年后，丁香又無意發現了能讓面快速發酵的東西。

用玉米做試驗，試驗了幾天，終于“發明”了酵母。

這讓丁壯等人高興異常，香香的確是最最聰明的娃。

這個方子不需要保，丁香跟丁壯和丁釗商量，開春后告訴丁山、郭姑夫、姥爺幾家人。

自家和他們幾家分別去附近的州府鋪子賣方子，薄利多銷，二至五兩不等。誰有本事誰多賣錢，算是對這幾家當初的謝。

當然，不能說是丁香發現的，而說是張氏發現的。

酵母對這個時代的老百姓沒有多用，對他們來說，時間遠比不上金錢。但對生意好的點心鋪、饅頭鋪等鋪子就有大用了。

丁山掙的最多，四十兩。丁釗和郭良各三十六兩，張小保掙的最，三十兩。

兩個月時間掙這麼多，已經讓張家喜出外。張小保又去更遠的地方賣，但買了方子的人家已經搶先賣去了那里，張小保只得無功而反。

因為有了這筆銀子，張家一躍為柳洼村最有錢的人家，加蓋房子，張小保也如愿娶了全村最漂亮的姑娘定了親。

張小保在賣方子過程中長了見識，更深切地會到跑商比在山里務農打獵掙錢更多，走上了跑商之路。

他在山里山外收購獵、茶葉、山貨、草藥等東西拿去縣城甚至更遠的省城、州府賣，再買了那里的東西拿來鎮上或山里賣。

自己掙了錢，也方便了山里的村民。

——

時如梭，春去秋來，晃眼到了慶觀二十四年七月末。

燕子又飛去了南方。

丁香六歲了，在丁家過著幸福日子，倍一家人寵。

長得又白又胖，雪玉可。用村民們的話來說，那丫頭長得比地主家的兒子還白，丁家的好吃食都進了的。

才下過幾天大雨，晌午剛剛停歇。

丁香站在房檐下著蘋果樹，樹葉上不時落下幾滴水珠。

丁香的小嘟了嘟。

想爺爺了。

或許是靈芝和老參起了作用，也或許是丁壯底子好，除了三不能接上的斷指，丁壯的好多了。適應了只有兩指頭的左手做事，又干起了老本行。

上年底，錢二當家求上門。他之前的一個軍中好友弄到一塊好鐵，讓丁壯幫他打一把好刀。

還讓丁壯放心，那位朋友的人品絕對信得過，不會把他說出去。

不管是基于當初自家的承諾，還是為了跟錢二當家拉好關系，丁壯都必須去做。

不敢大大方方打兵，丁壯一個人在后院弄了個小爐子打。還說寶刀要吸取日月華，晚上也要打，他就住在了鐵鋪，難得回家一次。

丁壯和丁釗找了個托辭，龍飛鏢局給了鋪子很多活計，他們白天做不完。丁釗和兩個伙計有媳婦兒，一個伙計太年輕，丁壯就當仁不讓晚上做了。

丁壯不許孫去鎮上看，隔三四天會回家一次看孫，吃完晚飯又趕回鋪子。這幾天下雨，路不好走，丁壯連著幾天沒回來。

;這三年來，丁家發生了幾件喜事。

一件當然是今年院子里的蘋果樹開花結果了。蘋果樹不算枝繁葉茂，稀稀拉拉結著九個蘋果，其中五個已經掛了一點淡淡的紅，比一般蘋果大一些。

今明兩年結果不會多，加起來能有二、三十個就不錯了，統統自家吃，留種種果苗。

哪怕蘋果結的多也不會賣，不愿意別人同時間弄出優質品種的蘋果搶生意。

等到第三年，蘋果樹進果期，自家果園也弄出來了，那時再賣蘋果。哪怕有人種出這種蘋果的果苗，自家也多掙了兩三年的錢。

那兩個半蘋果的籽種出了五棵苗，上年種下，養好了也要等四年后才能開花結果。

為了建優質果園，家里買了五畝坡地。現在種玉米、小麥、紅薯、花生、土豆等農作，大批量蘋果苗出來后種果樹。只圍出一小塊地種那五株蘋果苗。

還買了兩個下人，是一對夫婦。男人楊虎會種果樹，現在種地，將來侍弄果園。人楊虎家的幫著張氏干家務及做針線活。

他們夫妻都是三十歲，沒有孩子。曾經有個閨，病死了。

二件是，丁立春小小年紀就武功高強，當上了最年輕的鏢師。

七月初十，十三歲的小年丁立春做為職業鏢師第一次押貨進京。丁香跟他一樣激，給他兩件重要任務。

三件是，丁立仁同學學習好，悟高，次次考試第一名，與第二名斷崖式拉開差距，是李先生最得意的弟子。

李先生自豪地說，此子過兩年就能參加子試。

丁香小蘿莉一直堅持跟丁立仁學習，寫字背書比丁立仁還好還快。

特別是丹青，丁香的幾筆涂令丁釗和丁立仁側目，驚嘆丁香不僅會掙錢會讀書，還有當畫家的潛質。

這也更加刺激了小年發圖強。

丁香有時候為了點撥小哥哥，故意說話說一半，小哥哥弄懂的同時，又無比自豪地講解給妹妹聽。

四件是，丁香發揮聰明才智，上年初又想到了一個掙錢的法子。

就是“銅炭鍋”，畫出來讓鐵鋪打。

銅炭鍋也就是前世專吃刷羊的銅火鍋。

這個時代還沒有前世那種味的火鍋，但喜歡喝湯，喜歡在湯里放各種和菜。做一鍋香濃可口的湯，冬天吃不了多久湯就涼了，又要拿進廚房熱。費事不說，也失去了原有的味。

丁香畫出來說出來，讓丁壯和丁釗的眼睛一亮。把炭放進去，邊吃邊煮，又好看干凈，這種鍋肯定賺錢啊。

上年，丁釗和丁壯大半時間都在打這種鍋，還是悄悄的。到今年開春打出三百多個，讓丁山拿去縣城碼頭賣，張小保拿去更遠的地方賣。

丁香家凈賺一百六十多兩銀子，丁山和張小保分別賺了十八兩和二十幾兩銀子。

直到別的鐵鋪銅鋪開始打銅炭鍋了，價錢才降下來。

還有三件事令丁香不開心。