兩個人做起事來就快了，衛菁菁還在裝三文魚的袋子里看見了一小只芥末，心里想著，這還真周到，本來看姜家沒有，還打算弄點醬油就算了。

生吃的三文魚，和別的東西都不對味。

姜悅瑾看著衛菁菁在三文魚上得心應手的樣子十分贊嘆，看著那條漂亮的魚在衛菁菁的手里是那樣的乖巧，的作又是那樣的從容麻利。

眼睜睜看著衛菁菁先是挑了刺，然后再把三文魚剔除魚骨，分幾長條，最后順著它的紋路片了厚厚的魚。

看著就賞心悅目。

衛菁菁切好之后把魚整整齊齊地擺在了盤子里，然后旁邊放上了一個小小的味碟，里面的是從沒見過的綠的東西，還有醬油。

原本以為衛菁菁是要蒸，沒想到做完之后就放在了一邊，沒有再管過了。

“我先教你搟面條，其實不搟面條也，有現的掛面可以買，不過自己搟出來的面條口會不一樣，你要不要試試？”衛菁菁取出面，分兩份，一份放在自己的面前，一份放在了姜悅瑾的面前。

姜悅瑾卻好像沒注意說什麼似的，楞楞地說：“那個就這樣嗎？不炒或者煎一會兒嗎？”

衛菁菁有些疑，于是姜悅瑾指了指被放在一邊的三文魚。

恍然大悟，然后把它端了過來，笑著說：“就這樣吃，要不要試試？”

姜悅瑾的眉頭不自覺地皺了一下，然后遲疑著不好意思地問：“那，會腥嗎？”

知道疑人不用用人不疑，倒也不是懷疑，畢竟自己也是沒有吃過的，但是看著這盤菜，還是有些膽怯。

生的魚，多腥呀！

衛菁菁搖搖頭，“這個不一樣，我保證，沒有一點腥味。”

“你要不要試試？”拿了一雙筷子在姜悅瑾的面前。

其實衛菁菁的心里也忐忑的，三文魚雖然最主流的吃法是生吃，但是弄的吃法也有，就是看著這麼好的魚，心里覺得弄了可惜。

可是剛才一下子竟然沒有考慮到姜家人能不能接得來這回事。

姜悅瑾看著過來的筷子，下意識有些反胃，但是還是接了過來。

這是看著衛菁菁切的，切的那麼仔細認真，就像是在對待一個藝品似的。

怎麼能讓人的辛苦白費？

于是拿著筷子，迅速地夾上了一塊魚，就要往里塞。

衛菁菁看著姜悅瑾這麼一副大義凜然地樣子心里又好笑又無奈，看要閉口悶下去的時候連忙拉住了姜悅瑾的手說：“不是這樣吃的！”

姜悅瑾的手停在了半路，傻傻地問：“那是怎麼吃的？”

“蘸著這個。”衛菁菁指了指味碟，然后又提醒，“有點嗆，別弄多了，和三文魚很配。”

姜悅瑾似懂非懂地把魚小心翼翼地在味碟里面沾了沾，然后一腦放進了里。

幾乎是忽然之間的，一子火辣的嗆直沖腦門，讓張開直想找水，但是還沒有接完水呢，這子辣味就下去了，接著而來的是魚的甜，和醬油的鮮。

試著咀嚼了幾口，然后一口吞了下去。

直到魚下肚姜悅瑾都沒有嘗到那想象中的腥味，欣喜地抬頭，“真的沒有腥味！一開始味道有點沖，但是沖味兒下去了就好吃了！”

姜悅瑾說完了一把額頭，上面已經有被辣出來的薄薄一層汗，甚至覺得自己有點兒堵塞的鼻子都通了些，吃了之后整個人就兩個字：

舒服！

衛菁菁看著姜悅瑾的樣子松了一口氣，“你喜歡就好。”

“喜歡！”

姜悅瑾又吃了一塊，衛菁菁重新整理了一下擺盤，兩個人才開始一個教做飯，一個學做飯。

面條比起早上的時候可以升級一點，其實大哥更喜歡吃醬拌面，現在有食材又有時間，想著，不如就教姜悅瑾這個。

橫豎春面的面湯簡單，那個打算把方法寫下來給姜悅瑾。

姜悅瑾聽說衛遠途有更喜歡的當然是一口答應了。

醬炒完，面條搟好先放在一邊，衛菁菁就拿起了榨菜頭和干蘿卜。

榨菜和蘿卜做起來就簡單多了，衛菁菁也是真沒想到姜家的食材居然這麼多，可以說是平時常見的什麼都不缺了。

照例把榨菜頭和蘿卜都切合適大小的，然后還多洗了幾遍，去除了上面的味和多余的鹽味。

炒起來就簡單了，這個最重要的是火候和足夠多的油，熱鍋熱油下去迅速地翻炒，然后加配料和早就備好的調料繼續翻炒，出鍋的時候也要快，不然就會不夠脆。

這個菜的配料放得足，油也多，頓時整個廚房都飄著人的香味，還沿著廚房門的隙往外頭竄，惹得外面的姜父姜母不停地咽口水。

“小衛這廚藝，看來是相當不錯啊。”姜父連報紙都看不下去了，眼睛時不時就往廚房看，恨不得馬上就能吃得上。

姜母也邊咽口水邊連連稱贊：“是真的香，你說那魚做這樣能不好吃嗎？”

還以為衛菁菁在炒魚。

姜父果斷點頭，“好吃，肯定得好吃！”

老兩口的心思就這樣都放在了廚房里，在外頭等著的每一分鐘都跟度日如年似的。

“這個也就這樣就好了？”姜悅瑾不可置信。

想起之前姜父在家里舉辦家宴的時候請的那些大廚師，他們做的飯好吃，但是每個菜都老久了，還做好了今天要晚點吃飯的準備呢！

衛菁菁失笑，“是啊，你嘗嘗？”

其實都不用提醒，姜悅瑾已經出筷子了。

那炒的紅油亮的榨菜看著就香，看著衛菁菁翻了可多遍，每一榨菜上面肯定裹滿了足夠的料味，雖然早上的時候嘗過了，但是現在又想吃了。

“好吃！真好吃，這麼簡單的東西也能這麼好吃，真有你的！”

姜悅瑾夸起人來也是毫不猶豫的。

不過是真好吃，新炒出來的比裝在罐子里的還要好吃，脆脆的，熱熱的，香香的，每一口油脂包裹著的榨菜都恰到好地刺激著的味蕾。

吃了好幾口才不舍地放下筷子。

看見姜悅瑾這麼滿意，衛菁菁的心里也高興的。

做飯的，不就是圖吃飯的里的一句贊賞嘛！

兩道菜都出鍋了，生面條和拌面的醬都準備好了，衛菁菁就尋思著要做最后一道菜了。

瞧上了那堆還帶著些的魚骨，上面的刻意沒有剃干凈，就等著這最后一道菜。

現在的三文魚是稀罕，得好好利用起來。

最后一道菜就做三文魚骨湯。