文思豆腐是一道常見的湯羹,其味道并無任何獨特之,不過卻極為考驗廚子的刀工。因為廚子需要將豆腐改刀切發細,要求細均勻,連而不斷,加湯羹之中,澤潔白,香而不膩。
謝小三既然選擇了這樣一道普通常見的湯羹來展現自己的廚藝,就必須要做出獨特之,再配合上廚娘細的刀工,方才能一鳴驚人。
文思豆腐盛好之后,端到太皇太后,謝靈羽,以及宮錦行的跟前。花寫意連看都沒有看。拿著別人的果冒充自己的本事,真夠無恥。
果真,太皇太后先是對謝小三的刀工贊不絕口,然后才舀起湯羹,仔細品嘗。
“不錯,真不錯,鮮香適口,爽,口即化,真沒想到,瑾竟然有這樣好的廚藝。”
謝靈羽品嘗之后也連連頷首:“三妹自便心靈手巧,在家中又孝順父母,經常親自下廚,可我都沒有想到,竟然有這樣好的手藝。”
宮錦行不過是緩緩地攪了碗里的湯,便一口斷定:“這湯可并非普通的清湯,假如我沒有猜錯,這湯里褐的應當也是菌?”
花寫意在一旁,雖說沒有注意,但是這湯羹的香味,抵擋不住,往鼻孔里鉆。嗅覺原本就靈敏,一聞就覺得不對勁兒,這才往宮錦行的湯碗里瞧過去。
湯碗里除了雪白的豆腐,果真有一條條,同樣發細的,好似菌的東西。只是因為太過于零碎,看不出究竟用的什麼菌類。
“你這湯分明是用的我的牛骨燉山菌!果真是你過濾了我的湯。”
謝小三見謝靈羽極是捧場,兩口就喝了豆腐羹,于是接過湯碗來添加,對于花寫意的話極是不屑。
“王妃娘娘承認別人比你優秀有這麼難麼?無憑無據你就口噴人。合著這山菌湯只能你做,我就不會?”
“你來的時候帶的食材我全都看見過,就沒有山菌。”
說到這里,突然想起了什麼:“你該不會還用了我的山菌吧?”
“話可不能說!”謝小三冷哼:“我的食材全部都是我提前準備好的,山菌也是我專門差人快馬加鞭出都城百余里剛采摘的,誰稀罕你的東西?”
“你果真沒?”
“錦行哥哥你看,非要踩低我麼?”謝小三嗔:“一而再,再而三地誣陷我!”
太皇太后都看不過去了。
“一道湯而已,瑾不至于耍這些心眼。你為主人,該有的肚量必須要有。”
花寫意微微一笑:“肚量我有,就是怕三郡主不蝕把米,鬧出人命。我作為主人不好看。”
“你這是什麼意思?”謝靈羽不悅地質問。
“昨夜出城前往攬月庵尋山菌的人并不識貨,里面混雜了幾樣有毒山菌。我將它們全都挑揀出來,準備做別的用。
誰知道一轉眼就不見了,這才急急忙忙前來阻止。假如三郡主并未我的菌湯與山菌,那就是我多慮,你們繼續喝。”
這話一出,謝小三面立即就變了。
“你是故意試探我是不是?當我的廚娘不識得有毒山菌嗎?那些極是鮮艷的,我們就不會用。”
花寫意心里基本上就能確定,自己猜測的錯不了。
“這其中有一種做裂蓋傘的山菌,服用之后就會產生幻覺,做出一些出格的奇怪舉止。
還有豬蘑,清洗不凈也會中毒。最厲害的,還是灰花紋鵝膏,一點點就能致命。而恰恰,這三種全都其貌不揚,也不鮮艷。否則我能棄之不用嗎?”
不等說完,一旁的謝靈羽臉都變了。這菌湯自己喝得最多,若是中毒,肯定逃不掉。
“你說的可是真的?”
“太后若是不信,只管將廚房里剩余的一點拿過來,找個行家辨認一下,看看我是不是危言聳聽。”
花寫意言之鑿鑿,誰還不信?一群人立即將目齊刷刷地向了謝小三。
謝小三已經麻了,手足無措,不知道如何是好,上冷汗都在滋滋往外冒。
花寫意不急不慌,在一旁坐下了:“既然三郡主說我是誣陷,那就沒事了,大家繼續吃飯。”
謝小三幾乎快要哭出聲來了。
承認,相當于自己打臉,不承認,萬一太皇太后跟自家姐姐有個三長兩短,自己也吃罪不起啊。
謝靈羽查看的臉,心就不由沉了下去。一拍桌子,聲俱厲。
“這可不是玩笑,你還不說實話嗎?”
謝小三“哇”的一聲真哭出來了,涕淚橫流。
“我,我怕嘗出菌湯的味道來,就,就加了那麼一點點。若是問起,也好搪塞。我真的不知道有毒啊。”
話一說完,謝靈羽扭臉就吐,用手摳著嗓子眼,一個勁兒干嘔。
宮錦行也慌忙幫著太皇太后捶背,太皇太后還好,只喝了半碗。
謝小三怕得瑟瑟發抖:“湯好了之后,我也忍不住饞,喝了小半碗。我不會也中毒吧?”
花寫意狡黠地笑:“沒事,頂多就是臉腫個豬頭,然后了服游水魚,出點丑態而已。這麼一丁點,應當不至于沒命。”
對于謝靈羽而言,這種失態之事,就跟丟了小命一樣悲慘,揚聲高喊:“快點傳醫前來!”
“等醫到了王府,只怕就晚了。”
宮錦行微微蹙眉:“夫人,你看能不能給抓一個解毒的方子?”
其實不用宮錦行說,花寫意也要管,不說別的,這不是太皇太后也喝了嘛。
不過,就這麼輕而易舉地饒過謝小三,那就顯得自己太慈悲了。
略有一點為難:“這毒可以解,我能擔保無恙,就是這豬蘑不好整。它的毒不大,但是無藥可解,服用之后不能見太,需要避至七日,否則,整張臉會紅腫得猶如豬頭一般,還針扎一樣疼痛。”
謝靈羽跟謝小三誰還敢說半個不字?連聲應著,催促花寫意快去煎藥。
花寫意也不耽擱,立即前去藥房,抓了幾樣藥材,回到廚房,親自上火煎藥。
煎好之后,倒出一碗,趁沒人注意,就將剛才順手挑揀的幾個豬蘑,丟進了藥湯里。
花寫意向來有仇必報,從來不是善茬兒。
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