蛋糕大家都吃過,很香。
那都是麵、油、蛋做的啊,能不香嗎。
但今天吃了薑音做的蛋糕,才知道什麽香。
口鬆蓬鬆綿,香與蛋香充斥著整個口腔。
這也太好吃了!
“給我來一塊!”
“我也要!”
“嘟嘟媽媽,我可是你們家的老顧客,跟上班似的,每天九點準時來,咱們這,肯定要賣給我吧?”
“我還不是?!”
“嘿你這老頭!”
就一鍋糕點,薑音他們自家人還要吃,賣五六個人就不夠了。
大家都知道,所以這些剛才還和和睦睦一起下棋的老頭就差快打起來了。
薑音白天來的,這種場景還是第一次見,直接驚呆了。
趙則是見怪不怪。
這些老頭,在外人麵前都是威嚴的老頭。
還有幾個是什麽什麽長。
但到了他們茶館,卻能因為一塊肘子打起來!
趙第一次見到時都不知道該說啥。
現在次數多了,趙很是淡定,“排隊排隊,要是好吃我今天晚上跟小音學了,明天再做兩鍋,今天大夥都買點,爭取每個人都能買到。”
這個倒是可以。
老頭們也不吵了,老老實實拿出自己的飯盒開始排隊。
薑音:“......”
誰家茶館的客人像他們這樣,過來喝茶還自帶飯盒的筷子的啊?!
對上薑音震驚的目,老朱清了清嗓子:“小音吶,今天中午有啥吃的?”
反正臉剛才已經丟完了,那他不妨厚著臉皮再討點吃的。
臉皮是啥?
吃飽了再說!
薑音:“......酸辣?”
天氣涼了,薑音早就想吃酸辣了。
家裏有很多紅薯,熱水下,滴兩滴白醋和鹽。
等快煮時下青菜和豆芽。
煮的時候開始調料,兩勺自己炒的油辣子,一勺醋,大蒜末,適量鹽,醬油,芝麻,蔥花,再淋上一熱油。
那香味一下子就被激活了。
本來不知道這酸辣是什麽玩意的老頭們都開始默默咽口水。
這時候的紅薯那就是地地道道真真實實的紅薯。
沒有任何七八糟的添加劑,很香,也很容易味。
嘟嘟胖胖沒有薑音那麽能吃辣,給他們調的醬料相對比較淡。
酸辣爽口的酸辣,嘟嘟胖胖迫不及待拿勺子喝了口湯,又吃了口。
就這一會的功夫,兩個小家夥白淨的鼻頭上就冒了幾滴汗珠。
辣的不行,卻本停不下來。
隻有在辣到不了時會轉頭喝一口趙提前放涼的綠豆湯。
滬市這邊的口味比較清淡。
那些老頭還是第一次吃這樣重口的東西,沒比嘟嘟胖胖好到哪裏去。
可是真夠味的。
這要是冬天來一碗,肯定更舒爽!
如果不是知道趙年紀大,開個茶館就占了大多數時間和力。
老朱他們都想問問趙真的不考慮再開個餐館啥的了嗎?
吃的一不剩,湯都喝的幹幹淨淨。
這辣椒油也不知道是怎麽做的,又辣又香。
一般的辣椒吃多了會難,但這辣椒油吃了一點都不難。
而且味道是真的好。
麵條裏加一勺這辣椒條,不知道多香!
“趙老太太,咳咳,辣椒油能不能賣我們一點?”
辣椒油不像豆瓣醬、剁椒醬一次可以做一兩壇,能吃一年。WwW.
這玩意是要炒的,每次最做一鍋,也就是兩罐。
所以賣是不可能賣的。
老頭們聽後失的不行。
回去的路上都在慨:“要是那辣椒油能賣就好了,蘸饅頭窩窩頭,拌麵拌飯都香啊。”
“可不是?”
“還有那蛋糕,也不知道和禮媳婦咋這麽厲害,什麽都做的好吃,而且我們之前都沒吃過。”
“是啊,外麵都買不到,上次不是還有人要來買那啥方子。”
雖然憾,但說的時候語氣還是愉悅的。
畢竟他們時間多的很,每天都能來茶館。
經常可以吃到。
這個話題說完,又聊起白天那局棋。
並沒有注意到剛才一直跟在他們後麵的年輕人。
不僅是綠豆糕,還有蛋糕?
辣椒油?
還有很多其他好吃的?
這個年輕人不是別人,正是上個月由於廠子業績遠不如滬市食品廠而被勒令改製的東嘉食品廠的新調過來的何經理。
一家食品廠要做大,靠的就是好吃的東西,以及優秀的銷售團隊。
銷售人才可以從其他廠子挖,可以去大學挑。
但是好的方子才是可遇不可求。
滬市食品廠想一口價買下茶糕的事他也聽說過。
當時他和大多數人一樣,覺得那老太太不知道天高地厚。
但剛才聽了那群老頭的話,他突然又覺得,也不是不行。
隻要那老太太的方子夠好,夠新,夠多。
拿定主意後,何經理並沒有直接上門。
而是利用中午休息的時候去茶餘飯後喝了幾回茶。
恰好就吃到了鹵、蛋糕、抹茶糕、辣椒油拌麵。
與那些老頭說的一樣,味道確實比他之前吃過的同類食都要好。
恰逢中秋,薑音還和趙一起做了幾個比較有特的月餅。
不知道是什麽月餅,外皮脆,中間夾了個鹹蛋黃,一口咬下去,還有糯嘰嘰的糍粑、綿的紅豆沙。
何經理有預,要是這什麽月餅一上市,肯定很歡迎!
而且這幾天的觀察下來他還發現這茶館的老板看似是那老太太。
但真正做主的其實是老太太的孫媳婦。
漂亮的跟香江電影明星似的電視臺主持人薑音。
他在觀察薑音趙的時候,不知道薑音早就發現了他。
要不然,怎麽會每天下班回來還特意時間教趙做一樣新的吃食?
沒看到那幾個老頭這些天都胖了嗎?
回去找同事領導一起開了個小會。
第二天下午五點,薑音下班回茶館坐下喝了兩口茶,何經理就和自己另一位同事上門了。
“老太太,關於您的方子,和分比例,我們想和您聊一下。”
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