「這樣就行了?」馮大人見唐綰綰拿了一塊乾淨的抹布,將竹筒都了一遍,防止有灰塵進。再將做塞子的圓木清洗一下乾淨備用。
「咱們來試試吧。娘我們把這些末全部倒進竹筒里。」
「好。我帶了勺子。」陳娘子便是按照唐綰綰的意思,將那些末全部倒進竹筒里。
陳娘子將那些山茶全部倒竹筒后,大概塞了半竹筒的樣子。唐綰綰估計的還沒錯。這個份量,最多也就能榨個半碗油的樣子。
「你們看好哦,我娘倒進去的是山茶,剛才現磨的。」
大家都點了點頭,然後目不轉睛的看著唐綰綰接下來的作。先用手法,用了吃的力氣了不到一半,不下去了。力氣太小了。
「手押不下去了,我現在改用手門閥嘍?」就是將魚形狀的門閥用力往下拉,木頭順利的下沉,然後一點點的往下。
「哇,下去了,木頭下去了。」
「確實不錯。」
「那油會出來嗎?咱們要等多久。」馮大人一邊問,一邊眼睛瞪的大大的,目不轉睛的看著唐綰綰手裡的作。不過眼睛本來就小的馮大人這會的表有些小可。
就在唐綰綰反覆到第五下的時候,不知道什麼時候也來看熱鬧的唐威說話了。「好像油出來了。」
唐綰綰在出油口放了一口大白碗,只見乾淨的碗底已經出了黃亮亮的油,油已經將碗底給蓋住了。
「不是吧,這麼快就能出油?」
看到出油的速度和量,已經遠遠的大於唐綰綰的預期,對於第一次做榨油機就能有這樣的效果,沒讓現場丟人已經很滿意了。後面會對榨油機進行改進,不斷的完善。
「貌似可以了。你們可以試試,看看要不要用力?」
「我來,我來。」樂迫不及待的來報名,顧心雨夜有些想試試,站在了樂的後面。
唐綰綰告訴作方法后,樂了第四下時,出油了。
「哇哦,我會榨油拉。我太厲害了。」樂高興壞了,就差長了翅膀直接飛天上炫耀去了。
顧心雨也嘗試了下,力氣小,大概了八九次,出油口才有一點點油出來。
「心雨小姐,看來你要多吃點了,你力氣太小了。」
「好像是這樣哦,我覺得我已經用了很大的力氣,怎麼會這樣呢。」
唐綰綰這時才知道,門閥竟然是隨著個人的力氣大小,才決定能使出多大的力。在想如果要能將力控制在一定的數值,不論是誰來作,那出油的幾率和時間都是一樣的。或者將門閥直接用鐵做的,使用起來會不會更加的省力呢。
這會唐綰綰突然覺得的工有必要升級下了,比如打磨機,切割機,鑽孔機等等。如果手裡現在有這些東西,做榨油機會更加得心應手,東西做出來觀上,應該比現在這個更好。
「不錯,不錯,丫頭這油真的能吃?」
「不信我給大人現場做一盤炒蛋吧。」
「好啊!」馮大人說出竟然忍不住的想要去舌頭了,想他剋制力這麼強的人,都有些管不住自己的,可見唐綰綰的熱炒菜已經將他們的胃口給養叼了。
不過他最終克制住自己了,然後一行人跟著唐綰綰去了廚房。
唐綰綰直接拿出三顆蛋,最後一丟丟辣椒。將蛋敲碎放碗里,用筷子將蛋黃和蛋清充分的攪開。陳娘子在灶臺下面給唐綰綰生火。
將山茶油倒一些,大概能將鍋底淺淺的遮蓋一圈的量。蛋很吃油,但是又不需要太多油。否則一開始吃的時候,會覺得很好吃,吃到最後會覺得特別的油膩。如果炒菜的人,能放一點點油,就能巧妙的避這個問題了。
等油溫燒到百分十六十的時候,火候就是將手放在油鍋上空,微微有一點烤手。鍋底的油剛開始有些冒泡泡了。那是油溫一點點上升的跡象。
將切好的辣椒放油鍋香,頓時一熱辣之味跑了出來,嗆的大家窮咳嗽了。
不過好笑的是,大家都為了嘗一口山茶油做的炒蛋,哪怕是捂著,阿咳咳,也不肯輕易離開。
蛋很好炒,放到鍋里不到十秒,就可以翻炒,然後用鍋鏟將大塊的蛋,一個個切碎。邊切邊炒,放點料酒,鹽,再加一丟丟的水。再翻炒兩下,辣椒炒蛋就OK了。
說一下,如果是干辣椒只要香就可以將蛋下鍋炒了。如果用的是新鮮的青紅辣椒,就需要先用油鍋將辣椒給煸炒一番。煸炒完,再裝盤備用。這邊的作就是,將蛋炒的差不多好了,再將辣椒放鍋里,開始下料酒,撒上鹽,加水,炒一炒,就能直接裝盤了。
「用新鮮出爐的山茶油炒的辣椒炒蛋做好了,你們如果有怕辣椒的,可以不嘗一點。至於不怕辣的朋友們,恭喜你,你有福了。」
「你這丫頭,就是個小開心果。大家一起嘗一嘗啊。」在吃的面前,馮大人可是一點都不矜持,可謂是一馬當天先啊。
拿起筷子,一筷子下去,一盤子的蛋,去了小半個角。
樂看了后,當場表就變了。笑著說:「我說馮大人,你這一筷子是不是有點啊?」
馮大人知道樂的意思,故意裝傻,一邊吃,一邊說:「嗎?要不我等會換個更點的筷子,估計能將這半碗蛋都給。」
沒想到馮大人是不能吃辣的,話音未落,都給辣紅了。
最開心的要屬樂,因為終於報了一箭之仇。你吃吧吃吧,看,辣的不了了吧。
本小姐吃辣。
「嗯,這蛋得味道真的好香,好特別。」陳娘子用筷子夾了一點點嘗了下,便是說出自己的看法。
「威兒,你也來嘗嘗。」陳娘子夾了一點蛋放碗里,遞給唐威。
「我嘗嘗。」
「我也嘗嘗。」兩個小的不甘示弱。吃完一個個都翹著小,被辣紅了,但因為味道好,還是很想吃。
於是最後的場景就是,大家用最快的速度將蛋給瓜分了。
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