好人有好報，這句話可真是放在哪裡是適用。

自開食肆以來，含釧便沒這麼舒坦好過——每天晚上清賬簡直讓人頭禿！

清完一天的賬，含釧覺得自己眼睛都看對了，頭髮也大把大把地掉，什麼時候清賬什麼時候開始掉。

含釧非常大無畏地想過，等頭髮掉完，就能心無旁騖地投到偉大的飲食事業了，絕不再這三千煩惱的乾擾。

千恩萬謝，鍾嬤嬤斷絕了這個可能。

含釧的頭髮保住了。

食肆乾乾淨淨的賬本也保住了。

鍾嬤嬤每日裝扮得一不茍地出現在櫃檯後，口齒清晰，記賬準確，收錢回找，手腳十分麻利，待客招呼，帶著宮裡頭恰到好的恭敬和讓人舒服的寒暄。

鍾嬤嬤抿著頭髮往櫃檯後一站，什麼話都還沒說，就像食肆裡沉默的定海神針。

同那日攥著包袱，心傷絕的樣子，簡直判若兩人。

小雙兒敬畏地說，「鍾嬤嬤真像個兒。」

含釧哈哈笑起來，「啥兒呀？」

小雙兒沒見過啥大兒，憋了半天，「像以前管著東郊集市巡邏的京兆尹裡的兒，他逛到哪，哪的攤販就趕拱上呀菜呀，曾經還有攤販給爺遞一大碗牛解。」

含釧樂嗬嗬的。

喲。

胡文和原來這麼有排麵呀！

含釧敲了敲小雙兒的頭，「你別小看鐘嬤嬤，往前呀，鍾嬤嬤可是掖庭裡一整個浣局的頭頭，下麵管著幾百號的宮人——誰見了都要恭恭敬敬喚一聲嬤嬤的。」

小雙兒「哇」的一聲。

剛過初四，食肆裡的食客比前兩日了些，晌午過後，鍾嬤嬤習慣了午睡，拉提出門閑逛，含釧讓小雙兒去裡屋睡覺，小雙兒堅持要看門，廳堂靜謐得隻能聽見雪落下的聲音。

柿子樹高聳在東南角，枝葉一下一下掃在青瓦屋簷上，含釧便把人榻拖到了院落中間，靠著那口老井，鋪上厚厚的羊絨毯，蓋上暖暖和和的大被子，瞇著眼睛聽樹葉「沙沙」的聲音。

院子裡還缺個烤窯，在井邊拿磚砌一個小池子，裡麵養上活魚和小蝦，在柿子樹旁邊還可以養一籠，食客來時要吃魚就殺魚，要吃就殺，這才原滋原味

含釧瞇著眼，穿著革靴的腳隨著風的節奏，有一下沒一下地點著。

沒一會兒就瞇著了。

「時鮮」食肆的風鈴被來人的頭頂掃得叮鈴作響，小雙兒本趴在廳堂的木桌上睡得正酣，一下子驚醒起來，一抬眼，是個眉目淺淡、薄抿得的男子。

雙兒迷迷糊糊地抬手了眼睛，「客，咱們食肆晌午和晚間營業，如今打烊了呢。」

來人，正是徐慨。

趁著國子監沐休，帶上隨從來看看東堂子衚衕的宅邸。

宅邸不算很大。

三進三出，後麵有一個兩畝的園子，正是前朝罪臣蔡優的府邸，許久未有人打理，雜草叢生，甚至還有幾隻亮壯的野貓在園子裡做窩。

徐慨略看了看，心裡大致有了數。

務府一定會派人整修一遍，可裡麵的傢、陳設還需要花點錢。

徐慨帶著隨從在宅邸裡轉了幾圈，轉著轉著才驚覺自己誤了午膳的點兒，便鬼使神差地穿過一條衚衕，如同午後閑散般走到了上次張三郎帶他來的食肆——「時鮮」。

小丫頭睡得迷迷糊糊的。

整個院落恨不得將「懶散」二字刻在腦門上。

徐慨抿了抿，看了看昏暗安靜的廳堂，「既是打烊了，那某隔日再來。」

「客，您要吃點什麼？」含釧在院落裡聽見聲響，穿上圍兜出來迎客，這個時辰還沒用午膳的食客多半是遇到了什麼事兒，白爺爺一開始便教導，隨手做的一餐，或許是別人生命中珍貴的一餐，便強撐著睡意起來了，一開門簾，含釧愣在原地。

徐慨本轉離開，卻被一個清清脆脆的聲音絆住腳，轉頭一看，就是那個小娘子。

徐慨不自覺地勾了勾，「還能點餐？」

含釧恨不得把自己舌頭咬掉！

什麼珍貴的一餐！

什麼別人生命中重要的一餐！

有什麼好重要的！

日日山珍海味地吃著，這麼一頓飯有什麼好要的？

含釧埋了埋頭，「是打烊了。」可自己那話兒都說出口了，含釧深深吐出一口氣，既是看開既是看淡，便將把他當作普通食客來看罷！誰也不能剝奪別人點餐吃飯的權力呀，

「點餐是不能點了，隻能說廚房有什麼，兒便將就著給你做點什麼墊墊肚子。」

含釧抬起頭來，目清明地看向徐慨。

口有點痛。

眼眶也莫名發酸。

含釧眨了眨眼睛，把那酸之意生生地藏了起來。

徐慨點點頭，撂了袍子，就坐在了之前和張三郎來時坐的那個雅間。

含釧埋頭鑽進灶屋，廚房就還剩了點蘑菇、青菜、一小碗做蟹獅子頭未用完的臊子，含釧看了看角落的冷水缸裡泡著前兩日做的米，想了想，生火熱鍋把臊子炒開，用豆油、乾紫菜、薑、青蒜許放碗中，勾了一勺一直吊著的清湯，把紫菜和其他配料沖開。

米在沸水裡稍稍燙了燙倒碗中，蘑菇與青菜煮得稍久一些。

臊子被熱油出的淺淺的油花，漂浮在青菜的碧綠與蘑菇的黃褐之上，米白亮，含釧最後撒上一把蔥花，端碗關火。

「清湯米。」含釧把海碗放在徐慨跟前，「您吃飯前，兒要將規矩說清楚。咱們食肆，無論是配好配齊的正餐，四冷四熱、八大熱菜一湯一點一飯，還是您如今眼前的這碗清湯米，都是照餐位收費，您若覺得不劃算，兒便不收您錢。」

含釧以為徐慨會冷起一張臉。

畢竟他不喜歡別人在他跟前提錢，也不喜歡在他跟前算來算去，為他省錢。

誰曾想，徐慨卻笑了笑，一邊笑一邊點點頭，「好，照您的規矩來。」

含釧再瞅了一眼，確認這廝是在笑。

心裡莫名升上一名為「不高興」的緒。

所以對著食肆的老闆娘，他能笑？

對著自家府邸裡的側妃，他便不會笑了？