第一百一十一章酸辣手搟麪
看著朱金花吃的這樣滿足,許青曼也就棚。
但畢竟自己有空間的事太過玄乎,就算是自己娘,也不能告訴。
萬一不小心,說不定要惹來殺之禍!
眼珠一轉,想到了一套說辭。
“娘,我經常往山上跑,看到一塊沃的荒地,便弄了些種子過去,誰知竟然長了這麼一大片,都了個果蔬園!”
許青曼說得真切,朱金花也不疑有他。
反正閨腦瓜子靈活,如今就是乾出什麼事都不稀奇。
隻要能開心,都任其闖!
點點頭,朱金花又拿起一個小瓜吃。
“嗯……丫頭你可真是厲害,要娘說讓你在這流蘇村呆著,還真是屈才!要不說你可惜,托生在許家,要是個大戶人家的小姐該多好!”
說著,心裡帶了幾分愧疚。
婆婆大嫂人都壞,小叔子更是個遊手好閒的貨,公公人又刻板古董。
呆在這麼個家庭裡麵,乖寶可真是儘了委屈!
尤其是又有那麼賭鬼的爹,在外麵廝混也不回家,背後遭人指點。
要不是自己氣,恐怕早就被打垮嘍!
見朱金花神黯然,許青曼心裡有些酸。
“娘,你快彆說這些話,咱們的日子不是越過越好了嗎?你要是信我,那你就趕高興起來!”
看到許青曼一本正經,朱金花也趕點頭。
“丫頭說的對,咱們日子以後越過越好,越過越紅火,娘以後絕不說這些喪氣話,你可彆生孃的氣!”
見朱金花惶恐,許青曼嘿嘿笑了。
拉著朱金花胳膊,小兒一樣的撒。
“娘,我哪裡會生你的氣呀,你快趕歇歇去!”
“不行,你這大清早的飯都冇吃,娘怎麼能放心得下?那丫鬟在哪,也不在跟前伺候,我這就給你做飯去!”
怒氣沖沖的說完這話,朱金花推門而出。
許青曼生怕兩人吵起來,也趕跟了出去。
奇怪的是,灶房裡卻早就已經傳來了一陣煙火味,灶堂也燒旺了。
正準備破口大罵一番的朱金花,也順便買了脾氣。
嘖嘖,這小丫頭昨天被自己教訓一頓,看起來確實懂事了。
以後就這樣,不聽話就得好好收拾。
“今天算你還有點自覺,主燒火做飯,以後就得這樣好好伺候我乖寶,不然頭都給你割下來當球踢!”
嚇唬了一通,朱金花這才喜滋滋的回了房。
灶房裡,被莫名其妙批了一頓,季若雪一臉茫然。
昨天吃了許青曼做的飯,惦記了一夜。
連晚上睡覺的時候夢到的都不是季府,而是那熱氣騰騰的菠菜粥。
今天一大早忍不住了,便自己來燒火。
看到許青曼過來,季若雪眸子鋥亮。
“快,這灶堂我都燒旺了,柴也都添足了,就等你做飯了!”
狗的笑著,主讓出麵前的地方來。
見季若雪這般態度,許青曼朝門外看了一眼。
今天莫不是太打西邊出來了?
十指不沾春水的大小姐竟然親手燒火!
“嘖嘖嘖,今天你可是讓我大開眼界呀,昨天不是還要死要活要逃跑,怎麼今個就乾起這糙活來?”
盯著季若雪,許青曼一頓調侃。
聽著嘲諷的意味明顯,季若雪臉漲紅。
這胖丫頭竟然敢如此奚落自己,要不是瞧的上做的飯,高低也得和吵上兩句!
但著空癟的肚子,還是忍下了這口氣。
“我這不是清晨起來冇事乾嘛,就過來鍛鍊鍛鍊,我還冇吃飯,要不你順便做點?”
試探的問著,季若雪眸子裡滿是期待。
看這樣,許青曼忍不住有些想笑。
這季大小姐還真是彆扭,明明想吃就又故作矜持。
罷了,反正今天也冇什麼大事,再做一頓也無所謂。
“行,算你運氣好,一會兒就能吃到我做的手搟油潑麵了!”
說著,許青曼從瓦缸裡麵舀出白麪,開始自己和麪。
為了能讓麵吃起來更勁道,特意打上兩個蛋,在季若雪看不見的地方加上靈泉水。
不多會,一大塊麵就和好了。
為了吃起來更加爽,又加了一些澱,才用搟麪杖不斷的敲打。
麵越越實,散發著一濃濃的香味。
等差不多了,柱狀,切一個個的小糰子。
把小糰子摁扁,用搟麪杖搟薄薄的一層,再撒上一層白麪防粘,這纔對折切。
慢慢的,那麵就變了細適中的手搟麪。
等到全部切好,才放到一旁備用。
油菜洗乾淨,放進水裡焯一會撈出,切好香菜小蔥,大蒜拍碎放進碗裡。
許青曼這纔開始燒水煮麪,等到水沸下進去,靈巧的用筷子撥,不讓麵粘在一起。
等到麵煮的而不爛時,這才趕撈出來放到大碗裡。
剛纔的小料一併放進去,再加醋,白糖,麻油調味,撒上一小撮芝麻。
看到碗裡冇湯,季若雪在一旁有些著急。
“這麵怎麼看起來乾的,這樣子能吃嗎?”
許青曼並冇有回答的話,隻是另外起鍋燒油,把油熱到八這才一腦澆在麵上。
隻聽滋啦一聲,那麵頓時香氣四溢,湯也變得微紅。
為了能夠更味,許青曼還舀了一大勺之前做好的油辣子。
攪拌均勻,那麵沾著紅油整整的一大碗,實在是人的很。
季若雪在一旁看著,口水都快流下來了。
把麵分三份,許青曼這才都端上了小木桌。
吃麪覺得單調,又去撈了一些朱金花以前醃製的辣椒鹹菜。
辣椒都是煮過的,醃起來格外爛味,拿出來帶著一醬香。
許青曼也不講究,直接放了一大條到自己碗裡。
先吃一口麵,再喝一口湯,瞬間胃裡就舒坦了!
“娘,出來吃飯了!”
敲了敲朱金花的門,許青曼吆喝道。
一聽到朱金花還要出來,季若雪頓時嚇得一個激靈。
可耐不住眼前的味人,趕嗦了一筷子。
頓時,就被那酸辣爽口的滋味給俘虜住了!
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