聽人夸兒子懂事,楊金英覺得比夸自己還高興,可還是說出心里的擔憂,“嫂子我現在發愁的開學以后咋辦,上個學期好歹學完了,等開學的時候他還去不了,估計還要在家躺兩個月才能拆釘子。還有最近這孩子也不知道咋了,突然知道用功了,把寒假作業上面不會的題,書本上不會的題都圈出來,專門找了個小本子抄上,說要做啥錯……”
“錯題本。”
“對,就是這個。”楊金英笑道:“娃突然用功了,我還有些不習慣,我總想著讀書傷神,還是養好是第一位的。”
“嫂子,這就是你多慮了。其實看書不耽誤養骨頭,要是磊磊不是骨骨折,如果換胳膊或者,都可以直接去學校上學的,骨科很多娃都是打著支架帶著石膏繃帶去學校讀書,也沒聽醫生說不行。
等開學以后要不這樣,我讓大丫每天放學就去你家,把學校講的容給磊磊講一遍,再把筆記和作業告訴磊磊,每天早上也去一趟,把磊磊寫好的作業帶去學校,這樣就不會耽誤學習了。”
楊金英聽了歡喜的不得了,“哎呀,還是箐箐考慮的周全,就是這樣太麻煩大丫了,孩子早晚都要過去給我家那臭小子講課,我怕耽誤孩子自己學習。”
“不會的,讓大丫把上課的容再講一遍,對也是種復習。”
“楊嬸,我愿意給磊磊哥哥帶作業,你放心吧。”
大丫知道被父親毒打的疼痛和難過,同楊磊的,所以愿意幫他,而且老師也教過同學,大家要互相幫助。
解決了兒子的讀書問題,楊金英心里的擔憂終于消散,笑模樣爬上臉,跟張秀蘭說起最近的生活,池箐箐在一旁聽。
“嫂子,自從離開趙家,我每天都覺得渾舒暢,有使不完的力氣,就做個泡菜,帶兩個孩子,覺大把的時間和力氣用不完,也不知道干點啥。”
“嫂子,你現在還想干點啥?忙得過來?”
“箐箐,自從跟趙剛明離婚,我又不用照顧一大家子人,我只要照顧磊磊和彤彤,心又好,每天就做個泡菜,給兩個娃做個飯,洗個服拖個地,每天都覺得太閑了,沒事干有點著急。”
池箐箐笑道:“你這可真是勞碌命,如果你這麼有時間,我倒有個生意,你可以試試看。”
楊金英笑得眼尾綻開像一朵花,“我就知道來問箐箐就對了,不知道是個什麼生意。”
池箐箐便把做鹵菜的生意說了出來。
龍泉礦閉塞,周圍都是農村,礦里只有供銷社和私人開的小賣部,賣些生活用品和量零。
而礦山最多的就是男人,艱苦行業,男人們干了一天回來,都想喝點白酒去去乏,可礦里沒鹵菜,食堂也都是做的飯菜,大家下酒只能炸盤花生米,排個黃瓜。
礦里偶爾會有外面人進來賣鹵菜,騎個油三,轟隆轟隆進礦,停在俱樂部,只要到下班的點,這個鹵菜攤子面前圍滿了人,天沒黑就能賣完。
果然池箐箐說出鹵菜,楊金英眼睛亮了,對呀鹵菜啊,咋沒想到,鹵菜也不麻煩,每天煮一大鍋就行了,最麻煩的就是鹵料。
鹵味吃的就是味道,所以調料最重要。
“我這里有個老鹵方,一會兒我寫了給你,嫂子你自己去買材料。”
“這、這怎麼行!”楊金英知道各家賣鹵菜,最金貴的就是鹵料方,可以說這東西是鹵菜的靈魂,甚至可以方,誰家有個好鹵料方,那就是賺錢的源泉。
這個鹵料方還是前世池箐箐跟一個方招待所退休的老廚師要來的,因為最喜歡吃這個老廚師做的鹵菜,但老廚師年紀大了,最后便漸漸不做了,可他的徒弟怎麼做,都差一個味。
最后老廚師病重,池箐箐找了顆三十年的野山參,把老廚師救了過來,他念池箐箐的救命之恩,便把鹵料方寫給了,原來他教徒弟的方子,都差了一味料,所以味道上有一點區別。
除此之外,涼拌鹵菜的調料他也告訴了池箐箐,從此以后池箐箐就自己在家做鹵菜吃。
“楊嫂子,這個方子我給你之后,你要背了然后燒掉,不可將這個單子留在邊兒。跟你說實話,這是個老師傅給我的方子,他們家的祖傳方子,現在他家孩子還在用這個方子做鹵菜。”
“那、那我用了,會不會不合適,讓你為難?”
“不會,你只在礦里賣,不會搶他家的生意,所以我才讓你盡快背這個方子后,把方子燒掉,千萬不能泄。”
“我知道,謝謝你箐箐,這個鹵方太珍貴了,你就這樣給我,我實在不好意思拿,要不你看這樣行不行,你用這個方子,我給你三利潤。”
池箐箐本想推辭,但也知道楊金英不是個喜歡占便宜的人,總是這樣不求回報的給幫助,好像跟施舍似的,希的是人格上的平等。
“那行,嫂子你給我三利潤,到時候我還有個拌鹵菜的調料方子,我寫給你。”
得了兩個方子,又得了池箐箐指點,楊金英歡天喜地的回去。
張秀蘭這才問兒,給了就給了,咋還能要三利潤。
池箐箐給母親解釋了一番,張秀蘭細細一琢磨,又覺得兒說的有道理,不由問起了鹵料方,咋不知道兒有這個。
池箐箐只能說自己當時去滬城的時候認識的朋友,把母親搪塞過去。
“如果礦里有個賣鹵菜的,大家吃的就更富了。”
池箐箐點點頭,沒告訴母親的是,鹵菜利潤很高,等楊金英賺了錢,到了夏天還得買個冷藏保鮮柜,也不知道這個年代有沒有這種東西,不然鹵菜就這樣放外面,要不了半天就餿了。
這種冷藏柜也不知道哪里有,得提前打聽下,正想著電話響了,池箐箐連忙接起電話,里面傳來孫老的聲音。
“小徒弟,過兩日你大師兄去武市義診。”
大師兄要來武市,池箐箐臉上出笑意。
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