骨頭煲蘿蔔湯。
紅燒。
白米飯。
醋溜辣白菜。
簡簡單單的一頓飯,可把五個小孩兒激高興得哇哇大,特別是端上了桌后,就連周淮南也瞪大了眼睛。
骨頭蘿蔔湯很濃很白,而且周淮南,鐵蛋和狗蛋都分到了一大塊的骨頭呢,佔了小半個碗了。因為羅晚意砍不,只能大塊骨頭就這麼下鍋燙湯了。
骨髓真好吃。
湯濃真好喝。
不管是周淮南,還是兩個蛋,全都吃得滿流油呢。
羅晚意只餵了三個小豆丁小半碗的湯,就給小花和小虎裝了半碗飯,放上兩塊紅燒,給他們一人一個小木勺,讓他們姐弟倆自己吃飯。
小土這個小豆丁還得喂飯吃,不過喂兩個人,就可以一邊吃飯一邊喂飯。
你一口,我一口。
紅燒其實就是五花,半半瘦最合適不過了,而且豬皮被燉得綿綿的,不怕小孩兒們咬不。
除了加糖加鹽還加了點料酒,再放上薑片去腥。羅晚意還的在某多多上買了一瓶蠔油呢,瓶子都不要直接倒進罐子裏,這樣除了誰也不知道是什麼,頂多認為是醬而已。
羅晚意煮了三斤的米飯,本來是滿滿當當的一大鍋米飯,結果到最後,全部吃了。
三個小豆丁一人吃了大半碗米飯,兩個蛋吃了一碗,周淮南吃了兩碗,羅晚意自己也吃了一碗。
太能造了。
八十斤的米連兩個月都扛不住啊,羅晚意覺得在春耕之前,還得去公社的糧店買米,而且買得越多越好。
要過年了,雖然資不怎麼富,可是年還是要過的,氣氛還是要有的。
這不,一大早,羅晚意簽到領完金幣,做完早飯吃了沒多久,周老嬸子就過來了。
「小羅,你老叔讓我來問問你,這不要過年了,你今年準備些什麼年夜飯?!要不要我幫你準備?!」
也不知道羅晚意有什麼打算,南北方習慣不一樣,周老嬸子覺得肯定不會北方風俗的那一套了,所以就打算過來幫忙了。
「嬸子,家裏現在有,有豬蹄,有蛋,有豬。我打算年三十就殺只燉蘑菇,這兩天做個炸蘿蔔丸子,再燜個大豬蹄,包個白菜蛋餃子,或者白菜豆腐油渣餃子,再包點白菜油渣包子,最後做點年糕什麼的就差不多了吧。」m.
「對了,我還可以包幾個綠豆糯米粽子。嬸子,我不會搟餃子皮,不會發麵,能不能請你教教我?!」
過年怎麼可能沒有準備?!看著家裏的,,蛋,羅晚意早就想好了,就是不知道決定做的這些東西合適人家北方過年的標準不?!
周老嬸子:「……」
嘖嘖嘖。
虧得老頭子還心小羅不會持過年的東西呢,結果人家都算得頭頭是道,要準備的東西還富的呢。
除了不會發麵,不會搟餃子皮。
不過,這都不是事兒,多學幾次,不就會了嗎?!
而且,周老嬸子特別理解羅晚意,畢竟是地道的南方人,從小到大都是吃米飯和粥長大的。
「你這樣的年夜飯很行,其他的也差不多了。發麵和面和搟餃子皮到時候我來教你,這都不是什麼問題。」
周老嬸子都對羅晚意出大拇指了,小姑娘真的是一點都看不出來啊,居家過日子的小能手。
羅晚意不好意思的笑了笑,非常的激周老嬸子。
「小羅,除了這事,明天公社附近有個大集,我想問問你要不要一起去?!」
臨走之前,周老嬸子才突然想起了這回事,正好也問問羅晚意要不要去的,差點就給忘記了。
「嬸子,當然去啊。」
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