“想吃什麼?”傅聽寒帶著過去客廳沙發那邊,邊問道。
南夏卻推著他往廚房那邊走,“去看看有什麼菜先。”
傅聽寒笑了笑,現在準備午飯還是有點早,不過想早點吃就早點準備。
“弄一個湯,炒幾個菜?”
南夏抬眸掃了他一眼,“我們吃得了這麼多嗎?你胃口好了?”
自己是沒問題,但是吃那麼多個菜也吃不完。
“還可以,可以弄量一點,我們吃得完。”傅聽寒覺得還是做多幾樣菜好些,就一兩個菜容易吃膩了。
南夏笑了笑,“你不覺得麻煩就多做幾樣吧。”
過去冰箱那邊看了下都有哪些食材,想吃的拿出來,傅聽寒趕接住。
“這個炒蛋好吃,弄個炒蛋?”拿出一把韭菜黃,詢問下傅聽寒的意見。
“這個味道會不會太重了?”
傅聽寒挑了下劍眉,他不太喜歡這些,就看能不能吃。
“可以放點啊。”南夏幾出來,“這個切碎一點加在里面煎炒就行了。”
“一個青菜,一個香菜炒牛,還做什麼?”
“一個雜菌湯,一個蘆筍蝦仁?”傅聽寒掃了一眼冰箱里面的食材,就選了兩樣。
南夏笑了笑,點點頭,“可以啊,也不用做的太復雜的。”
想了下幾個菜,笑盈盈看著某爺,“再烤兩個翅?”
“可以!”傅聽寒薄輕揚,想吃什麼弄什麼。
南夏嘿嘿笑了笑,讓他去拿個盤子出來,在冰箱里面夾著翅,看到別的也拿了出來放在一邊。
傅聽寒把其他的放在廚房的臺面上,拿了個盤子出來。
“傅聽寒,我們再烤一點玉米跟烤腸?”
傅聽寒哭笑不得,提醒一聲,“這個烤了先吃還行,不然你午飯都吃不下多了。”
“可以啊,先烤這個吃了,午飯再慢慢弄。”南夏笑了笑,關上冰箱門。
傅聽寒輕笑,轉端去廚房清洗,“還想吃什麼拿來烤了。”
南夏看了看,見到一邊的箱子里面還有紅薯,嘿嘿笑了幾聲,拿了幾個過去。
“傅聽寒,烤這個,這個超級好吃。”
傅聽寒轉頭看了下,建議道:“這個容易飽腹吧,你要不要下午再烤?”
“沒多大,現在離吃飯還有兩個小時呢。烤上,你菜做小份一點,飯煮點就可以了啊。”
拿了過去清洗,卻被某爺拿走了。
“我來。”
傅聽寒清洗好放在烤盤里面,分了兩盤,容易烤的放在一起,紅薯慢的放在一個盤。
“快放進來。”南夏守在烤箱邊,催促他。
“等會,上點味先。”傅聽寒拿刀子切了下翅兩面,刷點油跟蜂。
“可以了,等會烤了再撒點調味料就行了。”南夏看著他忙。
傅聽寒笑了笑,弄好了才端過來放好。
南夏調了溫度跟時間,關上烤箱門。
“你切牛腌制,我剝蝦殼。”看了看梳理臺上的食材,其他的簡單的放最后弄,不著急。
先弄復雜的。
“蝦腥味重,你放著,我一會弄。”傅聽寒示意出去,別待在廚房。
“沒事,我現在可以聞了,我去拿口罩戴上吧?!”南夏嘿嘿笑了笑,轉出去拿口罩。
傅聽寒含笑搖搖頭,把食材分類擺好,把雜菌放在一邊泡水洗,又拿過大骨清洗干凈,干手上的水珠,打開灶火,冷水下鍋焯水。
南夏戴好口罩進來,看到他在準備煲湯,“這個湯燉久些好喝,放在湯盅里面燉就行,我先煮下開水,等會開水一起下去燉。”
轉去煮水。
“我來,你不是剝蝦,你到餐廳那邊慢慢剝。”
傅聽寒看轉來轉去的,都覺得有點頭暈了。
南夏看了看他,提醒他,“你放下姜片蔥下去焯水好些。”
傅聽寒看了下灶臺上的鍋,“我去拿!”
他轉去冰箱那邊,拿了些姜蔥出來,“這點可以了吧?”
南夏看了看,點點頭,“可以了。”
拿過燉盅清洗干凈,放回去,等水開。
傅聽寒清洗干凈,把姜切片一起丟鍋里面,開的火比較大,很快就煮開了。
“煮久點,里面的水才會全部出來。”南夏在一邊指揮,傅聽寒也不嫌棄嘮叨。
脾氣極好,回應著,一步步來。
南夏又抓洗了下雜菌,撈起來放在燉盅里面,等傅聽寒清洗好煮好的大骨。
“你放進去,再加開水,水好了。”
過去端開水壺,傅聽寒忙阻止,“你快出去,別燙著了。”
南夏角了下,又不是小孩子,端過來放在一邊。
傅聽寒一邊清洗大骨頭,一邊盯著,就擔心不小心燙到了。
南夏哭笑不得,“我又不是沒進過廚房,你別那麼張行嗎?”
傅聽寒收回視線,濾干水,把骨頭放進燉盅,“你別,我來!”
南夏站在一邊,含笑看著他,“我沒準備啊,你加點進去,不用燉太多湯,夠我們一人一碗就行了,能沒過食材就行。”
“我知道……”傅聽寒慢慢加水進去,覺差不多兩碗多點水,正好沒過食材。
蓋上了蓋子,端上灶臺開大火,等開了再調小火。
南夏看了下,端著盆里面的蝦出去餐廳剝蝦。
傅聽寒看了下時間,才十點過一點,還早的。
“老婆,這個湯要燉多久?”
“一個半小時差不多吧,你把火調小點,不然湯容易干了啊。”南夏朝著里面喊了聲,提醒他。
“水已經開了,我關小點。”傅聽寒把火關小了才出去。
湯燉好還比較久,現在還不著急煮中午飯。
再過一個小時再準備都來得及。
南夏看著他坐下,跟自己一塊剝蝦殼,某爺剝的比還好。
笑了笑,“沒看出來你也會剝生的。”
傅聽寒眸輕抬,掃了一眼,“不都一樣?”
而且生的比的還更容易剝殼,比較溜一些。
南夏嘿嘿笑了笑,剝了兩個就讓他自己剝了,“我切,你剝啊!”
起去拿刀子,在蝦背上開線,這樣炒起來容易味。
“你小心點!”傅聽寒眉宇蹙,一直盯著的作,總覺得下一秒就會切到的手。
“你快剝吧,我都快切完了。”南夏作迅速,剛剛剝好的幾個都切好了。
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