張掌柜家里就養了貓,他夫人養的,喜歡的不得了,他以前不懂為何喜歡貓,現在好像懂了一點。
最后一層好多張掌柜沒見過的,顧筱做了熊貓企鵝,獅子老虎,羊駝狗熊,還有小鹿。
便是沒有見過,也覺得很可就是了。
“我兒子是玩不了這個了,但我那還沒出生的孫子肯定喜歡。”張掌柜滿目憂愁,“小東家打算一個個地賣,還是一匣子直接賣?”
要是一個個地賣,他興許可能差不多能買一個。
顧筱道:“一層一層地賣。”
張掌柜:“……那一層多錢?算了算了,別告訴我,我孫子還沒影兒呢,買這個干啥。”
張掌柜指這些賺錢呢,他小心翼翼地拿起來一個,“這是什麼做的?”
眼睛張掌柜能看出來,是他弄來的珠子,黑的是黑曜石,紅的是瑪瑙,樹上的果子是珍珠,就是不知道別的是什麼做的。
顧筱道:“這是羊氈呀。”
張掌柜拍了一下自己的腦袋,“我老糊涂了,可是羊能做這樣?我……”
張掌柜看著顧筱的手,又看看自己的手,他為什麼就不行呢。
“就是用羊做的,不過要學這個得我親自教。”
顧筱了一下手,做羊氈并不簡單,首先對小要觀察微,若是不知道貓狗小最可的一面,無論怎麼想,做的也不像。
再者,羊漂洗染,怎麼扎,不是寫下來就能看得懂的。
要多做多練,興許最開始做的不好,但是能生巧。
張掌柜心道,這些羊氈,必須賣個高價,可不能便宜了。
既然他買不起,別人也不能買得起。
“那我挑個人跟著小東家學,”張掌柜也有點想學,畢竟這是安立命的本事,誰不想學。
顧筱道:“就在書坊學吧,到時候做出來的東西直接送去盛京,也能賣。”
張掌柜點點頭,“……小東家,你看我,我行不?”
他買不起,但是可以親手給沒出世的孫子做一個。
顧筱看了張掌柜一眼,遲疑地點點頭。
張掌柜跟著學,只不過做出來的羊氈小七扭八歪,這當然是后話了。
顧筱回了家,把這回分的銀子收好,又記了筆賬。
現在花銷最多就是買東西,菜,魚蝦,還有大米糯米,反正做飯用到的,都能給買回來。
雜貨鋪也有許多好東西,還有新鮮水果,吃起來還好吃的。
桃子個賊大,一層皮,的脆甜,的咬一口,到里就全化了,變香甜的桃子。
不有桃,還有黃桃,顧筱買了不,想做幾罐桃子罐頭。
現在桃子便宜,等到冬天一口都吃不到。
顧筱買了桃子和白糖回來,周氏沒說什麼,而是在一旁看著。
做黃桃罐頭要削皮,挖核,蒸,熬糖水,把罐洗干凈,蒸一遍。
因為步驟多,所以陳氏李氏都過來幫忙了。
顧筱燒火蒸桃子,另一邊還熬著糖水,看看站在一旁的周氏,小聲問:“娘,不然您來吧?”
周氏把鍋鏟接過來,晾了幾十年的菜干,腌了幾十年的咸菜,論做罐頭,顧筱哪兒有做得好。
第51章 拜師禮 張掌柜送顧筱出門……
周氏挽起袖子, 掐著時間揭鍋,鍋里的桃子都蒸了,還有點。
蒸好的桃子全撿到罐子里, 然后澆上燒好又放涼了的糖水,接下來就是封口。
黃桃罐頭要放到冬天,口得封嚴實, 周氏用的是水封法。
灌口的凹槽里倒水,然后用碗扣上, 周氏做事干脆利落,做好的罐頭直接讓沈大郎搬到空的屋子里, 放涼地方。
蒸的桃子不,剩下小半鍋就沒做罐頭了, 而是倒上糖水,給顧筱一碗, 給大丫他們留了一碗。
這種糖水罐頭就不給幾個臭小子留了。
周氏一共做了三陶罐的罐頭,一個罐子有小那麼高。顧筱吃著泡了糖水的黃桃, 酸酸甜甜,口綿,這要是放幾個月, 冬天吃,冰涼冰涼的, 得多好吃。
顧筱在這兒待了五個多月了,雖然沒過冬天,但也知道冬天青菜, 普通百姓能吃到的水果就更了。
沈家也準備趁著最后這會兒,多曬點菜干,腌點咸菜, 留著冬天吃。
所以周氏帶著沈大郎顧筱回尚村摘咸菜去了,沈老爺子則是去地里除草干活。
地是本,丟不得。
沈家搬到縣城去,尚村現在都知道了,酸是免不了的,村口大樹下頭坐著幾個上了年紀的老婆子,看見周氏一撇就道:“呦,這是從縣城住夠了,回來了。”
周氏可不是好子,穿著顧筱給做的那青裳,頭發梳的利落著呢,“回來瞅瞅菜園子,瞅完還回去呢。”
“……縣城哪兒有家里好,家里多寬敞,你們家人也不,在縣城的。”那老婆子篤定沈家賺不了那麼多錢,房子估著還是租的呢。
周氏道:“那你們好好在村里住著,我時常回來看你們,小小,咱們回家。”
后院有二十天沒瞅了,里面菜已經長瘋了,周氏還回屋里換了破舊裳,把頭發一包,背著竹簍就鉆進菜園子了。
顧筱包了頭還有手腕腳腕,省著被蟲子咬到。
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