“改革開放,搞活經濟,這是必須也是必經的過程,陸家孫媳婦能抓住這個機會,是個人的能力和眼。但是高家……這個高梁棟是怎麼回事?
這件事你先記著,留意看看結果到底是什麼況,高家這邊兒的靜,先觀察著,不要手。”
“是,我明白了。”
來人在本子上快速記錄下容,然后微微鞠躬,帶著資料離開了辦公室。
池箐箐不知,自己已經被查了個底掉,過完年菲菲已經去學校賭輸了,而在家閑著沒事,誰知大師兄來電話,要來拜見家里長輩。
池箐箐跟母親說了后,張秀蘭就開始琢磨明日做什麼飯菜了。
“燉個藕湯,這是咱們這的特,再弄個糍粑魚、珍珠丸子、蒸,現在的菜薹不好吃,不如炒個香菇菜心,紅薯苗。你看看還需要點啥?”
“媽,這些就夠了,就大師兄一個人來,蒸要不就別做了,換個香菜牛,加點小米辣,我大師兄應該喜歡。”
“行。”
張秀蘭話音剛落,門外傳來敲門聲,“嫂子,是我。”
楊金英的聲音,兩人還沒反應過來,阿桑已經手腳麻利地打開了門。
楊金英站在門外,手里挎著個菜籃子,“箐箐,這是我做的鹵菜,我在家試驗了好幾天,這一次我覺得味道不錯,你們嘗嘗。”
菜籃子里面是幾層布包裹著一個盆,盆上面蓋著包巾,揭開巾鹵菜的香味慢慢涌出來,很快屋子里就彌漫著淡淡的鹵香。
“這幾個品類我覺得都是平日好賣的,你看看行不?”
池箐箐仔細一瞧,鹵牛、鹵蛋、豆腐干、海帶、還有鹵藕。”
張秀蘭從廚房拿了碗筷,遞給池箐箐和阿桑,“都坐,咱們一起嘗嘗,給提提意見。”
池箐箐先吃了個海帶,然后又咬了一口豆腐干,每種都嘗了一遍,心里大概有了個底,這個配方做出來的鹵菜確實好吃,唯一的差別,應該是因為原材料的選擇,礦里能買到的調料,還不夠好。
一問果然如此,有幾種要求產地的調料,楊金英沒買到,打算以后去市里看看,能不能找到。
池箐箐點點頭,難怪味道上還是有區別,不過已經很好吃了,比每個月來礦里賣鹵菜的人,做的好吃多了。
“嫂子,你買海帶的時候一定要買那種又又厚的,這種海帶吃到里糯糯帶著香,藕的話也是能用藕就不用脆藕,其他的味道都不錯。
就是有點了,牛還不夠,我覺得你還可以鹵點五花。豬蹄豬大腸這些收拾起來麻煩,不過五花倒是很方便,在菜場買了回去洗干凈,就可以下鍋,五花還有油,以后這些素菜會更香。”
“五花?這也能鹵?”
“能,我不是還給你一個拌涼菜的調料嗎?南方這邊兒見,其實北方很多鹵菜館都有鹵賣,他們的鹵就是鹵五花,切五毫米厚的片,拌上調料,加點香菜花生米什麼的,特別好吃。
嫂子你想,咱們單位的工作都是出力的活,你從消費者的角度想,累了一天誰不想吃點好的,素菜雖然好吃,但它畢竟比不得香,蛋又噎得很,牛又太貴,而且鹵牛最好選用牛腱子,咱們這個小地方,牛腱子也不會天天有。
但是五花不一樣,咱們這周圍都是農村,那麼多養豬的,每天菜場多農村拉過來得豬,賣的便宜不說,你還可以隨便挑,而且五花比牛出數,你試試就知道了,還有就是調料問題,一定要盡量買給你的配方上的調料,有些要求產地的,那就得是那個地方的才好吃。”
“那我周日的時候去市里看看,到時候我跟隔壁大媽說一聲,中午給我家兩個孩子送點飯。”
“這還找什麼隔壁大媽,周日我給兩個孩子送去,到時候我讓大丫帶著三丫去你家,大丫跟磊磊一起學習,三丫陪著彤彤玩。你去市里找找看,有的話多買點。”
“行,那就拜托嫂子了,到時候我再做一份,給箐箐嘗嘗。這些你們留著吃,改天我再送點。”
“太多了金英,這麼大一塊牛,我切一塊就夠了。”
“嫂子,你別跟我客氣,剛才你說幫我帶孩子,我都沒客氣,咋我給點吃的,你就這麼客氣,這些你都拿著,給箐箐和孩子們吃,就算我給箐箐賠禮道歉了。
池箐箐愕然,“嫂子你這說的什麼話,什麼賠禮道歉。”
楊金英有些尷尬,“就上次趙剛明的事,給你和陸科長添麻煩了。不過我找他了,我跟他說,我是不會跟他復婚的,就沖著他喝點貓尿,就跟你和陸科長撒酒瘋,以前的病一個不改,我這輩子都不可能再跟他復婚。”
“嫂子,趙剛明確實糊涂,我客觀地說,他到現在都沒意識到自己的錯誤,而且還把問題推給其他人,我覺得這已經是一個人的品行問題,他已經配不上你了。”
楊金英一愣,隨即忍不住笑起來,顯出幾分明的,其實楊金英年紀不大,也不過剛剛三十二歲,這一笑道出幾分溫婉的模樣。
笑的模樣讓池箐箐看到的,想起楊金英其實也不過剛剛三十出頭,這些年的勞,省吃儉用的格,遮掩了的清純和容貌。
池箐箐一把拽住楊金英,“嫂子,你別顧著賺錢,別太累著自己,有時間買兩好看裳,你笑起來多好看,就是這裳和頭發老氣了。”
張秀蘭在一旁笑道;“箐箐說的是,金英其實長得好看的,就是不打扮穿得顯老氣,我早都跟說把頭發燙一下,再買兩好服,別總穿著寬寬大大的子,可舍不得,總說好好的服沒破沒壞的,不穿了浪費。”
池箐箐點點頭,表示理解,楊金英目前經濟條件不好,恨不得把所有的錢都攢起來,還是等以后自己遇到合適的,給買兩件。
楊金英正準備走,門外又傳來敲門聲。
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