最終共有五人站了出來，都是想要離開的。

看著這些人，歌笑了笑。

“大家都是為了討生活，我們都能理解。但在此還是需要再提醒你們一下，你們是否已經考慮清楚了。”

“若已經考慮清楚的話，都可上前一步，我一一為你們結算工錢。

但事先聲明，若今日離了一品樓，日后怕是大家就再無與我們共事機會了。”

意思就是，今日出了這個門，日后即便后悔也再沒有回一品樓的可能了。

聞言幾人都是一頓，相互看了看，而后其中一個似乎是比較有帶頭作用的點了點頭。

“我們已經考慮清楚了，你直接結工錢就行。”

他們這幾個都是跟盧掌柜他們關系比較好的，平時跟在盧掌柜他們后頭拍馬屁沒拿到好。

如今盧掌柜他們離開，他們自然也要跟著，畢竟春滿樓那邊開的條件是真的好啊。

雖然如今一品樓的也不差，但他們以前跟著盧掌柜在這一品樓里過得一直很瀟灑滋潤。

如今盧掌柜走了，日后不管換了誰做掌柜，他們怕都是過不回以前的生活了。

所以不能回來就不能回來唄，他們也沒想過還要留在這里，更沒想過還要回來。

聽他們這麼說歌也沒再說什麼了，給他們一一結算了這個月應給他們的工錢。

他們拿了錢就直接走了。

哦，對啦，先前給盧掌柜他們結的工錢，胡軍走之前也給他們收回來了。

原先酒樓里加掌柜，廚房師傅什麼的合共14個人，如今走了一半，就只剩下七個了。

看著剩下的人：“你們可還有人想離開的，若錯過了今日的機會，我可就不會像這般輕易放人走咯。”

說到后面歌笑了笑，松快的語氣把大家沉默的緒調起來不。

“夫人，我不走，你與東家都是和善人，我喜歡待在這兒。”聞言二柱也出了些許笑容，出聲道。

徐大廚也點點頭：“我在這也習慣了，只要東家不嫌棄，我就一直跟著你們。”

“對，我們都跟著東家。”聽著徐大廚的話，他的兩個幫廚徒弟也連忙出聲應道。

“我也不走。”

洗菜阿婆也低低聲道了一句，阿婆子比較在樓里一向都是話比較的，只管悶頭干活。

“我們也是，我們都不走。”另外兩個小伙計，也連忙跟著應聲。

見此歌笑了發自真心的笑，郁悶了一天的心總算是緩和了幾分，但該說的還是要說的。

“那你們可要考慮好了，事先聲明，日后咱們一品樓應當還需要重新做些改。”

“若大家都確定要留下來的話，咱們還需要重新簽過一份工契。

這份工契里頭是包含保協議的，事關咱們酒樓的任何事，都不可對外泄。”

如今樓里的菜品，都是酒樓廚子們各拿各手藝的。

客人也都是跟著做菜師傅的手藝上門來的，所以如今手藝人能驕傲自信，那也是有原因的。

羅掌廚會的拿手菜品都只教給了他徒弟，徐大廚也一樣。

雖然兩人天天一起在后廚，多會看到些步驟，兩人會的東西對方也都基本能做。

但都不如對方拿手，主要就是沒有掌握到真正的做法，訣竅。

羅掌廚能做掌廚也不是沒有原因的，如今酒樓的生意確實有一半都是來于他的廚藝。

但他們做為酒樓主人，也已經給他付了他這手藝應得的工錢，這自然不能做為羅掌廚他們貪酒樓錢財的理由。

后續整改酒樓，歌是準備自己提供菜品。

所以需要簽工契保，樓里的小二什麼的有時候有必要也會進廚房什麼的，多也會看到些，所以大家都要簽。

沒辦法啊這年頭都是靠手藝，靠技巧掙錢的，不保不行啊。

“沒問題，我們都考慮清楚了，東家你們打算怎麼做，我們都配合就。”

對歌說的這點，大家都沒啥意見，所以很爽快就都應下了。

“那明日我們備好工契過來，再同大家一起簽，今日就先忙到這里了，大家都早些回去休息。”

“。”

“好。”

胡軍晚間有案子理沒有來，讓人給他們帶了話，說改日再過來跟他們敘舊。

所以等伙計們都離開后，歌他們也便打道回家了。