三倍。」
老闆客氣笑了兩下,看模樣是完全不信許清的話。
許清:「說不練你肯定不相信我,借你廚房一用?」
老闆撓撓頭,有些苦惱又有些糾結,想了想乾脆順著對方的意,先看看對方到底想幹什麼。
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