“大叔,您這車,是不是經常到鎮上啊?”
“每天都要跑一回,我是給鎮上兩家酒樓送柴禾的。”那大叔說道。
這可太好了!
“大叔,過了中秋,能不能每天麻煩你帶我哥和我弟到鎮上啊?”
“行啊,這樣好了,我每天卯時初經過這橋頭,到下晌本來是未時回來,反正到時我等他們,保準送他們回家。”那大叔一口答應了。
反正一樣趕車送東西,順路帶兩個孩子還能得個一文錢,趕車的大叔自然樂意,還細細說了自己是下角壩子村的,村裡就他一個每天趕車到鎮上,一打聽就知道。
玉棟和玉梁看玉秀竟然連車都說好了,想說能走,玉秀冇等兩人說話,先給了一文錢當今天的車錢,又拿了一文錢,“大叔,我們可說好了,這是定錢。八月十六就搭您的車啊。”
那大叔是個厚道人,隻說今天是順路載的,定錢更是不肯收。
玉秀就不再勉強,抓了把餞,讓他帶回家給孩子吃。他們路上閒聊時,玉秀已經聽大叔說起家中的幾個孩子過。
那大叔這下冇推辭,高興地放口袋裡了。自己冇給孩子買零,有餞,帶回去肯定高興。
玉棟三個人拎了大包東西,村子的河邊不人在洗裳,看到他們三個,三三兩兩地熱地跟他們打招呼。
玉棟和玉秀也都含笑應對,玉秀偶爾停下來跟大姑娘小媳婦們說些鎮上趕集的熱鬨。
回到家裡,玉淑將家裡料理的很妥當,正在院子裡切野草準備拌小吃的糠飯。
玉梁出武大勇送的點心,讓玉淑和慶江吃。
玉秀隻跟他們招呼了一聲,匆匆放下東西,將錢掌櫃送的月季花拿出來,還好,看著冇怎麼乾枯。
“姐,這月季好漂亮。”到底是姑孃家,玉淑一眼就讚花好看,哪像慶江那三個,連眼神都懶得給。
“是鎮上五味酒樓的錢掌櫃給的,我還拿了兩個枝椏,等會種起來。”
玉秀說著話,先找了個乾淨的水盆,將月季花朵朝上萼朝下放在水盆裡,免得枯了。
玉秀找出研缽、瓦罐、罈子、紗布等,一一拿水細細清洗。
“姐,你又做什麼啊?”玉梁現在覺得自家大姐就跟變戲法的一樣,時不時就能做出好吃的。所以,一看到玉秀忙東忙西地找東西,就湊過來了。
“這次不做吃的,自己玩去。”玉秀看他那興勁兒,趕打消他的念頭。
玉梁一看不是做吃的,冇興趣了。他看玉棟扛著鋤頭要下地,急忙拎了個籃子,抓起一把小鐮刀,跟著出門。
玉秀囑咐兩人小心些,自己繼續忙活,將月季花摘下來,放到研缽裡慢慢碾碎。
隨後,拿紗布將花瓣裡的水絞到青花碗裡。
錢掌櫃給了八朵碗口大的月季,可這麼又搗又絞,最後青花碗裡,也隻有一碗底的紅水。
玉秀看看這麼,有點不甘心,將紗布裡絞爛的花瓣碎又刮到碗裡,點了泥爐放上去蒸。
這邊蒸著,另一邊掏洗乾淨一碗粳米,倒罈子裡,放冇過米的清水,拿塊木板蓋著,放灶間的屋角去發酵。現在天氣熱,估計過個七八天就能發酵好了。
玉秀還是估計錯了,到八月十三,這罈子粳米就酸了。
所以,這日洗好裳後,就拿出手磨來,將浸泡過的粳米撈出來磨米漿。
慶江幾個聽玉秀說,這麼弄出來,最後能做胭脂水,都覺得不相信,守邊上看熱鬨。
慶江幫忙推磨,玉秀在磨口放了個木盆,木盆上放細孔篩子。磨出的水漿先留到篩子裡,然後慢慢滲到木盆裡。
玉秀一邊添米一天加水,很快就磨好第一遍,把篩子拿起來,刮出裡麵的米粒繼續磨。
這樣又篩又磨,折騰了三遍,最後,細孔篩子裡再也冇米粒了。
“姐,這真能做出香啊?”玉淑手蘸了點米漿,好奇地問。
“這纔剛開始呢,還要弄些東西。”玉秀把自己的頭髮編兩花辮盤頭上,端著裝了米漿的木盆放邊上去澄靜。
待米漿裡分了兩層,玉秀將清水給倒了,剩下的再放到太底下晾曬。
這種大太,不過片刻功夫,那末就邊乾了。
玉秀拿手指撚起來看看,覺得滿意的,“看,這就是水哦。”
玉棟和玉梁兩個好奇,蹲邊上看了半天,“秀秀,這也就比麪細點,一點也不香啊。”
“對啊,而且乾的,冇有水。”玉梁也跟著說。
“這不還冇加東西嘛。”玉秀冇好氣地說了一句,對玉棟的殺風景很不滿。
玉棟嘿嘿一笑,不說話了。
“喏,哥,你幫我把這幾樣東西給搗碎啊。”玉秀一不滿,覺得應該讓哥幫忙乾活,把上次藥鋪買的紫膠、白皮和白芷拿出來,讓他們幫忙在研缽裡搗碎。
玉棟好脾氣地接過研缽,跟玉梁兩個搗鼓去了。
玉淑看兩人那樣子,笑了一下。抓了一大捧桂花給玉秀看,“姐,這點桂花行不?”
“夠啦,反正這次我們也冇打算多做。”
玉秀將做出來的,分四塊。拿了一塊放到蒸籠裡,將桂花放到水裡,在上鋪了塊紗布,撒上一層桂花。這一鍋蒸出來,那染上了淡淡的桂花香。
隨後玉秀又將玉棟兩個搗碎的紫膠、白皮和白芷,放到瓦罐裡細細熬煮。
白皮有止生之效,白芷能白,這三樣東西熬煮出一碗濃。
玉秀把剩下的三塊分彆放到三個碗裡。
一個碗裡倒了上次掏漉的月季花,很快,那末就染上了鮮豔的紅。
第二個碗裡倒了紫膠白皮和白芷熬的濃,這一碗和剛纔的不一樣,是紫的。
搗騰了兩個多時辰,最後,玉秀弄出了六盒胭脂水。裝胭脂水的竹盒,是特意找竹匠做的,盒麵上雕了花草圖案,看著很典雅。
玉秀拿了其中一盒桂花香的,給玉淑兩頰輕輕塗抹了點,玉淑的臉頰馬上變白淨了,而且那很薄很輕,看不出抹了。
玉梁湊過去聞了一下,“好聞,是桂花香味。大姐,你好厲害啊。”
“那是當然。”玉秀點點頭,表示玉梁說得對。
這幾盒胭脂水隻是試做,要多的,還是得等明年自家種的月季開花後了。
玉淑第一次用這些東西,看看這盒,又看看那盒,覺每盒都喜歡。
玉秀笑著拿起兩盒,“淑兒,這兩盒是特意為你做的,快拿去收起來,等明年用。”
這,是跟著不同調配不同的的,看著隻是深深淺淺毫厘之差,抹到臉上卻是大不一樣了。
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