四房一家黑回家，難得楊氏沒找上門來。

原本是要找四房的麻煩，被白老爺子和白世民給攔住了。

洗得不幹凈，誰管那佐料如何？

再好的佐料，你用來拌屎，可能只有狗才吃！

因為家裡沒留人，所以蘇氏和白蕓兩個洗了手便開始做飯。

白汐拔了一下午草，覺得手掌心都酸痛得很。

剛開始炒菜吳掌柜又上門來，白汐見他毫無徵兆的來，還以為是發生啥事了呢。

招呼他坐下又端來熱水給他，吳掌柜就與他們寒暄起來。

一開始主要是跟白世孝說話，因為他才是四房年的當家大人。

雖是來談生意的，吳掌柜懂禮，沒有一上來就找白汐。

白世孝本就不善言談，即便是寒暄也就那幾句，白汐見他很不自在才話。

「吳掌柜這麼晚來是有啥急事？」

吳掌柜也鬆了一口氣，白世孝是悶墩，說不起來，還沒有小姑娘能說。

他見白汐輕輕的蹙眉，笑了笑就道：「你別擔心，不是啥壞事。

這不，今天你們做的串串實在太，咱酒樓的客人都要，哎，我都差點招架不住那些饞的。」

他當了那麼多年的掌柜，哪有招架不住的道理。

這樣說無非是想白汐們多做點串串來，他也多賺些銀子。

現在他都後悔當時數量簽了，只得來跟他們商量看。

「那果真是好事呀，不過這幾天我們做不出多的。

你也知道秋收的季節，我們家裡都忙著地里的活兒，能做出那點都不容易。」

白汐也想趕把高利貸的那點銀子賺夠，那樣爹娘就不會天天擔心因銀子的事。

不過接下來的這幾天還真的是忙不過來。

「哎，可惜呀，客人們就是好那一口，我這也是沒有辦法才說來……」

吳掌柜可惜的是銀子。

他之前談的時候也有自己的心思，在數量上就由白汐自己定，他給自己留有餘地。

現在想起來有些失策啊。

鎮上的酒樓不止他們一家，別家的看到他們因為賣串串生意好，肯定會打聽到白家來的。

白家要是也賣給別家，那他的客人就要流走很多呀！

「吳掌柜，你別擔心，我們再忙，契約上的那點分量還是能做出來的。」

白汐哪有不知道吳掌柜心思的。

「哎，買的人太多，本就不夠賣呀。」

白汐想了想就對他說，「吳掌柜，這樣也好呀，每天就那麼點，讓人家心心念念更好。」

「你的意思是……」

「吳掌柜你想啊，每天就那麼點，但是要來買的人不知道啊。

那樣的話，來你們酒樓的人也不會，你們可以規定每個人買多嘛。」

白汐說著，吳掌柜還是不明白的意思。

他定的價一個人買完賺的銀子跟一群人買完賺的銀子是一樣多的。

人點就賣完，那還省了人力力呢！

為啥還要定量？

與其定量還不如多做點來賣呀。

吳掌柜思來想去，還是想不明白說的是個什麼道理。

「為啥要定量呀？」吳掌柜依然問道。