林寧弄了一只和兩只鴨子回來。
“二叔,咱家那破缸還在不?”
“在呢。”
“咱今兒給做烤鴨吧。”
“行是行的,可那還掌握不好,怕上不了臺盤。”
林寧給酒樓整的新菜,還在試驗階段,味道是很不錯的,可烤鴨外面那層金紅的脆皮卻掌握得不好,還真不是一下兩下就能學會的。
“那燒鵝呢?”
“那哪來得及呀,來不及。”
“那就烤鴨,試試。”
“行吧。”
“你庚子叔說了,他在家院子里弄了個烤爐,打算接著弄,基本都差不多了,燒鵝的料也琢磨出八九分了,有這兩道菜,酒樓問題就不大了。”
林寧給想了兩道菜,一道烤鴨一道燒鵝,都是學藍星的,是自己吃所以大概記得。
他們這屬于南北接,鴨子和鵝特別多,還真的適合做這兩個菜,要是能復制出來味道,那麼酒樓也有招牌菜了,以后就不擔心別人掉了。
但凡是日產的酒樓都有自家的招牌菜,絕活,別人輕易學不會。林寧就給琢磨了這兩個,庚子叔本來就是真正的廚師,讓他學還是能有機會學會的。
還有一道菜是陳皮鴨,但因為用的陳皮本就高了,也一塊給了庚子叔。
庚子叔說先學前兩道菜,后面陳皮鴨可以慢慢琢磨。
他們今天打算做個家庭版的烤鴨,這不是要請客吃飯麼。
“我也幫忙吧。”
柳云兒被母親指點后機靈許多,不會可以表態麼。
“那你會摘菜麼?”
“我會。”
“這樣我說你寫,先寫個菜單出來。”
“好嘞。”
柳云兒一下高興了,這個會。Μ.166xs.cc
林寧給拉了十二道菜,要請村長爺爺過來作陪,剩下的是自家人。
十二道菜不包括小菜和冷盤,這個單算。
林寧口述,柳云兒寫字,把每道菜都需要啥配菜都寫清楚了。
“我看看,,你照著這些菜是準備,例如這個剝個蒜,摘個菜,然后把那桌子干凈,然后鋪個好看的桌布。”
“小,你去我屋里把那藍底白花的那塊布拿來鋪桌子上。”
“好嘞。”
“把那套白底藍花朵的瓷也拿出來擺上。”
蓋新院子的時候就考慮到簫澤可能要請客啥的,萬一是在家里,總得有東西,例如好看的全套餐。
這些東西都是林寧給公婆置辦齊全的,平時用不著,簫大嬸就拿布抱起來放隔壁屋了沒人住就當庫房了。
當初弄的時候,就讓他爹給打了不柜子可以放東西,簫大嬸特別滿意,不愁東西放不下。
小把東西拿來一鋪,瞧著有點樣子了。
“等我一下啊。”
林寧撿了個四方的罐子洗干凈,然后上外邊轉了一圈,也不知從誰家院子里拔了幾朵好看的花回來。
拿了剪子就開始修剪,不一會就弄了個花的造型。
“嫂子你太厲害了,讓你這一弄頓時就顯得清雅好看了。”
“這啥有難的,花朵朝生長,順著茬的方向擺就好看。”
原本很土扔了都沒人要的罐子,讓一擺弄頓時就高大上,很有藝氛圍了。
“怪不得我娘讓我聽你的,嫂子我不如你多疑。”
柳云兒一下看到了自己和林寧的差距。
林寧失笑,“哪有那麼嚴重,去把那茶盞擺上。”
“把那窗紗卸下來換一個新的,用那淺紫的。”
林寧把屋里人一同指揮,很快屋里就變了樣,看著既有農家的溫馨和田園風格,又干凈整潔還有點小清新的藝格調,窗紗花裝搭配得很好。
蕭大嬸也進來幫忙,一瞧頓時樂了,“嘿,這麼一打扮就不一樣了。”
錢氏也樂了,“還是咱們太笨,燒糊了卷子不如人家小寧會拾掇。”
“,回屋換好看的裳,我給你挑。”
“你擺弄完屋里又擺弄我了。”
蕭埋怨著,還是聽了林寧的話去換新服。
“哎呀,這麼多好看的裳,你咋不穿?”
柳云兒一看這手藝多漂亮啊,這搭配得也好看。
“出門做客才穿,沒人來穿了浪費。”
簫一輩子苦過來的,節省,舍不得穿。
“穿麼,不穿料子就糟爛了,白瞎了。您孫子都是舉人了,你不能穿太破給孫子丟人,我明兒還給您做服,比這還好看。”
林寧也時常勸,不用這麼省,該穿還得穿。
“好,我穿上,你看這都是小寧給我做的新服新鞋子,我都沒舍得穿,我上的也是新的。”
蕭惜地新裳,好幾套呢,全都是好料子。
“你穿上真好看。”
柳云兒夸贊老太太,這也是親娘叮囑的,做個服鞋子給老人表個孝心,農家人沒啥壞心思,好哄得很。
“來,把鐲子戴上。”
林寧老太太的手勢出來,給選了金子的戴上。
這首飾也是給買的,只要有公婆就有爺爺的,沒落下過。
要不二叔三叔死心塌地給忙乎繡坊的事,自己去找買家,一家一家去問,把生意就這麼拉回來的,真是上了心給干的。
“你戴著好看呢。”
“是首飾好看,都是小寧給我買的,這孩子孝順。”
簫都說好話。
固然有錢的因素,但也是林寧會做人,讓蕭慢慢喜歡上。
林寧讓小給梳個頭,打扮得周正利索再去見客。
這份心思就讓蕭特別喜歡,從來沒讓別人下不來臺過。
“行麼,不丟人吧。”
老太太其實很在意自己形象的,林寧很會哄老人開心。
“好看,你讓你孫媳婦說。”
林寧在后面給柳云兒眼睛。
“祖母,好看呢,嫂子的手藝比我好太多了,這簪子很襯您。”
蕭被孩子們哄得很開心,樂得呵呵笑。
走出來還不忘跟簫爺爺看,“老頭子好看不,新服。”
簫爺爺仔細看了看,微微點頭,“給你把眉也畫畫。”
“我去。”
柳云兒趕就跑回去拿了東西過來,給畫眉。
把老太太哄高興了,老太太也不生柳云兒的氣了,也給了笑臉。
“嗯,老太婆好看,以后就這麼穿。”
簫爺爺給了肯定的回答,讓樂開了花。
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