第951章不虧待他們看完後,許清便知道這幾個已經掃盲功,以後也算是個讀書人了。
讓意外的是,夏芽寫得也很不錯,的老師就是夏至,可見夏至為了這個妹妹也是花費了很多心思。
除此之外,六人的答案也非常的相近。
起床洗漱,換一乾淨的服,吃早飯,然後結伴來工作室,進工作室後第一件事就是去洗手,最後等著許清到來。
隻有一個人跟其他人有一點不一樣的是,夏至天還未亮就在園區裡跑了五圈,結束後洗了個澡。
說起來,許清對這些學徒除了督促他們學習,倒是沒有要求他們平時要鍛煉,可能是覺得沒必要,因為平時要乾的活已經夠多了,也相當於在鍛煉,至這些孩子看起來一個個都很健康結實。
很快,第二個問題的答案也了上來,許清接著問了第三個:「寫寫看你們對清亭坊有什麼建議,建議就是提出不滿意或覺得不好的地方,然後給出一些改善的意見,當然沒有的話你們可以選擇不寫。」
不寫的話誰知道會不會被扣分,幾個孩子頓時糾結了。
許清沒管他們,而是低頭看回答。
六個孩子對糕點這個行業的看法都差不多,都是一個看好的態度,畢竟清亭坊歡迎的況下他們就從來沒覺得做糕點會沒有前途。
但是在未來的打算上,除了夏至,其他人都打算以後為一名優秀的糕點師,為清亭坊肝腦塗地。
這一段段表忠心的話也是看得許清直樂,這個時候許清也不說什麼以後想從事什麼都隨你們選擇的話,花費這麼多力和財力培養這些孩子,不就是為了給清亭坊注新鮮嗎,這個時候說什麼再尊重孩子們自己的意願,也太口是心非且矯了。
跟著乾,不會虧待他們的。
夏至不是不忠心,而是他的方向跟其他人不一樣,夏至想要從商,想要經營清亭坊,而不是單純地做糕點。
許清早看出來他跟其他孩子不一樣,夏至比其他人早,自己心裡對未來有明確的目標,並且一直在為之努力。
事實上,許清對於他的選擇還樂見其的。
如今的清亭坊經營方麵確實不夠,雖然是東家,但力有限,大多數時候又會被其他事纏住,比如一走大半年將鋪子丟給李竹和糕點師,連個正經主持大局可以決策的人都沒有。
以後等清亭坊的鋪子多起來,各種經營上的大小事務也需要人理,一個人哪管得過來,人家董事長下麵還有幾個經理呢,沒道理就一個人忙活。
偏偏底下這群糕點師,沒有一個在商業方麵有才能的,做糕點還行,打理鋪子誰都不在行,也就是莫莉還稍微好些。
很好,現在總算有人願意在麵前表現自己,表現出想要上位的抱負來,很欣。
第三個回答陸陸續續的上來,夏至得最晚,他足足寫了三頁紙,看到這麼多,許清心裡都有些汗。
不至於吧,經營的清亭坊真有這麼多糟糕的地方?
將夏至的放到最下麵,許清先看其他人的。
夏芽和春花兩個年紀最小的姑娘絞盡腦也沒想出什麼建議來,兩人覺得現在的生活已經是最好了,沒有任何意見。
其餘三個學徒也沒有意見,隻是希許清有空能多教他們幾樣糕點,每次看著客人買不到自己想要的糕點時那失的表,心裡都不好的,不是同客人,而是不希清亭坊被大家失。
許清深有同,清亭坊就是們的家,別人對清亭坊失,們心裡能好嗎。
最後許清看向夏至寫的,這一大堆……
雖然心裡訕訕,但看完後,許清不得不說夏至的的確確認真地研究過清亭坊的經營問題,這上麵給出的都是這方麵的建議,從工作人員的安排,到宣傳和銷售,最後竟然還有一套售後服務。
這個售後服務是許清之前提出來的,寫意見薄就是一個,隻是提出了一個雛形,沒想到夏至還能將其跟宣傳結合起來。
這傢夥真的隻有十八歲?腦子是怎麼長的?這想法也太超前了。
說起來,許清招他們做學徒的時候,因為都是些孤兒,也沒有想過去調查他們的世,夏至來的時候已經十六歲,父母以前是做什麼的沒人知道。
他倒是說過自己出生於一個小鄉村,不過也有說謊的嫌疑。
但不管怎麼樣,這個孩子現在在清亭坊,已經是清亭坊的人了,其他的就不用想那麼多,既然是個人才,那就好好培養,不然可惜了這麼好的苗子。
說要培養,許清自己也有點虛,前世真就是個正兒八經的糕點師,沒有自己當過老闆,也是給人打工的,除了手藝好,其他的都不是的強項,清亭坊是自己索著開到這個程度。
就算沒吃過豬也見過豬跑,懂經營,還是因為自己的閱歷、工作經驗和那個資訊炸的時代無意間讓學到了一些這方麵的知識。
但畢竟不是專業的。
許清撓撓頭,邊倒是有兩個這方麵的大佬,說起大佬除了俞泊銘和傅西棠還能有誰。
傅西棠這個到飄沒著落的暫時就算了,要不讓夏至去跟著俞泊銘學習一段時間,不知道俞泊銘會不會介意?
看完這些答案,許清都滿意的,這些孩子品行和思想方麵沒問題,經過兩年的調教,已經養了良好的習慣,可以說,底子已經打好了,現在就看手藝了。
許清:「接下來,你們有一天的時間,每個人做出自己現在能做出來的糕點,不限種類,你們想做多種就做多種,就算不是我教給你們的也行,數量上的話,每種糕點至做十枚,工作室的食材你們隨便用,還需要什麼直接說,但是止浪費。覺得自己準備好了,就直接開始吧。」
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