“廚房的菜做的怎麼樣了?”趙誠從牙里出一個笑容。
伙計愣了一下,趙管事今天怎麼怪怪的?不過趙誠做事一向穩妥,伙計倒不擔心他對客人咋樣。
“應該差不多了,您趕去吧,不然一會兒飯菜都該涼了。”
趙誠點了點頭,一聲不吭地朝后廚走去。
大堂里的伙計面面相覷,趙管事今天不對勁,還沒說讓誰給送茶水去呢!
趙誠不發話,伙計們就不敢。
伍金良把廣聚樓給趙誠管,趙誠說一不二,誰要敢在酒樓鬧事,就要被趙誠炒魷魚,只能眼地看著趙誠進了后廚。
后廚里,師傅們忙活的不得了,后頭雅間來了貴客,點的都是難做的東西。
什麼羊眼羹,大鵬蛋。
倒不是真的羊眼做的羹,和大鵬下的蛋,都是用其他食材替代的!
這些菜用的食材不貴,可做菜的費用卻很貴!
就比如說大鵬蛋,做一個要廢一筐蛋,先把蛋的蛋黃和蛋清分開,蛋黃灌進羊胞,塞進豬胞里,再用蛋清填滿。
做出來的大鵬蛋一個西瓜大小,談不上有多好吃,重要的是費工夫,還有貴!
師傅們忙得團團轉,見趙誠來了,指著桌上的魚翅,“趙管事來了,就先把魚翅送過去吧!這可是咱樓里最好的魚翅,涼了可就不好吃了!”
大鵬蛋,魚翅羹,鮑魚煲……
一頓就吃掉他幾個月的工錢!
趙誠確信了,顧含章就是來看他的笑話的!
掃了眼煙霧繚繞的廚房,趙誠隨手拿了個托盤,把魚翅羹放在盤上,一臉沉地朝雅間走去。
廣聚樓雅間的紗質屏風后頭,酒樓的伙計弓著子點頭哈腰。
常鴻坐在主桌上,“你們趙管事真是貴人多事!怎麼?現在我出錢請他說個話,都不愿意出來了?”
常鴻可算看明白了,顧含章他來就是來辦惡人的。
他能咋辦?拍馬屁擔心拍到顧含章的馬蹄子上,看慣了京城的紈绔,有樣學樣他還不會嗎?
“您消消氣,我們趙管事這不也是臨時有事出去了一趟,沒想到您二位湊巧就來了嗎?”伙計賠著笑臉,“我們已經派人去找趙管事了,一會兒準能來!”
常鴻斜睨了伙計一眼,怪氣起來,“喲呵,我們來廣聚樓吃飯,敢還要我們等他?”
伙計的冷汗都要下來了,這兩位說是要找趙誠說話,其實是和趙誠有仇的吧?
特別是這個長了張娃娃臉的,提起趙誠不是獰笑,就是冷嘲熱諷的。
可不就是和趙誠有仇?
常鴻不愿意逃課是一回事,可來找趙誠麻煩又是另一回事。
沈清算他半個老師,趙誠一家子干了多惡心沈清的事?他可不得替沈清報報仇?
“我勸有些人還是要有自知之明,不要天做不切實際的夢。天地了你自己,歸結底還不就是自作多,倒以為自己多癡似的!”
常鴻半個臟字沒罵,卻中趙誠心中最痛的地方。
午間街上的一幕,一次次在他眼前浮現,趙誠心中怒氣翻涌,再也忍不住直接把手里的魚翅羹朝屏風外砸去。
常鴻哪里想到,這個趙誠居然這麼沉不住氣!
他才怪氣了幾句,居然就把菜往他上砸。
還好他躲得快,才沒被魚翅羹砸中,可饒是這樣,他頭上仍然怪了幾條晶瑩剔的!
常鴻在顧含章面前是矮了一頭,可他家祖祖輩輩好歹也是京城世家,京城酒樓里誰敢對他有半句不恭敬?
現在一個小小的酒樓管事,都敢這麼對他!
他氣呼呼地把頭上的幾條甩在地上,“姓趙的,你知道我是誰?你知道我爹是誰不?”
趙誠隔著道紗屏,以為坐在主桌上的是顧含章,沒想到居然是上回那個娃娃臉!
他心里咯噔一聲,就見伍金良急匆匆從對面的另一扇門進來,顧含章靜靜站在門外斜過來的一片樹蔭下,臉平靜地與他對視。
兩人的目短暫地接,趙誠就像霜打的茄子一樣蔫了。
“趙誠,你干的好事!”伍金良氣極,“快給客人賠理道歉!”
他一向覺得趙誠穩重,才準備把掌柜的位置給他。
客人讓他送碗魚翅羹,他卻把魚翅羹潑到客人頭上!
趙誠咬牙關,他不覺得自己有錯,只是技不如人,被顧含章算計了。
常鴻那是需要人賠理道歉的人嗎?今兒他課也不上了,就要和趙誠沒完!
伍金良一個頭兩個大,這一個二個都是爺,他只能從看起來更好說話的顧含章上找找突破口。
“顧公子……”大人有大量,不要和趙誠計較。大風小說
“伍掌柜。”顧含章掃了一眼一言不發的趙誠,截過伍金良的話頭,“你們廣聚樓就是這麼待客的?”
話音落下,江越變戲法似的從懷里掏出五錠金子,啪啪啪地拍在桌上,“貴樓一切都好,就是趙管事不大合適在酒樓當管事。這五兩金子,足夠趙管事謀份更好的生計了吧?”
黃澄澄的金子,晃得伍金良眼睛疼。
何止足夠趙誠謀份更好的生計?有了這五兩金子,趙誠這輩子都不用愁了!
可趙誠要拿了這五兩金子,他的脊梁骨就斷了!從此在顧含章面前抬不起頭。
顧含章這招真是厲害,不聲就能殺人誅心!
畢竟和趙誠共事這麼多年,伍金良還想幫趙誠一把,“顧公子,今日之事是我管教無方。廣聚樓愿意免今日的飯錢,等來日我一定帶著趙誠登門,向這位常公子賠罪!”
“我不會和任何人道歉!金子我也不會要!”趙誠不了這個侮辱。
顧含章不就仗著他在廣聚樓做事,才一而再再而三地來找他的麻煩嗎?
大不了他離開廣聚樓,顧含章還能拿他怎麼樣?
顧含章諷刺地看了他一眼,“你不需要向我道歉,但你需要向清清道歉。如果不是你把菖的方子泄出去,沈家人就不會有能力對付。”
他怎麼可能泄菖的方子?!
趙誠正想反駁,腦子忽然嗡的一聲,臉一下子變了幾變。
他是沒有把方子泄出去,可他那天回到趙家,順口就和他爹娘說了兩句……
“今日是我輸了,可我不會一直輸!”趙誠下句話,頭也不回地出了廣聚樓。