又開店了。
史上第一家中西合併的快餐店。
要是幹得好啊,連日後的噹噹和肯肯都沒用武之地了呢,還會不會再來撈錢都不好說了。
現在,李友桂也管不了這些,龍子健在得到消息后馬上就替找到了人,而且還馬上就坐上火車來了。
這家餐飲店的工做得更快,因為只用上一個燒烤架,兩個鐵板,再弄了三個爐三個鍋,然後就是竹籤,再買上五十個盆和碗,店裏再擺上五套桌椅,就全部齊活了。
這幾天李友桂有空就給大傢伙做薯條和炸,或者是麻辣燙,吃得所有人都高興得不行,天天吃都是願意的。
店面搞好之後,人也就到了,還是和劉中華他們住在一起,也不讓李友桂再去租房子了,他們湊在一起住又熱鬧還節省。
這次來的是三個小夥子,人也神得很,不過他們就是有點跛腳,是因為傷而退下來的,但是不影響幹活,龍子健在找到人後特意給李友桂打電話說了況,才讓人過來的。
這些可是好小伙啊。
李友桂一點也不介意,要不是做餐飲需要手腳靈活的人,還是比較想給那些殘缺的同志更多的工作機會。
不過,現在這樣也是很不錯的。
人來了,放下行李就要幹活,一刻也不願意獃著,不幹活他們都覺得自己不好意思。
於是,李友桂只好讓他們洗完澡后,直接就去了店裏,因為明天才開張,所以正好趁著這個機會把東西該腌制的都給腌制了。
冰箱李友桂前兩天就給買好了,一下子買了三臺,一臺放在餐飲店裏存放食,其他兩臺就放在兩間超市賣雪糕雪條和汽水。
李友桂一下子採購了二十隻,全是請人給殺好了的。回來之後,示範了一下怎麼砍后,就讓鍾明,黃大志和莫國慶他們三個自己手了,在一旁指點著。
砍完了,李友桂就教他們腌制,腌完之後就放進了冰箱裏。接著就是搟餃子皮,調餃子餡,這些活兒就比較容易了,鍾明他們三個就會做,但是餃子餡還是要學著李友桂的方法來調。
三個男人幹活幹得很快很好,羅霆和勤務兵過來的時候,就看到兩個人在搟兩個人在包,他們倆也趕加進來。
餃子也不用包很多,大概包個三百多個就差不多了。要是萬一不夠,還可以現包現做。
既然包了餃子,那就可以當晚飯吃的,當天晚上劉中華他們就到隔壁來吃飯了,以後他們一到飯點都不用再回去做飯了,直接在這邊做了大傢伙一起吃。
好很多,無論哪個店忙了,空閑的人就可以過去幫忙,實在是一舉兩得。
薯條也是當天晚上開始製作的,削皮切條,再煮再放進冰箱裏,開張那天就不用著急了。
而且,一邊幹活一邊熬豬油,這個時候可沒有花生油,沒有調和油,就只有豬油可以用,所以李友桂一下子買了幾十斤的豬油回來。
熬完豬油后,剩下了很多的油渣,自吃和包餃子都很合適,鍾明他們從來就沒有見過這麼好的伙食,在隊伍里也就過年時勉強比得上了。
這工作真的是太好了,吃得好住得好,還發工資,而且這工資還不低,一個月都有四十塊,和劉中華他們是一樣的。
工資是真的開得不低,還包吃包住呢,這讓鍾明他們只能用努力認真幹活來回報李友桂了。
餐飲店還沒開張呢,宣傳就已經做了,全靠的是劉中華他們在超市裏見人就宣傳,而且店就在旁邊,說一句就了。
結果,沒想到,開張的當天,剛放完鞭炮,客人就上門來了。
第一個來的竟然是羅父和羅母,倆人坐下來直接點了兩碗餃子,一份薯條,一份塊。
等到了中午,嘩啦啦的一下子來了更多的人,羅霆請來了新單位的同事們,坐了一桌。羅大哥和羅二哥也過來了,吃完了還各打包了一份薯條和塊走。
王也請了幾個同事來店裏吃東西,順便在同事面前幫忙宣傳,還打算搞一個報道呢。
學校的一些老師聽說了之後也過來捧場,大多數點的都是餃子,不過他們在試吃了薯條和塊之後,還一人各打包了一份走呢。
這個中午一下子就忙碌了起來,鍾明他們三個忙得團團轉,劉中華和李友桂都趕來幫忙了,一直到中午過後,才把人送走了。
開門紅啊。
薯條和炸塊都得到了好評,幾乎都被點了,再口口相傳,很快傍晚時來吃東西的人就更多了。
塊是七一份,一隻大概是三塊多的樣子,可以砍七份,利潤是真的不多,但是賣得倒是特別多特別快。一天下來,二十隻最後只剩下了三四隻的樣子。
這還是第一天呢,很多人本就不知道,要是宣傳出去了,一天賣個二三十隻不是問題。
炸薯條更好吃,一份一碟才兩錢,還有配料,味道好還管肚子,而薯條配上炸塊,連一塊錢都不用,改善伙食就靠它們了。
等到了關門的時候,鍾明他們都在等著李友桂算賬,心裏忐忑不安的,就怕店裏不賺錢虧錢啊。
李友桂很理解鍾明他們的心,就連自己也很想知道,這餐飲店能賺多,合不合適別人創業。
結果,當數錢數到了近兩百塊時,心裏都到驚訝呢。
除了炸的本高外,餃子次之,薯條的本最低,但是現在一天的利潤竟然也達到了近四十塊錢,這樣的果真的是太不錯了。
因此,李友桂笑瞇瞇的對鍾明他們道:「放心,沒虧,還賺了不,一個星期就能把你們的工資和門面租金給賺回來了。」
鍾明他們聽了,高興得不得了,提著的心終於可以放了回去。
羅霆他們在一旁也相當的高興,他激的看著眼前的人,覺得李友桂簡直改變了很多人的一生。
真的很厲害,很好,很不錯。
他的眼也很不錯呢。
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