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《山村美食家》 第一百一十六章守株待兔

流水,炊煙嫋嫋,被大山遮擋,灑下涼,空山鳥語,令人心寧靜,在人的香味中,歡聲笑語不絕。

陳觀瀾前的鐵鍋裏,酸香的味道漂浮著,咕嚕咕嚕的魚湯沸騰。

諾諾正在和小胖子,看著放在不鏽鋼盆子裏的大螃蟹,這大螃蟹至有著普通碗口大笑,那一雙鉗子和威武的朝著天空,陳政銘把一小樹枝遞過去,哢一聲就被剪斷,嚇得諾諾和小胖子尖起來,然後又湊近了看,拿著各種東西去逗那大螃蟹。

丸子湯也熬好了,陳觀瀾一聲喊,諾諾急忙朝著粑粑的方向蹬蹬的跑了過去:“粑粑,粑粑,我肚肚都扁啦。”

陳觀瀾寵溺的拍了拍小丫頭的腦袋道:“扁了就多吃點兒。”

先把裝著魚塘的小鍋子放在淺水,讓流水對魚湯進行降溫,諾諾捧著的小碗,就像隻小饞貓蹲在跟前,陳觀瀾拿出手機,把小丫頭饞饞的模樣拍攝了下來。

酸菜魚也已經做好,和魚丸湯一樣放在淺水,等溫度適宜的時候,再就餐。

所有人都把碗筷準備好了,袁人傑笑道:“我想到了前些年的新聞,大家坐在水裏打麻將,如果不是裝備不全,我們今天就坐在水裏吃酸菜魚了。”

大家腦海中不自覺的浮現那一幕場景,然後哈哈大笑起來。

胖子樂嗬嗬的說道:“我們這是做清靜自然。”

陳觀瀾撇道:“我覺得那是汙染環境,下遊萬一有誰用水洗臉,不是在用洗腳水麽?”

“老陳,這你就錯了,自然山水有著淨化的功能,我那洗腳水會被稀釋,然後那些細菌會被河底的沙石吸附,好吧,我編不下去了。”胖子一臉便的說道。

那模樣,把諾諾和小胖子逗得捧腹大笑,覺得洗腳水這個梗很有意思。

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大家圍在一起,吃著原生態的酸菜魚,說著對這次考察的看法,所有人都沒想到竟然有著如此多的驚喜。

吃過午飯,大家順著這條河朝著下遊走去,有的地方落差很大,倒是讓人有些狼狽,因為常年累月的溪水衝刷,河附近很是潤,長著不的青苔。

不過,這卻是一個新奇的覺,孩子們更是渾都是泥和青苔,一個個慫眉耷眼,都不想跟他們一起玩兒了。

走了差不多有三個多小時,在傍晚六點左右,他們來到一個比較平緩的所在,河流漸漸的變寬,水流明顯的激越起來。

他們在河流旁邊,踩踏著一塊塊的石頭前進,在河流轉彎的地方,視線突然變得開闊起來,一大片平原出現在麵前。

是的,三麵環山,河流從這裏奔騰而過,如同大片的草原,山花爛漫,還有著蝴蝶飛舞。

各種的野花盛開,將這裏點綴。

“哇啊啊,這裏好大啊,至有著五百畝以上,哇哦,還有野兔子,小哈哈,快去抓兔子。”陸小迪激不已,掉鞋子,小心翼翼的找著能夠踩踏的石頭跳到對麵,朝著那小平原跑了過去。

“藥簍子叔,有這麽好的地方,你都不給我們說一聲,難道這也是給我們的驚喜?”陳政銘笑著說道:“還真是個驚喜,哇哈哈,抓兔子,今晚我們又有好吃的了。”

把大石頭推在淺水,搭建了一個可以連通河兩岸的簡單道路,大家輕鬆的走進了這個三麵環山的小平原。

“話說,這裏應該是一個山穀吧?”

“應該是的,藥簍子叔,這地兒有沒有什麽名字?”

“哇哦,這裏麵還有著小水塘,哈哈,還有魚呢。”

“這裏的野菜還真是不,哇哦,竟然有著野地瓜,有口福了。”

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各種小驚喜讓胖子他們覺得找到了寶藏一般,興得不得了。

小山穀裏,隻有低矮的灌木生長,就連高大點兒的樹木都沒有,腳下有著鵝卵石細的鋪就著,野草就從石頭下麵瘋狂的生長起來。

藍天白雲,晴空萬裏,大家朝著曬不到的地方跑去。

陳原野坐在鐵掃帚的影下,看著這脆的枝葉,不笑道:“這鐵掃帚的葉,也算是一種野菜,氽水後涼拌味道還是可以的。”

在腳邊兒,還有刺兒菜,田邊荒地都能經常見到的野草,卻也是野菜,洗幹淨後就能食用,當然了,加工一下就更好。

突然間,陳觀瀾見到一個草叢裏有著靜,一隻灰撲撲的野兔冒出了頭,接著,幾個小孩子,就如同發現了喜歡的玩,朝著那隻野兔衝了過去。

小哈哈跑得急了,還在草叢裏麵滾了兩圈兒,搖晃著有些懵懵的腦袋,氣勢洶洶的吠兩聲,又百折不撓的前去追殺。

小狐貍可機靈了,跑得遠去潛伏起來,眼珠子咕嚕咕嚕轉著,見到那野兔跑近,就咻的一聲跳了起來,是的,跳了起來,把那野兔嚇得立馬轉了方向。

然後小狐貍就屁顛顛的朝著諾諾跑了過去,咧著,哈拉著小舌頭,一副笑瞇瞇的模樣,那是邀功去了。

被小花花,小哈哈追著的野兔,慌不擇路,朝著陳觀瀾的方向跑了過來。

於是,在所有人不可思議的眼神中,陳觀瀾猛地一手,就將那野兔提了起來,那野兔不停的掙紮著,本不想任命。

孩子們哈著氣,跑了過來,瞅著那野兔,蹲在陳觀瀾前,貌似在鄙視這隻送上門去的家夥,簡直傻了。

“這,算不算是守株待兔?”陳士林笑道。

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“你們繼續,我今兒就坐在這裏了,看看還有多兔子要撞上來。”陳觀瀾很配合的笑道。

“粑粑,粑粑,什麽是守株待兔呀?”小丫頭求知很強,不懂就問是的優點。

把寶貝兒摟過來,放在旁邊的,陳觀瀾開始給自家孩子講述守株待兔的故事,小丫頭眼睛亮晶晶的,聽完後脆生生的說道:“粑粑,粑粑,我,我也要守株待兔。”

“哈哈,小懶蟲!”陳觀瀾逗著小家夥。

藥簍子叔,陳政銘他們,就在拿著棒子,在草叢裏掃著,隻見不野兔竄,讓秦昊和胖子他們激慘了。

抓兔子,陳士林和藥簍子才是王者,簡易的套子做出來後,野兔被驚之後,踩上套子,保證跑不了。

七八條碩的野兔,每一隻都有五斤多重,讓陳觀瀾都覺得詫異。

這個地方,明顯是沒有到過人們的打擾,所以這些野兔便在此地安居樂業起來,有吃有喝,除了一些天敵之外,就沒有任何狩獵者,過得極為舒適。

不過,遇到了他們,就算這些野兔倒黴了。

小猴被幾位同胞牽走去玩兒了,免得它見到殺兔子的腥場麵。

來到河邊兒,陳觀瀾取出鋒利而尖銳的廚刀,讓這些兔子一點兒都不痛苦的結束了生命,迅速的將其開膛破肚,把整張兔皮都扯了下來,然後迅速的清洗幹淨。

收拾一隻野兔的時間,不超過兩分鍾。

如此炮製,一隻隻紅的野兔,在河邊擺了一排,小花花和小哈哈,包括小狐貍,都趴在草叢中,哈拉著舌頭,瞅著野兔

袁人傑在一旁慨道:“古人常說,兔有之,為食品之上味、飛禽莫如鴣,走莫如兔,可想而知,突然是如何的鮮了。”

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“反正,我就知道它好吃,哈哈,宮兔丁,紅燒兔,烤兔子,燉野兔,嘖嘖,今晚我們又能大快朵頤了。”胖子已經快要流口水了。

而這時候,諾諾和小胖子興的跑了過來,臉蛋紅撲撲的,大聲道:“粑粑,粑粑,你看,你看,小兔兔。”

倆孩子手裏一人捧著一隻小野兔,小野兔才剛剛睜眼,連逃跑的力氣都沒有。

“哎喲,倆小兔崽子。”胖子的話,讓陳觀瀾很不爽道:“胖子,你是個大兔崽子。”

這讓陸蒹葭和沈佳寧們咯咯直笑,們手裏也提著小野兔。

“你們太殘忍了,這麽小的兔子也不放過?”胖子義正言辭的說道,顯得大義凜然。

諾諾嘟著道:“胖叔叔,我們才不吃小兔兔呢,我要養著它,等,等長大了才吃。”

終究逃不過為食的命運,陳觀瀾為小野兔默哀一秒鍾。

其他幾個人,就跟著藥簍子叔和陳士林一起去采摘野菜,馬齒莧那是大把大把的,還有野莧菜,藥簍子叔還去挖了一些山藥和折耳,河裏的魚兒今晚躲過了一劫。

野地瓜采摘了一大桶,在河水中洗幹淨後,大家便坐在水流平緩的河旁,一邊吃著野地瓜,一邊兒拍著照,這種神仙般的生活,讓每個人都極為愜意。

彩瑰麗,燥熱的氣息隨著河水流淌帶來的清涼所驅趕。

隻是那些麥蚊子和花腳蚊令人討厭,小諾諾氣呼呼的往上噴著驅蚊水,脖子上都被咬出了幾個紅疙瘩。

陳觀瀾已經開始忙碌起來,唐紫川他們用石頭壘砌了幾個灶,此刻全都用了起來,山藥燉兔,幹燒兔,蘑菇燒兔,還有孜然兔,同時做四道菜的他,遊刃有餘。

在胖子他們看來,陳觀瀾就如同一個指揮家,讓這些食材完的配合在一起,然後為令人眼饞的味。

香味兒在燦爛的煙霞中飄散開來,的餘暉漸漸的消逝。

燒開的水氽著野菜,調好的料其中攪拌,彩鮮亮的馬齒筧,折耳,掃帚菜等等,琳瑯滿目的放在野餐墊上。

在吃飯前,一個個將這些食全都拍攝下來,然後才開始大快朵頤。

啃著兔子,吃著清爽的野菜,胖子慨道:“今晚,我們吃的是純粹的野味兒啊。”

“這要是在野味館,沒有上千的話,嗬嗬,跟本吃不到。”

小胖子啃得滿是油,打了個飽嗝,大聲說道:“陳叔叔做的才是最好吃的。”

聽到這話,諾諾開心無比,使勁兒的點著頭道:“粑粑是最,最最好的。”

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