麵對自家三妹妹，薑林也沒什麼好瞞的。

直言道，「就大哥啊，之前也跟我說過類似奇奇怪怪的話。」

接著，他就把那天和薑樹對話的容複述了一遍。

薑知綿越發看不懂這走向了。

這是鬧哪出啊？

「三妹妹，是不是左小姐要對苗苗做什麼啊！」薑林已經張起來。

薑知綿擺手，「沒有，我隨口問問而已。」

是聽薑林唸到苗苗兩個字的時候不自覺加重音調，就知道，薑林對林苗苗是真。

那麼，也就不存在什麼和左微有關係的可能。

再加上薑樹那番話。

這件事就在薑知綿腦海中繞了麻團。

「行，二哥，你先去忙吧，我自己冷靜一會兒。」薑知綿道。

轉，打算回房間去仔細思考一下這其中的況。

可剛剛走到拐角，就被薑樹給攔住了。

麵前的薑樹神沉竣，輕輕抿著，「三妹妹，這件事你就不要管了。」

「大哥，你說的是什麼事啊？」薑知綿故作糊塗，想套點話出來。

可薑樹卻已經猜出的用意。

「我都和左小姐說好了，以後我們家的事不會再多管的，就這樣吧，你也不要和多來往了。」

說完，就準備離開。

「大哥。」薑知綿在後住他，「你和左小姐，是不是鬧了什麼矛盾啊？」

薑樹形一頓，角有淡淡苦的笑。

鬧矛盾？

他這樣的份，也配和左小姐鬧矛盾嗎。

恐怕左小姐從始至終，都沒有把他看在眼中吧！

深吸一口氣，讓自己的聲音顯得冷靜一些，這才道，「沒有的事，總之你別管就是了，我們兩家本來也不是一路人。」

薑知綿若有所思，轉，也不再提這件事。

撇開這個小曲，今天的火鍋局，又開始和諧的進展下去。

等到日落時分，薑知綿就讓大伯二伯還有自己的親爹，在院子裡搭了兩個簡易的灶臺，其中一口是紅鍋，另一口則是清湯。

沒辦法，金國這邊沒有鴛鴦鍋，就算薑知綿現在去讓鐵匠趕製，也來不及了。

還是等到下次再用鴛鴦鍋吃火鍋吧。

這次，大不了各自分開吃好了。

而瞧著灶房裡頭的湯燉的差不多了，薑知綿就準備開始炒火鍋底料了。

鍋熱之後下牛油，雪白呈磚形的牛油遇到高溫，就開始融化，漸漸地為無明散發著香味的油。

等油溫足夠高之後，就放幾大勺的豆瓣醬，這是用於提的。

接著，再加八角桂皮香葉等一係列的香料，再配適量冰糖，可以中和辣味，再加上花椒和香蔥，慢慢熬製。

薑元薑立幾個小孩子圍在鍋旁邊，是聞到這個辣味，口水就止不住的往下流。

小姑浮更是直接咬著手帕，一臉好奇的問薑知綿，「三姐姐，為什麼我這麼想流口水啊，我是不是要變雪糕和了。」

每次有什麼好吃的，雪糕和就會流哈喇子的。

薑知綿笑著塞給他一塊剩下的冰糖，「這樣是不是好多了？」

「嗯嗯，好多了。」小姑浮點頭，又往裡使勁的吸了吸口水。

其他幾個孩子也紛紛圍上來，要找薑知綿要冰糖吃。

等裡塞了甜甜的冰糖，便開始眉開眼笑，都去邊上玩了。

隻剩下雪糕和在薑知綿的腳邊，拚命的打噴嚏。

阿嚏阿嚏的，沒個完。

即便這樣，還捨不得離開薑知綿，擔心圍著這麼一鍋奇怪的東西會出事似的。

等紅湯的底料熬製得差不多，薑知綿就讓薑林把灶房裡的湯給倒出來。

一紅一白，兩口鍋架在院子裡，分外的好看。

薑知綿詢問每個人的喜好之後，給他們安排坐在紅湯或者清湯那邊去。

再教他們調味碟。

雖然是川渝火鍋，但總要照顧有些人不吃辣的習慣。

所以在味碟上麵，也是要選用兩種口味。

南方的辣碟和北方的麻醬。

薑老太太和薑老頭兒年紀大，腸胃不太好，吃得自然是麻醬，也就是用芝麻做的醬，可以在保持食原味的基礎上，再增加鮮甜的味道。

最適合清淡口味者。

至於辣碟嘛。

加蒜末，蔥花，可能有可能沒有的香菜，香油，以及許醋和小米辣。

要是條件允許的況下，還有耗油和碎蘿蔔乾，碎花生之類的。

別提有多香了。

薑知綿特意給遲墨寒調了一碗辣碟，然後又給小白調了麻醬，這才往鍋裡下菜。

先燙肚，肚這個東西講究秒，一般在滾開的鍋裡七上八下就可以了。

等燙好了肚之後，薑知綿又放了不的和蔬菜下去，等了，就撈起來放進碗裡，再加一點清湯的鍋底，配好麻醬，給古岞山人送去。

古岞山人不熱鬧，所以這次火鍋局，大家都來了，就他一個人在無字居待著。

好歹也是自家師傅，總不能自己在這兒吃得歡快，不照顧他吧？

「綿綿，這火鍋不是要涮著吃嗎，這樣端過去，就沒有那意思了啊。」薑老太太問道。

薑知綿微微一笑，「沒事，你們吃的火鍋，這個冒菜，都是一樣的。」

「冒菜，我記住了。」薑林立馬點頭，把這個新菜式給記住了。

並且在心中想，這冒菜就是為了懶人準備的吧？

要想吃火鍋，就得一樣一樣往裡麵放，像是肚這種東西，還得一直用筷子夾著涮，費勁不說，還累人的。

但是冒菜不一樣啊，直接滿滿一大碗，想怎麼吃就怎麼吃。

可這樣吃好像沒什麼意思，還是自己涮著比較有就嘛。

薑林在心中權衡了兩者的利弊，發現誰也戰勝不了誰，所以就打算，兩個都了！

火鍋和冒菜一起吃，難道不香嗎？

「薑頭兒，我今天在街上見一個很厲害的人，然後我從他那裡幫你求了一道符呢，可以保平安的。」王三看著麵前的鍋，突然想起了這件事。

趕手，從懷中掏出了一道黃符，雙手遞給薑知綿。