中秋節這天不用去店裡,林蘭難得的睡了一次懶覺,一覺睡到自然醒。
穿上淡紫細棉布連,拉開窗簾就看見李向提著花灑在院子裡給花樹澆水,小豆子在院子裡滾鐵環。
兩人覺到樓上投來的目,扭頭看了過來,李向笑道:「九點了,還不啊?」
小豆子叉著腰,看著林蘭:「媽媽,快點下來吃早飯。」
「這就下去!」林蘭轉回去將窗簾拉開,迭好涼被洗漱後下了樓。
老李提著一棵白菜和菜籃進來:「番茄都老了掉地上了,白菜也飆苔了,開把菜苔割下來,給你煮臊子麵吃。」
林蘭忙道:「爸,你放那我來。」
「好!早上剁了些泡豇豆和朝天椒炒了一碗臊子,酸酸辣辣的,豆子和向都說好吃。」
「天氣悶熱的,恐怕要下雨了。」林蘭見爐子上還放著鋼鍋,將爐蓋打開,鍋里的水滋滋冒著水泡。
兩棵金桂也開了,枝頭那一簇簇燦爛的金黃小花,接二連三的綻放,站在花樹前,空氣中著甘甜。
林蘭剛把面煮好,小豆子噼里啪啦的跑進了院子:「媽媽,你種的花開了,好好看哦!」
林蘭走進菜地,見竹簍都快裝滿了:「沒想到就種了十幾顆,竟然結了這麼多!」
走到後園,見李向和老李在菜地里,後院的菜地種了好幾種蔬菜,秋茄有的還開著紫的花,有的已經枯萎了。
林蘭也曉得自己這段時間的口味有點奇怪,吃飽後,洗了碗去看了看那些花。這些花都是搬過來沒多久的時候姚秀雲送的。
老李笑道:「看到還有苞谷面,打了幾個蛋和了面,在鍋邊,味道還不錯。」
「好,不要跑街上去。」
林蘭想了一下,笑道:「可以熬番茄醬,麵包蘸番茄醬、饅頭蘸番茄醬都好吃。」
過了一會兒,李向也拿著菜刀過來了:「爸說他做飯,讓我來幫你切蘿蔔。」
三人在地里忙了兩個多鐘頭,才把地里該摘的菜全部摘了,摘了十來個老冬瓜,還有老南瓜。
小豆子果斷搖頭:「我不要討老婆,我做給你們吃!」
「好的!」
「不要,我去找丹丹哥耍去。」
林蘭笑道:「那剩下的蘿蔔就給你了,我去把白菜洗乾淨曬焉了,撈酸菜吃。」
「好!」李向把不用的竹竿用繩子捆好,放在後院小屋,提著鋤頭出來,開始挖芋頭。
「臭小子,不曉得哪裡聽來的。」
林蘭想了一下:「種一棵摘點南瓜吃就行。」
林蘭點點頭:「蘿蔔和白菜拔了,把地挖出來,灑點菠菜、油菜、小白菜,大青菜和兒菜。」
「不要,老婆最麻煩了。」小豆子拿起鴨,氣呼呼的咬了一口。
老李樂呵呵的點頭:「好啊!會做菜的男的才好討老婆。」
藤藤菜爬的到都是,藤蔓上開著淡紫喇叭狀的小花。
林蘭在院子裡逛了一圈,橙子樹和櫻桃樹,還有梨樹…全都種活了,老李還找了一棵無花果種在院牆角。
「曉得了。」小豆子轉就跑。
李向嘆道:「給水清阿勇他們送點過去我們也吃不完,壞了可惜了!」
吃過飯,林蘭和李向一起把摘回來的那些豇豆四季豆焯水後,攤開曬在涼蓆里,其他的能醃的就醃起來。
「媽媽,苞谷粑好吃,我吃了兩塊了。」小豆子看著老李,「爺爺,我以後要跟你學做菜。」
「嗯!秀雲吃了還問我要呢!」林蘭把切好的蘿蔔攤開,端到院子裡放階檐下晾曬起啦,回屋繼續切蘿蔔。
「看樣子今天就要下雨,趁今天在家閒著無事,把地里的芋頭挖了,蘿蔔拔了,曬點蘿蔔醃起來吃。」
「天熱吃點酸的好,開胃!」
種的時候看著差不多,沒想到開出來的花有紫的,黃的,還有深紅的,盛開的花瓣如如縷,真的十分好看。
李向提著芋頭過來,看到簸箕里的蘿蔔,說道:「我覺得媽醃的榨菜好吃。」
天熱,菜地里種的那些蔬菜瘋長,常常來不及吃就長老了。
「哦!」李向把藤蔓乾枯了的竹竿拔起來,「只有秋黃瓜長勢最好。」
林蘭把蘿蔔,白菜提到階檐上放好,拿刀削掉蘿蔔纓子和須,清洗乾淨後開始切蘿蔔。
林蘭笑道:「就是,長大了哭著喊著討老婆。」
「我吃一口面。」小豆子張,林蘭餵了他一,「好吃嗎?」
老李看了看表:「向,都十一點半了,我去把鴨子殺一隻,你挖點芋頭回來燒鴨子吃。」
李向指著竹簍:「小蘭,你看我們摘了好多番茄。」
小豆子眉都皺到一起了:「好酸,酸溜溜的,我不喜歡。」
「真的啊,媽媽吃了面看看去。」林蘭見他滿頭大汗的,「去那帕子把汗了。」
回到前院,老李和小豆子已經把飯菜擺上桌了,林蘭看到盤子裡還放著金黃的苞谷粑粑。
老李指了一下豆架上葉子都枯黃了的豇豆和四季豆:「還有那些豇豆,把它摘了焯水曬乾豇豆吃。」
兩人忙到小豆子吃飯,才把蘿蔔和白菜全部晾曬起來。
三人聽後都笑了起來。
老李將菜苔割下來,放在筲箕里,轉出了廚房。
林蘭拿了一個番茄在水龍頭下沖了一下,咬了一口,酸甜酸甜的特別爽口。
藤蔓上的豇豆和四季豆,有的已經乾癟,摘下來曬乾放著明年做種。
「好,等會兒你說我來熬!」
「好!」林蘭幫著李向把番茄摘完,又去把紅了的二荊條摘了,才去摘豇豆。
老李夾了一隻鴨,放在他碗裡:「小油,就會哄我們開心。」
李向說:「明年菜地里不種南瓜了。」
二荊條和朝天椒洗乾淨曬乾海椒以後舂海椒麵,小黃瓜曬焉泡罈子里。
把番茄的頂部用刀劃十字,番茄用刀剜出,燒一鍋燒開,放番茄燙一分鐘,撈出後晾一下去皮,擺在瓷盆里。
把所有的番茄皮撕後,將它碎,放鍋中,加冰糖、小火煮半小時以上。
待番茄變得濃稠,沒有水分的時候,加鹽拌勻,番茄醬趁熱舀小罐子裡封,涼冷後放冰箱裡。
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