跟陳震寒暄了兩句，葉雅茗這才跟葉崇明和葉鴻昌打招呼：「祖父，大伯。」

葉雅茗坐月子，葉崇明即便是親祖父也不好進屋裡去。因生的是雙胞胎，葉老太太和尹氏都認為虧了，恨不得坐雙月，因此這會兒離出月子已有半個月了，葉雅茗仍不能出院子放風。

因此葉崇明足有一個來月沒曾見過葉雅茗了。

葉雅茗懷孕的時候並不胖，營養都給了孩子。這個月子坐下來倒是胖了幾斤。

此時的臉紅潤，皮吹彈可確，整個人跟的水桃一般，整個人洋溢著母的輝。與以前冷白皮、材窈窕、氣質清冷的完全不同。

葉崇明這種上了年紀的人，就喜歡看孫現在這種狀態。

因此他頻頻點頭，道：「胖了，胖點好，以前太瘦，現在正好。」

正打算鍛煉減的葉雅茗：「……」

不想談這個令人沮喪的話題，轉頭對陳震笑道：「大金的冬季馬上來臨，這茶葉要在冬季來臨前運往大金，時間迫，想來陳大人也不願意浪費時間。茶葉都在倉庫里，我直接帶你們過去吧。你們樣檢查后如果沒問題，便可馬上稱重拉走。」

陳震就喜歡這樣乾脆利索的辦事風格。

他道：「多謝陸夫人理解。陸大人、陸夫人、葉老太爺請。」

一行人去了倉庫。

打開大門，裡面一排排三四米高的貨架呈現在眼前。貨架上堆放著的一塊塊用竹葉包裹的如磚頭一樣的茶磚，像牆磚一樣把貨架填滿，形了一道道茶磚牆。

之所以用竹葉來包茶磚，而不像後世那樣用紙包，是因為這時代的紙太貴重。用紙包本太大，且在運送過程中容易損毀。

倒是竹葉廉價還經磨損，包后再用麻繩紮，是最適合的包裝材料。

「這次茶一共多斤？」陳震問道。

葉雅茗看了葉崇明一眼。

葉崇明對道：「這些茶都是你張羅的，你最清楚況。你不必顧著我們這些長輩，直接跟陳大人說便是。」

葉雅茗點點頭，這才對陳震道：「徽州、閩州茶山上的茶樹還沒長好，需得明年才能採摘，所以今年的黑茶只能十五萬斤。」

除了原料，有經驗的制茶師傅也不足。所以今年是踩著最低那條線上繳的茶葉。

陳震點頭笑道：「好。」

第一年與大金易，黑茶的數量宜不宜多。量才能把價錢提上去。如果葉家今年二十五萬斤茶葉，陳震還想著是不是十萬斤下來。

但如此一來，戶部就得把大量的銀錢在這單生意上了。雖說大晉還算富庶，國庫並不空虛。但一個國家哪哪都要錢，這種積貨的行為很容易讓戶部被彈劾。

現在葉家只十五萬斤茶葉，戶部就完全不用糾結這個問題了。

他又問道：「這些茶葉就這麼放著，不會壞嗎？」

他之所以這麼問，是因為無論是龍井茶，還是前日他去陸府時陸觀弈回禮給他的鐵觀音，都得放在錫盒裡小心保存，否則香味便留不住。

如果要放罐子里存放，便得在罐底和頂部放兩包用紙包著生石灰，吸收水汽，保持罐子的乾燥。

「江南梅雨季節，這麼放肯定不行。但這些茶運來時已過了梅雨時節，天氣乾燥就不要。大金一年四季氣候都乾燥，就直接放在屋子裡，存個十年二十年都沒問題。」

這些話，當初把黑茶拿出來的時候葉雅茗就曾跟陳震說過。陳震之所以要再問一次，也是本著對這筆生意負責任的態度，要再一次向葉雅茗確認，好轉達給大金的員。

葉雅茗帶他們看過幾個倉庫，將所有要付的茶葉都介紹了一遍。

等轉進最後一個屋子，看到裡面的茶磚是用紙包裝的，陳震心念書一，問道：「這是用料比較好也比較昂貴的黑茶？」

「對。」葉雅茗道，「這茶葉的品質，一會兒樣檢查的時候您與其他茶對比就知道了。」

這批茶用的不是好茶，還進行了灑面理。

了解茶的人都知道，茶葉的芽葉上才會有茸，也就是「毫」。毫呈白，最的芽尖上披滿白毫，到第四片葉子的時候這茸就消失了。

所以買到茶葉后要鑒定它的品質，首先就要看干茶。如果幹茶里毫很多，說明制茶葉的鮮葉極，用料極好。反之則是老葉老梗。

老葉的苦味重，甘爽度差，味道不好。

制黑茶時原料要進行渥堆醱酵，原料會變黑。但含有毫的茶葉仍然能看得出來，變黑的茶一對比，黑白分明，十分明顯。

在葉雅茗的前世，安化黑茶會分為包心茶和灑麵茶。製作工藝不同，但意思卻是一樣，即把毫最多的好原料的茶灑在黑茶麵上，讓茶磚看上去品質極好，在售賣時能賣出高價。

這茶得分兩個部分製作，拼配工藝複雜，葉雅茗這裡人手不足，制茶師傅的制茶工藝也不，但因為這茶是賣給大金皇族和貴族的。想想大金每年擾邊關，多士兵及百姓為此丟了命，葉雅茗就恨不得多賣些銀子才好。

因此親自指揮臨安這裡的制茶師傅制了灑麵茶。

這批顯得品質特別高、味道也很不錯的黑茶，打算以十五兩一斤的價錢批發給朝廷。朝廷賣給大金，至要翻個一倍。

葉雅茗指著架子上的茶道：「這些茶磚都是除卻包裝的重量后一斤一塊的。你們樣檢查的時候除了嘗味道，也稱一稱重量。如果沒有差錯，到時候可直接數茶磚的數量即可，不必再稱。」

「當然，你們想稱也沒問題。茶的重量只會多，不會。」

陳震點頭：「陸夫人想得周到。我相信陸夫人的為人。不過公事公辦，稱還是要稱一下的。」

說著他拱了拱手：「我們這裡怕是一天兩天忙不完。諸位不必陪著，讓一位管事留在這裡便行，諸位請自便。」