中午的飯是送上來的,這時候村民來喊歡喜,如意樓的梁掌柜來找。
歡喜把這給陳繼亮,待注意事項,下了山。
看到歡喜進了院子,梁掌柜站起來,“歡喜姑娘,我們東家同意了。”
歡喜很淡定,請兩位坐下,“那就好!生意火起來,你們酒樓要掙大錢。”
“借歡喜姑娘吉言。”
梁掌柜樂呵呵的,又給二人介紹,“這位是咱如意樓的楊大廚,他來和你流一下。”
兩人打了招呼。
歡喜拿了梁掌柜帶來的筆墨紙硯,寫下烤魚、瓦塊魚和剁椒魚頭,這樣網到的草魚和鰱魚就能全部賣掉了。
又跟楊大廚詳細說了注意的東西,還有就是烤魚的烤盤需要特制,歡喜畫了個圖紙給他們。
楊大廚學的認真,到底是大廚,學的快很快就記住了要領。
梁掌柜爽快的付了銀子,并讓歡喜簽了不能再賣給其他酒樓的合約,合約上并承諾,自在歡喜這里買魚,鰱魚和草魚全部五文一斤。
順便帶走了釣到的七八條魚,付了二百文錢,高高興興的走了。
聽說歡喜已經在安排捕魚了,梁掌柜越好晚一點來看魚。
送走梁掌柜,收好合約,歡喜讓沐大昌上山去,大伯娘在家幫娘和二妹弄狗脊。
自己帶著去了河對岸,看了沐雨的況,給換了藥和紗布。
沐雨可以吃飯了,讓王家人熬了魚湯給喝。
把送回家,歡喜又上了山,順便幫著陳家人送竹簍子上去。
下午送上來繩子,引線拉網桿、走桿。
出網口,歡喜讓大家挖魚的形狀,討個好彩頭。
一個村子的婦們一起織網,還是很快的。
午飯一個時辰后,送來了漁網。
這魚網是用舊的葛布撕條,加麻的繩子制的。
引線拉網桿后面先是細繩,便于作。
隨后是繩,再后面就是大網了。
網越布越長,人力就漸漸拉不了。
這時候就要借助牛力。
一開始一頭牛,接下來是兩頭牛。
最后一引線拉網桿出來了,標志著幾百米大網的布網工作到此結束。
寒冷的冬季,山頂比山下更寒冷。
傍晚還刮起了冷風,村民們都累出一的汗。
休息片刻,準備出網。
漁網下水難,拉起來很難。
兩頭牛本拿不,村里的漢子們都上場。
拉著繩子,漢子們喊著號子,同心協力拉漁網。
半個時辰后,有魚出來了,冒著熱氣。
有孩子跑過去抱起魚,奈何魚太大力氣大,掙扎一下連帶著孩子都摔了。
漢子們更加賣力,號子聲喊得更加響亮。
大網全部拉出水面,魚兒在網里歡快的撲騰。
沒有參加拉網的人,趕幫著抓魚,將魚全部裝進竹簍里,整整裝了二十竹筐。
大收啊! 山頂湖泊從來沒有人捕魚,里面的魚很大,一條草魚二三十斤都不算大。
其中有條最大的魚,上百斤。
王老爺子看著這麼大的魚,“這是魚王啊,咱們還是放了,圖個吉利。”
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