阮芙聽到聲音，推門從裏麵走出來。

    來者不是別人，正是外婆謝冬梅，旁邊牽著蹦蹦跳跳的甜甜。

    一看到阮芙，甜甜立馬撲上來，聲氣道：“芙姐姐，外婆說你在這裏開店，我們都來吃飯。”

    阮芙了的小臉蛋，笑道：“了吧，馬上就能開飯啦。”

    謝冬梅還是第一次過來，在店裏左右看看，笑得合不攏。

    “這裏還真是氣派的，幹活的人就你們倆嗎？”

    阮芙搖了搖頭，笑嗬嗬道：“秦放今天雇了個王姐，看著手腳麻利的，暫時打算讓負責上菜，後麵可能再招一個廚子。”

    謝冬梅聽了連連點頭，“行，到時候有空，我也來幫你看看。”

    甜甜在旁邊像扭兒糖一樣撒，吸了吸小鼻子，“芙姐姐，你是做的什麽菜，聞著好香。”

    對了，差點把正事給忘了。

    阮芙一拍腦袋，樂了，“菜都好了，你們今天想吃啥主食，麵還是大米飯？本來還有饅頭的，今天還沒來得及蒸。”

    還能這樣做選擇的？

    謝冬梅遲疑一下，“難不還特意做兩樣啊，你看著隨便做點就行。”

    阮芙看一眼旁邊的秦放，笑道：“不麻煩，我記得外婆最喜歡吃麵條，秦放和甜甜最喜歡大米飯，你們等我一下，馬上就好。”

    到了後廚，燒鍋開水，阮芙麻利下了半斤麵條。

    撈起來後，澆上去滿滿的鹵湯，最後撒了把芝麻，配上半個鹵蛋。

    隨後端了出去，“外婆快嚐嚐這蓋澆麵，味道咋樣？”

    從煮麵到出鍋，一共才用了一分多鍾。

    香濃鬱，湯鮮味，惹得人食指大。

    謝冬梅先嚐一口，連連點頭，“好吃，這湯混著麵條，味道真不錯。”

    甜甜瞪大眼，“看著真香。”

    阮芙笑起來，隨後變戲法一般，拿出兩盤白米飯。

    上麵都澆了一勺濃濃的羊蘿卜，配上了半個鹵蛋。

    “你們的也來咯，香噴噴的蓋澆飯。”

    這下就連秦放也來了興趣。

    “芙子，就是你說的蓋澆飯啊？”

    看著也不難啊，不就是弄點湯拌著大米飯麽，雖然香了點，但這年頭誰還沒吃過剩菜拌飯呢。

    阿芙說要拿它來開店，能吸引到客人嗎？

    阮芙點了點頭，滿臉自豪道：“對，今天我們自家人吃，所以隻做了這一個品種，等明天正式開業，我多弄點菜出來，到時候是臊子就能有四五種，吃麵吃飯的都可以，再搭配上點青菜，營養又味，出餐還快。”

    甜甜到底是小孩子，食當前，早就忍不住，抓起吃了一勺，滿足的雙眼都瞇了起來。

    “芙姐姐，這也太好吃了吧，我從來沒吃過這麽香的米飯。”

    真有那麽好吃麽？

    秦放表遲疑，似乎還想再說什麽。

    阮芙朝他手上塞了個勺子，抿一笑，“我知道你想說啥，嚐過再說，待會涼了。”

    秦放將信將疑，隻得先嚐了一口，眼前頓時一亮。

    這味道實在是太好了吧，羊爛，蘿卜可口，最主要的是這湯，也太香濃了。

    剛才的懷疑煙消雲散，他急不可耐的又嚐了一勺。

    真的就是……絕了！

    “阿芙，你咋能做出這種味道的？”

    阮芙眨了眨眼，俏皮一笑，“好吃吧？裏麵加了我自己做的豆瓣醬。”

    開玩笑，這可是自己親自選的黃豆，心醃製半個多月才好的，每次做菜放一勺，那味道瞬間提升好幾倍。

    隻要把這種核心技掌控在手裏，哪怕換個廚子來，飯館的味道也不會變。

    濃鬱的湯澆在飯上，秦放一口接一口，本停不下來。

    很快將一盤子大米飯都吃了個幹淨。

    意猶未盡的點點頭，“真不錯，比剩菜拌飯好吃多了。”

    這丫頭怎麽這麽多奇思妙想，連剩菜拌飯都能拿來掙錢。

    阮芙認真糾正道：“這蓋澆飯，不剩菜拌飯。”

    謝冬梅看得連連稱奇，“芙子，你這些新奇主意從哪兒來的？我之前從來沒見過這種吃法。”

    阮芙主解釋道：“外婆，我都是打廣播裏聽來的，對於高中生來說，時間就是金錢，現煮一碗麵起碼得五六分鍾，遇到人多，十幾分鍾也端不上一碗，這蓋澆飯的特點就是出餐快時間短，可以替學生省下更多時間。”

    拿出幾個小瓦罐，一揭開，裏麵是熱氣騰騰的湯水。

    秦放有些好奇，“這又是什麽？”

    阮芙得意一笑，“這些是藥膳湯，保證你們沒喝過。”

    這才是的武，把之前所學的中醫融於飲食，煲鮮湯，做藥膳。

    學生學習力大，神疲勞，自己在煲湯時放上枸杞、當歸，還有黨參。

    文火慢熬，燉出來的老火靚湯鮮香異常，最重要的是能明目養神，誰都會喜歡。

    哪怕見多識廣如秦放，嚐了一口後也稱讚不已。

    湯香濃，中藥味也不突兀，味道確實好。

    阮芙得了誇獎，心裏滋滋的。

    謝冬梅看著這滿桌的和菜，卻又有了別的顧慮。

    “芙子，你這有又有湯的，會不會賣得很貴？”

    秦放也想到了這裏，表有些擔心。

    畢竟這年頭學生手裏都沒幾個錢，路邊一碗麵也才五六。

    但芙子這裏，羊，再加上人工本，這樣算下來，隻怕得賣好幾塊。

    到時候就算味道再好，價格高了，吃得人肯定不多。

    阮芙神一笑，搖了搖頭，“外婆，你們說這一份蓋澆飯賣六錢，會有人吃嗎？如果加上一碗湯，那就再加兩。”

    六錢？連本都收不回來吧。

    秦放簡直不敢相信自己的耳朵。

    阿芙是糊塗了吧，真按這個定價，那不得虧死了。

    阮芙笑著搖頭，“秦放，你再好好想想剛才的蓋澆飯，我保證不會虧。”

    秦放這才開始仔細回憶，突然意識到了什麽。

    雖然剛才這蓋澆飯吃起來味道香濃，可似乎實際的沒有幾塊？

    裏麵其實摻雜了很多土豆和胡蘿卜，但味道實在太香了，剛才本沒想那麽多，拌著湯就吃完了這碗飯。

    阮芙知道對方已經反應過來，狡黠笑一下，“是吧？本本不多，就算是賣六錢，也還有一半的利潤。”