趙榮康一看到那盆豬下水,臉都變了,可他也不會去批評趙宛舒買了這些不值當的東西回來,只眼神閃躲地道:“豬肝,豬肝粥啊,好的,這個既然補又補,那還是留給二哥吃吧! 對,二哥吃了,肯定很快就會好起來的。”
趙家因為要供個讀書郎,實在是財政吃,但秋干力活的時候,也是需要沾點葷腥,家中也會買。
但那些正經的大從來都是給趙李氏他們和大房四房吃的,他們三房和二房得到的永遠就是邊角料,這豬下水就是被搭進來給他們的。
以前趙榮康就吃過一回,那味兒哪怕經過時間的洗刷,也讓他記憶深刻,那天晚上他吐了一遭,還連續跑了一夜的茅廁,差點沒有虛得死去。
此后,哪怕是吃糠咽菜,他都沒有再過這東西了。
所以,比起被那深刻的腥臭豬肝的味道所支配,趙榮康第一回沒有了兄弟,選擇了死貧道不死道友。
但旋即他想起他二哥還臥病在床,若是也吃壞了肚子,恐怕病會越發嚴重……
頓時,他又連忙道,“還是別給二哥吃了,二哥這傷還沒好,還是給煮點白米粥喝喝就好,姐姐不是說大白米養胃養嘛!這,這豬肝粥,還是我,我和二哥來吃吧!”
他這副英勇就義的模樣,讓趙宛舒真的是又氣又好笑,這好像做的就是黑暗料理,吃了就會死一樣。
彈了彈他的額頭,“去把玉米面拿來吧!”
“拿玉米面干什麼?”趙榮康捂著額頭,不知道怎麼突然變到這上面來了。
“要做玉米面饃饃配粥嗎?”
“洗臟!”
趙榮康本來都在翻找了,聞言作一頓,驚訝道,“用玉米面洗臟?咱家還有糧呢……不對,為什麼要用這些洗臟,這多奢侈啊……”
對于趙榮康來說,玉米面和糧哪個的價錢都比臟貴,怎麼能浪費這些來洗臟呢?
“那就用糧吧!”趙宛舒見他一副不贊同的表,耐心道,“必須用面才能洗干凈的。”
“反正,咱們家也不吃那些地腳糧了。那個沒有營養不說,最主要是還咯牙。”趙宛舒再也不想回憶起之前拉嗓子的糧饃饃的味道了。
“小康,你都換牙了吧!經常吃那種咯牙的糧,不但拉嗓子不舒服,還容易對牙齒造損傷。你看到爺的牙口了嗎?那種就是經年累月糧吃多了導致的。”
趙榮康想起趙李氏咧出的那口大黃牙,牙齒上都是細細的豁口,張的時候尤其的嚇人。
他渾一個激靈,“我,我不要變那樣。”
趙宛舒:“那就好好的吃細糧,還要注意牙齒衛生,那樣你就會得到一口漂亮的牙齒。”
“咱們只要好好的上進努力,好好的掙錢,也不是非得省這口吃的。”
可能是趙李氏那口黃牙給他的刺激太大,趙榮康這回沒有再說話了,他連忙去破舊的矮柜里翻出了那袋糧。
剩下的糧還有兩三斤那樣,趙宛舒直接倒了一半進木盆里。
這天太熱,臟還是得早些理了,不然隔天就容易變味了。
雖然被趙宛舒給說了,但趙榮康看著趙宛舒這豪邁的架勢,臉上還是忍不住出了疼的表來,不忍直視地別開了臉。
頓了頓,他又轉過來頭來,就看趙宛舒已經挑出了豬肝豬肺,用糧覆蓋其上,細細地洗,邊洗還邊跟他解釋。
“看到了嗎?豬下水的粘是腥臭味的來源,如果用水洗是很難洗干凈的,但面有吸水,細細洗的話,可以很好的沾走這些粘。這樣不但可以去除味道,還能增加適口。”
“豬肺則是需要注意去掉上面的筋……”
洗了兩遍后,又過了兩遍水,趙宛舒讓趙榮康把火升了起來,往鍋里添了水,又放了幾片姜片蒜瓣,又掐了一把蔥花打了個漂亮的結填進去,再把洗干凈的豬肝豬肺都扔進去煮水去腥味。
趙榮康對這個豬下水的期待值并不高,他把目移到木盆上剩余的豬下水上,“我把剩下的端去河邊清理吧,我順便看看三哥清理得怎麼樣了!”
剛才他認真記住了注意事項,現在既然這里幫不上忙,他就準備去干別的。
農村的孩子向來早,都是自己找活兒干的。
剩下的趙宛舒本來就打算晚點拿去河邊清理的,豬肝豬肺清理就費了不水,但是大腸和豬肚這些臭氣哄哄的,那是肯定不能在家理的,必須用活水清洗。
家里的水都是趙榮貴當天挑的,所以一般有什麼需要大量水清洗的,他們都會選擇去河邊。
他們村就有一條貫穿整個村落的河流,家家戶戶平日里比如清洗服等,都會去那邊,可以邊嘮嗑邊忙活。
“好,快點回來吃晚飯。”
而這頭趙大海興沖沖地去了趟杏花村,結果竟然是撲了個空,得到了跟苗正一樣的答復。
——劉大夫要晚上才能出出診回來。
趙大海一聽,心里也急上了,他倒不是多擔心趙四江這個弟弟,而是怕趙四江這個沒臉沒皮的真出了什麼問題,最后賴上他們家。
他們大房以后可是要出人頭地,當上大的,可不能被趙四江夫婦那種吸蟲一樣的存在沾上。
所以,他想了想趙四江的況,靈機一,讓小藥抓了一劣質的止藥,好歹糊弄下家里,讓趙四江沒有借口怪自己。
等他沾沾自喜地回了家,卻從妻子這得知,趙四江被趙二湖給送去鎮上的醫館了,爹娘還給了三兩銀子。
頓時,他只覺得眼前一黑。
三兩銀子啊!
他在驛站當差,一個月的月錢也不過二兩銀子。
爹娘一出手,就是給老四三兩銀子,這也忒大方了點!這出的可是公中的銀子,偏心也不能偏這樣啊!
他可不會管家里給了他們大房的資源,只覺得自己吃了大虧!
但他也不好跟爹娘找麻煩,最后只能把氣出到這個不討喜的妻子上。
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