水蔬菜從八月一直做到了十一月。
“娘,你就讓我去吧,五弟六弟都沒有空,家里就我最合適。”
周清婉得知沐小暖在考慮安排誰去給周二郎三郎送東西,立即過來請纓了。
“娘,還有我,四姐跑那麼快,都不等我一下。”
小七也跟著跑了進來。
“你們添什麼,這一路去路上可不輕松,可能會遇到大雪,還要翻閱雪山,你們如何能夠保障安全?”
“我讓天狼哥哥陪著我們去,天狼哥哥說了,準備去大金設置分據點,這不就正好嗎!”
小七毫不客氣的將天狼甩了出來。
“娘就讓我們去吧,都好久沒有見過三哥了。”
“這與你們平日里出門不一樣,出了燕北郡,外面的危險就是完全不可控的。”
沐小暖并沒有答應,腦子里甚至在考慮要不要與府合作,然后蕭狄青帶著天狼來了。
“木娘子總是有奇思妙想,這麼好的東西,蕭某也想分一杯羹。”
沐小暖見功做出了水蔬菜,隨后便想起了泡面,于是饞的讓人做了不的面餅出來。
用烘干的蘑菇海帶還有蝦皮碾碎制作了簡易的味,配上鹽、辣椒進行調味,簡單的蔬菜方便面就型了。
沐小暖吃兩頓新鮮勁就過去了,但是小七卻格外的喜歡,于是就分給了天狼,蕭狄青自然也沾了,一眼就看上了這方便又快捷的方便面。
看到蕭狄青,沐小暖倒是心里有了盤算。
“好呀,不過蕭樓主要幫一個忙,派人護送他們到大金與我家老二老三匯合,這個方子我就白給蕭樓主,你看如何?”
生意可以做,但也不是什麼生意都要做,周家現在擁有的已經夠多了,再多這些出來,只怕就該有人為了利益而瓜分周家了,還不如分出去。
“木娘子還真是舍得。”
“以后畢竟是親家,自然是不需要分得太清楚,蕭樓主覺得如何?”
“好。”
蕭狄青也清楚,自己就是不安排人手,自己這個兒子也會帶著人去護送,所以這白白得好的事為什麼不做。
沐小暖是真的干脆,讓人將面餅怎麼做直接帶著蕭狄青親眼去看,連烘干房都沒有掩藏,還有里面的小調料如何配的。
“就說木娘子怎麼會是個吃虧的人,這些東西現在這個時候都不好找,蕭某就是準備好了也還要等時間。”
“這海帶蝦皮在海邊漁村都好收集,其實這蘑菇也可以不放,不會差到哪里。”
沐小暖也坦誠,蘑菇提鮮確實滋味更好,但是了蘑菇也不是不可的。
“但是這蔥跟這個菜現在可不是想找就能找的。”
湯面上飄著的蔥花散發出來淡淡的香氣。
“哈哈哈,也不差多時候,等蕭樓主建好了烘干房,可以先準備其他的東西不是。”
蕭狄青看完了,心里也有了盤算,畢竟他的安懷樓分據點越來越多,傳遞消息來來回回的跑,怎麼也要讓自己人吃好了,順帶多賺一筆。
裝車收拾行囊,第二天早早就出發了。
院子里又空了兩個地方,若不是還有幾個小孩子在沐小暖邊鬧騰,還真有點冷清。
“娘,菜全都弄完了,這院子就停了嗎?”
吳元霜作為長媳,自然是要過來請示的。
“也不一定非要停,沒有了菜還能弄,各種醬干也是同樣可以做的,現在天冷,做好了之后也耐放,開春之后運送出去也方便,還能放到火鍋樓里賣。”
沐小暖看了看賬本,支出還不小,這麼一大攤子的東西閑置了也確實可惜。
干需要用純,但是醬大部分其實就是醬,這個東西普通百姓家里每年都會做不。
“讓人去收購大醬,味道好的都能收,干的山貨蘑菇這些也可以。”
日子太過清閑了沐小暖反倒是不適應了,索多找點事做。
以前的時候總覺得這個家想丟就丟,手里要錢有錢,所以一直以來沐小暖都不太在意周家的事,但是養久了,漸漸相出來了,沐小暖不自覺的也想著做些什麼,這或許就是的相互回報吧。
沐小暖挑挑選選,決定用做主料,油辣子醬、蘑菇醬、五香蘑菇醬、純辣子醬四個口味。
干就用豬,實在是牛難尋,熬醬需要耐心。
經過沐小暖跟大廚的幾番調試之后,確定下來了醬的配料比例,然后開始大鍋制作。
這生意還真是獨一家,因為能夠收集那麼多辣子可不容易,也就是周家有火鍋樓,香料辣子一直都是大量的儲存的。
而周家村臨近的村子就是主要的種植戶,第一手的東西全在這里,周家有天然的便利在。
“娘,咱們的醬辣醬賣瘋了!”
屋子里,三個娃娃在炕上玩,笑聲不斷。
拉姆跟周五郎進京了,周清婉跟小七也去大金去了,就剩吳元霜跟陸三娘了。
“可不就是,還有那跑布莊來想要訂咱們家醬的。”
陸三娘如今也調教了幾個人幫忙算賬,從周家村里挑選的,周家村辦了學堂又弄了學,算賬是基本,挑選過來之后再調教調教,基本就能夠上手了。m.166xs.cc
以稀為貴,這辣椒也好醬也好,價格還不是很貴,奈何數量確實有限。
天冷了,這辣醬不論是拌面也好還是抹饅頭餅子上吃味道都非常的不錯,而且還能寒暖,就是普通百姓都舍得掏錢買上一罐回去一家人吃。
“對了,娘,莊子上的魚塘準備起魚了,今年景好,魚長得也格外的,之前的魚做了那麼多的臘魚,這莊子上的魚要如何理?”
“大魚賣了,一般的魚拿來做魚,手指大小的魚拿來做香辣小魚仔、五香小魚仔,甜辣的也不錯,數量多的話多做些。”
現的烘干房,辣醬的產量是固定了的,吳元霜不提這魚,沐小暖都差點給忘了,魚也是很好的食材,做零食也是非常不錯的,尤其是小魚仔,做得好了,有嚼勁又香又饞人。
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