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《休了那個陳世美》 第354章、加了什麼

「荔核蒸鴨塊兒的蒸是排骨冬瓜湯,荷葉蒸田的蒸水是老母湯。

不過田這道菜在起鍋之前,還得在蒸里加新鮮青椒段兒、紅椒青椒、蒜瓣、蔥段、老薑片,再蒸一刻鐘,這樣一來田會帶上一鮮辣的味道,雖不如青椒小炒田來得麻辣,卻不會讓老夫人上火,於老夫人現在的來說,剛剛好。」這道菜,原本就不是為了陪吃的人做的,要照顧老齡人的口味,自然會捨棄一些東西。

但這些菜口味也不會太奇怪,只是吃慣了山珍海味的左相府眾人,怕是吃不來的,不過柳茹月在這幾道照顧老夫人口味的菜之外,也做了照顧年輕人口味口的菜,雖然就兩道……

「腌篤鮮里加了什麼?」

柳茹月毫無保留,「加了干河蝦、兒、竹蓀、竹蓀蛋單獨熬制的湯。」

對於左相府,向來在菜譜這方面很是大方。

其實,告訴們也無妨,火候不同,採買的食材產地不同都會影響口味,但左相府的廚子再如何也不會埋怨留了一手,因為真的會讓們看怎麼做菜,做出來口味不同,誰都不怪

沈嬤嬤說的這個故事,柳茹月沒聽過完整版,只大概打聽到一些前程往事,所以做腌篤鮮的食材,除了新鮮五花,大部分食材和配料,都早託人從南蠻帶了一些來。

以前來左相府從不做腌篤鮮,因為覺得這道對於老夫人來說意義非凡的菜,不能做的早的,得用在需要的時候。

原本是想留到後面自己有求於老夫人的時候再用的,但這個時候,送莊雅一個人,也很重要。

相信以莊雅汲汲營營的伶俐勁兒,肯定會抓住機會。

抓住了,獲得了想要的。

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柳茹月不覺得激自己。

但柳茹月得到了和私下說話的機會,柳茹月自信自己能說服莊雅。

「十娘做菜很是用心,能讓外祖母盡興用飯,也算替咱們這些子孫解決了一大煩惱,我倒是當真想替外祖母把你強行挽留在小廚房了。」只十娘來一次,討好了外祖母,就得了這麼大一個好,莊雅自然想得更多的好

「說起來,每次十娘來后,外祖母都會開心好久,十娘當真是福將一個呢。」

柳茹月輕輕彎腰施了一禮,不好意思的自謙道,「莊夫人謬讚,讓食客吃的滿意是十娘的夙願。而且……只有您才覺得我是福將了,我那街鄰卻覺得我是個十惡不赦影響生意的壞人呢。」

這說法,莊雅還是第一次聽說,面驚訝,「十娘這般好的人,竟會有人覺得你是壞人?難道十娘對那街坊做了什麼惡事?」

柳茹月唉聲嘆氣的搖頭,「我那鄰居不過眼紅我生意紅火而已。」

「哦,同行是冤家!?」莊雅知道柳茹月是開食肆的,鄰居眼紅,怕是存了利益競爭關係。

「算什麼同行,我是做飯的,是賣布的,沒有競爭關係,就是單純眼紅我生意比好。」

柳茹月一副苦主的樣子著冤屈,「非要說我做飯油煙大,油煙飄過去將鋪子上的布料都熏上了油漬和味兒,讓的布料賣不出去。」

「開館子有點油煙多正常,哎,整日胡攪蠻纏,髒話不要錢的往外罵我壞人,影響我做生意,搞得我實在沒辦法,只能把的鋪子高價買下。」

布料鋪子,熏臭了,熏油了,這個幾個關鍵字讓莊雅太直跳,困擾和夫君多時,讓夫君氣得睡不著順不了氣兒的事,貌似終於有解決的辦法了!

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只想立刻沖回家,將這辦法說給夫君聽,讓那欺人太甚的東西也嘗嘗們兩夫妻這幾個月的憋屈。

「十娘手藝絕佳,自是引人眼紅的,那些人自己沒甚本事,只會背地裡搞腌臢手段噁心人,十娘不必為此等小人慪氣,就當花銀子消災了,你也把鋪面買下了,擴大鋪面做生意又何嘗不是好事。」

莊雅耐著子安了一番,就著太道,「消了會子食兒,倒也睏乏了,十娘也早些回家去休息吧,下次我再請你上府為外祖母做宴。」

「對了,今兒你讓外祖母吃得開心,也解開了的心結能敞開心懷述說外祖父的往事,這是我給你的賞!」

平日里莊雅也不是一個小氣的人,手下之人做得好自然是要賞的,十娘能讓外祖母開心,當然要給賞。

十娘雖是一個商戶,但外祖母往日里的看賞卻不單單是金銀這等俗自然也不會拿俗打發十娘。

用尾指勾著團扇的線,拍了拍手掌。

一個丫環用托盤端著一個八寸來長的盒子過來,停頓在柳茹月側。

「我也不知道十娘缺些什麼,我新得了幾個鬼工毬,是用整塊象牙雕刻而。」莊雅讓那丫環打開盒子,端出那米黃的球兒。

看上去緻不已,球套球,逐層鏤空,每層厚薄均勻,球面刻上細圖案花孔,奇在隨著莊雅的扭,每一層都還能轉,「我把玩許久,也沒看出怎麼把球摳出來或者放進去。」

「聽說十娘有一子,這玩意兒倒也適合給孩把玩開智。」

象牙製品雖說難得,於莊雅來說卻並非什麼稀罕兒,況且給十娘的這個,也是這一批鬼工毬里最小的那一個。

「謝過莊夫人。」拒絕打賞,就是給臉不要臉了,柳茹月開心的收下了打賞。

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隨後,便被丫頭帶著去后廚,接上吃飽喝足坐著假寐的翟寧,就回了食肆。

一關上門,翟寧就忍不住的詢問起來,「十娘,事可有辦妥?」

「已經辦妥了。」莊雅還是有些聰明的,定然是聽懂了,不然不會在剛說完與徐的恩怨,就著急打發走了。

陸鋮澤剛下值回府,就讓人去將小廝安康召回來問話。

「我讓你盯人,盯得如何了?」

「老爺,今兒十娘食肆剛開門,就被人踏破了門檻,許多世家權貴大臣家的管家都上門去訂餐。」

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