管家看到江子笙堅定的眼神,心中一驚,心裡不有些相信,或許這個小婦人真的會做海鮮也不一定。不過即使有幾分相信,但他還是得看拿出真材實料才行。
“沒問題。”江子笙揚起脣角,氣定神閒地看著城主管家。
“那你跟我進來試做一道菜吧。”管家說著便要把江子笙請進府裡。
老嫗見江子笙真的要進去,連忙抓住的手,心有不忍地道:“這城主府不是一般的人家,你切不可意氣用事啊。”
雖然對江子笙的廚藝十分自信,但也知道這些達貴人不是那麼好相與的。否則也不會有馬超那樣仗勢欺人的地頭蛇。
“不用擔心,我能應付得過來,到時我給你拿多點糧食出來。”江子笙沒想到老嫗會對如此的關心,心裡不覺多了幾分暖意。
見江子笙現在都還在想著的糧食,老嫗心裡更是。輕嘆一聲,鬆開了江子笙的手。
江子笙像老嫗點點頭便跟著管家進了城主府。
城主府中的風景十分的雅緻,假山與花草相映趣,還有一個天然噴泉,裡面養著幾隻錦鯉。因爲是大冬天,溫溫熱的泉水正不斷地往外冒著白霧,將周邊的景襯得仙霧繚繞。
一張張大紅的喜字在門上,江子笙雖然離正廳很遠,卻還是能聽到那令人愉悅的喜樂聲。
“到了,你就先做這道簡單的吧。”管家並不敢拿出名貴的食材給江子笙試水,只挑了簡單的蛤蜊,放到江子笙的面前。
膳房中的廚子原本看管家帶個大肚子的婦人進來膳房便十分不滿了,又看他竟然拿了一碟蛤蜊讓婦人做,頓時怨聲四起。
“雖然蛤蜊不是太值錢,但現在是冬天,得來一份也是十分不易,怎麼能白白浪費?”
“對呀,蘇管家啊,你還是別給我們添了,趕讓這個婦人離開吧。”
“對呀,這麼滴滴的婦人做菜就算了,給我暖牀倒不錯。”一個在正在燒火的夥計,看到江子笙長得細皮的,瞇瞇的吞了口唾沫。
江子笙戾地掃了那夥計一眼,巧手一擡立即將大鍋架到了火上,頭也不回地對管家道,“若我做的菜合格,你能起他多舌的嗎?”
“好。”
蘇管家原本就不喜這廚房裡的人,若江子笙做的菜真的能拿出手,他不介意用下自己的實力,懲罰下這個不知天高地厚的夥計。
原本還想對江子笙口頭調戲幾句的夥計,聽到管家竟然答應了江子笙這個要求,連忙憋住了話頭。心裡卻已經記恨上江子笙了。
想要老子的,老子就讓你連菜都做不好。
夥計險地笑了笑,趁衆人的注意在江子笙的上的時候,把罐子裡的細鹽換上了糖。
江子笙早就將這個小人的作看在了眼底,只是冷冷一笑並沒有出聲拆穿。
見鍋在預熱,江子笙提起鋒利地菜刀,把五花細細地切好放鍋中快速的翻炒,等到香味散出,五花都變漂亮的金黃,便將姜蔥一起倒進了鍋中。控制火勢的功力到了極致,作行雲流水,如同走馬觀花一般,令人嘆止。
隨即一碗高湯倒進了水中,白霧立即從鍋中升騰而起。再見刀一閃,一塊塊平整的豆腐竟然被雕刻了栩栩如生的並蓮。
將潔白的豆腐並蓮倒鍋中,又放了蛤蜊,蓋上了鍋蓋。馬上就要放調料了,江子笙並沒有用膳房中的調料,而是從袖中拿出一包自制的調料撒鍋中。
江子笙這道蛤蜊豆腐湯,從開始到最後的裝盤連一盞茶的時間都沒有用到。
“嘗下吧。”江子笙說著便盛了一碗給蘇管家。
“咕咚。”這是膳房中衆人吞口水的聲音。
他們從江子笙切五花的那一刻便知道,站在眼前的子是一個廚藝高手。在看連的豆腐都能雕刻複雜漂亮的並蓮,更是確定的廚藝非常人能及。
原先還對蘇管家有些不屑的那個廚子早已經驚訝的說不出話來。恨不得現在就抱著的大求授廚藝。
蘇管家著眼前的這道蛤蜊豆腐湯也是久久未從震驚的神中恢復過來來。被江子笙再三提醒,他才小心翼翼拿起湯匙舀了一口。
才口,鮮而不膩的湯便挑起了他口中的無數味蕾,就如同置在充滿的海洋中。蛤蜊的清香味和口十足的嚼勁,讓人忍不住想要連殼都一起吞掉……
蘇管家許久才從湯裡的味回味過來,再看那滿滿一鍋的蛤蜊豆腐湯竟然被喝的一點都不剩,當下又心痛又不捨。在這樣的複雜的緒中,蘇管家對江子笙看法徹底改觀了。
按理來說江子笙這樣一個廚藝如此高超的人,應該會被皇宮徵聘去了纔是,怎麼會出現在夜央城中?而且還會爲了十兩銀子就當了他們的廚子,這實在讓人想不通。
不過只是糾結了一會,蘇管家便被狂喜代替了。江子笙的廚藝比他想要中的要好太多,有了的救場,他就不用收拾包袱回老家了。
“沒想到夫人的廚藝如此了得,不知該如何稱呼啊?”蘇管家這纔想起,忙活了半天竟然還沒有問這個大廚的名字。
“我姓任。”江子笙想著既然嫁到了任家,說姓任其實也並無錯。
“原來是任夫人,真是失敬失敬啊。”
蘇管家對著江子笙的態度完全是一百八十度的大轉變,那笑容都快咧到眼角了。
江子笙早已習慣人們這種捧高踩低的態度,臉上的表淡淡的。轉頭看著正逃跑的那個夥計,眼中的芒倏地便冷。“管家,不知道我的這道蛤蜊豆腐湯你可滿意?”
“滿意,十分的滿意,這是我這一生吃過最好的海鮮湯。”蘇管家不明白江子笙爲什麼還要明知故問,但還是極力地誇讚道。
“既然如此,那也該履行承諾了,把他的給起來。”江子笙說著便將那個溜到後門的夥計一把給提起來,砰地一下,便丟到了衆人的面前。
燒火的夥計原本還想從江子笙的手上掙,卻沒想到瘦弱的小板力氣驚人的大,自己綿綿的,本提不起一的力氣反抗。
所有人聽到江子笙的話皆震在了原地,原本之前說的不過是句玩笑話,卻沒想到江子笙竟然是玩真的。
“任夫人啊,這小子平時就是碎了些,但本不壞,你就放過他吧。”一個和那燒火夥計關係不錯的大廚,連忙站出來幫他說好話。
衆人雖然不喜這個小夥計平時的作風,但都是同事,每天干活都擡頭不見低頭見的,也紛紛站出替他求。
蘇管家倒是無所謂,現在看衆人都這麼幫著那小夥計也有些猶豫了。當下,他帶著商量地看著江子笙道:“任夫人,要不我讓這小子給您道個歉,大事化小小事化了如何?”
“對不起任夫人是我碎,希你能能寬恕我一次。”那小夥計也是一個會看眼的人,連忙磕頭認錯。目卻賊兮兮地盯著江子笙邊的夙離猛看。
既然大的他奈何不了,小的總沒事吧。只要這個任夫人放過他,他今天就讓嚐嚐失去孩子的痛苦。
“孃親,夙離怕怕。”小夙離聰明機警的很,雖然小小年紀卻知道眼前這個賊眉鼠眼的人不是什麼好東西,當下躲到了江子笙的後。
“怎麼辦,你把我兒子都嚇壞了。”江子笙抱起夙離,冷冷地著那個夥計。
“還能怎麼辦,直接殺了便是。”煤球之前一直在閉目養神,聽到江子笙說話,才睜開假寐的眼睛,懶洋洋地說了句。
“他嚇著夙離了,夙離也要嚇他。”小夙離氣哼哼地看著那個夥計。
“那本座把他活活嚇死如何?”煤球在夙離面前就像是一個大哥哥,義不容辭的攬下了這個艱鉅的任務。
衆人聽著兩個小不點的話,皆是又恐又驚。沒想到這些可的小傢伙竟然如此的心狠,再看江子笙一副習以爲然的樣子,更是驚悚。
幸好他們之前對江子笙說話沒有那麼不客氣,不然現在倒黴的就是他們了。
這個蘇管家也是暗自慶幸,還好在府門口的時候,江子笙沒有生他的氣。
那燒柴的夥計被煤球和夙離你一言我一語的話嚇蒙了,暗自責怪自己,不該那麼多,更不該看那個娃娃。
“任夫人求求您放過我吧,我不能死啊,再說今天是我們小姐的大喜日子萬不能見啊。”這個小夥計還是有幾分聰明的,很快便找到了一個份量足夠重的理由。
江子笙蹙起眉思索了下,然後漫不經心地道,“也好,那就多留你一天的命吧。你覺得如何啊,蘇管家?”
躲得過初一,躲不過十五,就不信這個蘇千金能天天嫁人不。
“任夫人,這小事就沒必要鬧出人命了吧……”蘇管家爲難地看著江子笙,額頭上冷汗大滴大滴地往下落著。“您看您姓任,我們的新姑爺也姓任,這一姓是一家,您跟我們城主府有緣啊,要不就這麼算了?”
新姑爺姓任?江子笙心頭猛地一跳,往後連退了兩步,這個所謂的新姑爺不會就是任錦軒吧?
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