海選又持續了兩天才結束,據方統計,此次參加海選的共有2563人,而最後進到正賽的,隻有一百五十人。
而在這一百零八人之中,不乏有實力又有名氣的星級主廚,他們將在全國觀眾的見證下,開始本年度的廚王爭奪戰。
「第一的賽製出來了誒,」沈今初開啟了主辦方送來的小信封,一字一句地念道:「第一採取分組評分製,一百五十位選手將被分為十組,每組按照分數從高到低排列,每組隻有五人能晉級……」
「一次就要淘汰一百位選手,很殘酷的賽製啊,」師左看了眼規則,唸叨道:「一個小時的時間,隻能展示一道菜品……沈小姐,你有信心嗎?」
「有的!」沈今初攥起了小拳頭,眸閃閃發亮,「我一定能晉級的!」
「唉,一個廚師比賽,有啥意思?」鄭老爺子搖著扇子,晃晃悠悠地走到沈今初旁,「你看看你,天天往外跑,多辛苦啊,有這時間喝喝茶下下棋不好嗎?」
「就是就是,」趙老爺子也跟著幫腔,「你想吃什麼,我找人幫你做不就好了?何必非得去參加什麼比賽呢?」
這倆老爺子回家剛消停了一天,就得知沈今初參加了什麼廚藝大賽,趕快收拾東西搬來了江家,天天想勸放棄比賽回來下棋。
沈今初也不頂,隻是笑瞇瞇地問道:「天氣這麼熱,要不要吃點解暑湯呀?」
鄭老爺子搖了搖扇子,好奇地道:「解暑湯?就是綠豆湯嗎?」
沈今初勾一笑,表有些俏皮:「等等你就知道啦!」
跑到廚房,將泡好的綠豆、紅豆和薏米放在鍋裡,加冰糖慢慢熬煮,另一邊又拿來了一些薄荷葉,用小隔板架在鍋上,讓薄荷葉在熱氣蒸騰下慢慢散發出清涼的香氣,最後將蓋子蓋好,悶幾分鐘後開啟,取掉薄荷葉,然後就端著湯走出了廚房。
「這麼熱的湯,能解暑嗎?」鄭老爺子看著自己麵前還散發著淡淡熱氣的湯盅,有點懷疑地道:「而且這好暗,看著就沒什麼食慾的樣子。」
「都是自家人嘛,也沒那麼多講究,就湊合著看吧,味道好就好啦,」沈今初給江妄和師左也各自盛了一碗,「現在還有點熱,可以稍微涼一下再喝。」
兩個老爺子看著麵前稍顯渾濁的湯水,還有些猶豫要不要下口的時候,江妄和師左早就迫不及待地拿起了湯匙,等不及湯徹底涼下來,就連忙舀起一勺放了口中。
解暑湯口的一瞬間,兩人的就以眼可見的速度鬆弛了下來。
清甜爽口的綠豆、綿綿的紅豆,以及被煮得爛的薏米混合在一起,配合上冰糖溫卻不膩人的甜,不自覺地就平息了心中那點燥意。
看著江妄兩人瞬間變得無比愜意的表,鄭老爺子不由得也有些心,他試探地喝了一口,慢慢品著湯中的味道。
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