梓晨向旁邊的大嬸打聽「李家飯店」,大嬸疑:「沒有啊,沒聽說有這家飯店。」
這時候迎面走來一名挎著籃子的大媽,住人問:「你知道附近有家飯店李家飯店嗎?」
大媽也搖搖頭:「沒聽說過,這條街哪有什麼大飯店啊,住在這裏的人都是普通老百姓,只有小吃,沒有大飯店……」
「對了,賣炸窩窩的老頭姓李,會不會是他?」
「不會不會,他家就是一個小吃鋪,連牌匾都沒有的……」
梓晨打斷大媽的喋喋不休:「大媽,您們說的賣炸窩窩的老頭,家裏有個二十歲左右的孩嗎?」
「你說李雪?那是他兒,幫著他一起賣炸窩窩……」
「就在前面拐過去就是了!」
梓晨謝過大媽們,往前走去。
很快,就見前面一個小吃攤出現在面前。
果然像是大媽們說的那樣,小吃攤連個牌匾都沒有,簡陋的很。
一間不大的門面房,房子前面支起兩張簡易的桌子,桌子旁有隻大灶,就是作臺了。
灶火熊熊燃燒,灶臺邊站著一個老頭,花白的頭髮花白的鬍鬚,看樣子應該有八十歲了。
但卻麻利的很。
他一隻手拿勺子,一隻手拿勺,用勺子在盆里舀一勺土豆放在勺里隨便轉一圈就塑功,勺放進油鍋,「嗤拉」一聲很快表皮就被炸了,離勺。
然後老頭如法炮製再製作第二隻……
很快一大鍋窩窩炸好,各個形狀酷似鳥巢,金黃脆,看著就好吃。
撈出來放進盆里稍微晾一下,李雪就麻利的裝袋遞到顧客手裏,收錢。
不做這些的時候,就在旁邊的桌子上切土豆。
看切土豆也是一種。
一隻只削去皮的土豆,在手裏像是變魔一樣,之間刀一閃,瞬間案板上就出現一堆細如髮的土豆。
現在明明不是飯點,攤子前還是需要排隊的。
人們邊買炸窩窩,邊和老闆父倆聊天。
「老李頭,你兒這手藝跟你比怎麼樣?」
「呵呵,啊,還年輕需要歷練……」
梓晨站了一會兒,然後走過去排在對付最後面。
很快到他了,他付錢要買幾隻炸窩窩。
原本孩臉上是帶著笑容的,但看見梓晨后,一臉笑容瞬間冰冷一片。
「不賣!」
「為什麼?」
「不為什麼,看你不順眼總行了吧?」
梓晨笑了下,並沒有生氣,而是大大方方道:「你怎麼不說實話呢?不就是因為……」
「你別說,我賣給你總行了吧?」
李雪麻利的包好兩隻炸窩窩遞給梓晨,他付錢后並沒有直接離開,而是在桌旁坐下開吃。
這兩張桌子就是為食客準備的,桌旁放著幾把凳子,來這吃小吃的人,基本上都是附近的居民,穿著居家,隨意,梓晨坐在這明顯格格不。
但是窩窩是真好吃,鮮香脆,咬一口直掉渣。
梓晨是行家,只咬了一口就吃出來裏面的配料!
吃出來就吃出來唄,他還念叨出來了。
「三分之一的玉米澱,三分一小麥高筋麵,三分一低筋麵,全蛋,胡麻油……」
「你是幹什麼的?」
老李頭瞪著眼睛,目中盛滿震驚。
他是太驚訝了。
這人是幹嘛的?
居然能把他的配料一不錯的說出來!
「老爺子,我也是你的同行,是名廚師。」梓晨笑盈盈道。
只是愣神的功夫,一鍋炸窩窩就全糊了。
老頭索關掉火,今天不賣了!
「小夥子進來坐,我們好好聊聊……」
老李頭熱的邀請梓晨進去坐,李雪急的不行,若是梓晨真和爸爸聊上,那麼去參加食大賽的事也就瞞不住了。
「你走開,不許進去。」李雪堵在門口,不讓梓晨進屋。
一時心急,也沒有別的辦法,只能用出這招。
老李頭不滿,沉下臉:「雪兒,不許沒禮貌,你把攤子收拾下,燒水沏茶。」
李雪不願意去,但又不能不聽。
急中生智,猛然想到辦法了。
「爸,他不是一般廚師,城裏的紅事樓白事樓,都是他開的。」
這句好用。
老李頭眼睛瞪的比剛才還大,並且充滿敵意,他上下打量著盛梓晨,問他:「真的嗎?」
梓晨見事不好,但也沒否認:「真的。」
「你走吧,我們這廟小,盛不下你這尊大佛,趕走,別耽誤我們做生意。」
老李頭翻臉比翻書還快,翻臉就不認人,趕梓晨離開。
他一看這也不行啊,乾脆直接道出來意吧:「老爺子,我想請李雪到我酒樓當廚師,薪水您自己開價。」
「不去不去,我兒哪都不去,你趕走,我們這不歡迎你。」
李雪兒笑瞇瞇的站在爸爸後,對梓晨吐舌頭扮鬼臉,一臉輕鬆。
以為這個最年輕的評委被自己爸爸趕走後,一定不會再來了。
但沒想到的是,第二天這個人又來了。
老李頭看見梓晨就沉下臉:「你怎麼又來了?昨天我不是跟你說的很清楚了嗎?我兒不會去你們酒樓工作的,你就死了這份心。」
梓晨微微笑下:「我買炸窩窩,你們不會連這個都不賣給我吧?」
老李頭是真不想賣給他。
他對有錢人沒有好印象,尤其是昨天兒還對他說了不關於這個人的壞話,他更是一點都不想理。
但是梓晨道:「我專門開車繞了半座城過來吃你們家的炸窩窩,如果你們不賣給我,那就太不近人了。」
老李頭對兒點點頭,意思是:賣給他吧,看他還能弄出什麼花樣。
李雪於是收錢,遞過去兩隻炸窩窩。
梓晨今天來的早,發現不只有炸窩窩,還有海鮮粥,於是又買了一碗海鮮粥,品嘗起來。
只喝了一口,他就發現這粥是真鮮,味道特別鮮,但粥里的料並沒有多麼足。
雖然料不是很足,賣的也便宜啊,只賣五元一碗,完全配得上這個價格。
早上來買早點的人,要比下午人多的多,桌子已經不夠用了,梓晨就像是很多人一樣,隨便在路邊蹲著就把一碗粥,兩個炸窩窩吃了。
老李頭和李雪兒雖然很忙,也沒忘眼睛餘往這邊撇幾眼。
。
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