姜林種植這些甘蔗可不是為了吃,如果當做吃食才能賣幾個錢。
說來甘蔗這個東西的原產地并不在中國,而是在周朝的時候從東南亞那邊傳中國的,這個時代也只有南方數地方有人種植。
真的等到有人大規模種植甘蔗要等到唐朝以后才會發生。
要說在這個時代最貴的東西什麼,不是食鹽,不是酒水也不是香料,而是姜林前世想都想不到的白糖。
姜林聽說在東都,上好的白沙糖要五金一斤,就是五兩黃金可以購買250克的白沙糖,就是在涿縣,這一斤白砂糖也要兩三金才能買得到。
糖霜要比白砂糖稍微便宜一點,但是一斤也要兩金左右。
想當初姜林在知道這個價格的時候,那是激的直流口水啊!
所以姜林在第一次到甘蔗的時候就一直留著,就是想著等種植后來制白糖后狠狠的賺它一筆。
有了前世的經歷,就是沒有系統,制糖對姜林來說也是小菜一碟,上高中的時候,化學課上面早就學過了。
無非就是榨出甘蔗,然后過濾熬煮之類的。
姜林利用這個時代的技,完全可以制白糖,想要糖霜就有糖霜,想要白砂糖就有白砂糖。
這天一大早,姜林就發所有人開始行起來。
因為這甘蔗是生長在蚯蚓田里面的,所以他們格外的小心。
足足用了七天的時間,他們才把一百畝地的甘蔗全部收好,堆在一起如同一座大山。
前世姜林好像聽說一畝甘蔗地能收獲大約8000公斤的甘蔗,但是姜林的收獲并沒有這麼多。
一是姜林沒有后世的各種化,二是因為要養蚯蚓,姜林種植的也沒有那麼,他估算了一下,每畝地差不多在3000公斤左右,這一百畝地就是30萬公斤。
等甘蔗收割好之后,姜林讓人把甘蔗和甘蔗葉一一分開,隨后把李翔到面前。
“我讓你挖的地窖挖的怎麼樣了?”
“家主放心,都是按照你的吩咐,這地窖絕對不風!”
“那行,你帶人把這些甘蔗葉晾曬干凈后,一層甘蔗葉一層干草的鋪在地窖里,一定要實,不要留空隙!”
“家主放心!”李翔應了一聲就去忙活了。
姜林其實是打算試驗一下儲存青飼料的方法。
前世的時候姜林對青飼料接不多,只是偶然之間聽旁人說過,這青飼料的儲存有兩點,一是水分不能太多,另一個就是要封。
雖然姜林現在家里的牲畜不多,但是以后姜林是有養牛羊的計劃的,就是不養牛羊,等姜林的勢力大了,那戰馬也是不可缺的東西。
說到戰馬,姜林又想到了自己獎到的苜蓿種子,這可是最好的牧草之一。
在沒有苜蓿的年代,想要戰馬保持力,就要喂養戰馬大豆和蛋,一匹戰馬的消耗比數十個士兵還要多,所以想要訓練一隊騎兵的開銷是難以想象的。
但是有了苜蓿草就不一樣了,這苜蓿草完全能夠提供戰馬所需要的能量。
所以姜林計劃等到明年開春的時候,就把苜蓿草的種子給撒下去,如此一來,姜林要飼養戰馬的開銷無疑就會小上很多。
當然,如果這個青飼料能夠儲存功,那冬天里,戰馬也能吃到綠的苜蓿草,姜林甚至都不用特意為戰馬準備其他的食。
在李翔帶人去忙活的同時,姜林也沒有閑著,他指揮著人把甘蔗砍一節節后放在一個碩大傾斜有凹槽的石頭里,然后再凹槽上面放上巨大的石頭。
利用這種石頭的力,把甘蔗中的糖水榨出來。
凹槽的底部有一個小孔,被榨出來的糖水立馬順著小孔流進早就準備好的木桶里。
等接滿一桶糖水之后,姜林分別用布,細布和綢過濾了三遍,最后又倒進一個放了大缸里。
這個大缸下面是二十公分厚的干凈的木炭,上面是二三十公分的細沙,在大缸的底部還有一個小孔。
當那些淡紫的糖水從大缸底部的小孔流出來的時候,已經變得如同清水一般的清澈,只是因為含有不的糖分而顯得格外粘稠。
姜林讓人在院子里支起一口大鍋,把這種清澈如水的糖水倒鍋中大火熬煮。
鍋里面的水開始不斷的蒸發,很快就變了濃濃的糖漿。
這個時候姜林讓人把火熄滅,靜等了片刻,等糖漿凝固以后,然后搗碎。
最后姜林拿出一個早就準備好的小網篩子,把這些糖漿末都篩了一遍,這些被篩出來的就是糖霜。
隨后姜林又拿出一個稍微大一點的網紗又篩了一遍,這次得到的就是白砂糖。
此時剩下的都是一些較大的糖塊,姜林再次把他們碎,然后篩出糖霜和白砂糖。
當第一鍋糖水全部變白砂糖和糖霜之后,整個麒麟山莊就如同一架機一樣運轉開來。
姜林把他們按照流水線一樣分工,一部分專門用來榨,一部分人專門過濾,一部分人專門來蒸煮,還有一部分人來篩糖。
一切都在有條不紊的進行中。
直到十月初十這一天,經過了十幾天的制糖,總共三十萬公斤的甘蔗,姜林留下五萬公斤當做種子,剩下的二十五萬公斤全部制糖完。
這些制的白糖中有一半都是糖霜,姜林又把所有的糖霜都回爐重造了一下,全部弄了白砂糖。
因為兩者不同的價格,姜林肯定是想要利潤最大化。
前世姜林好像是記得這甘蔗的出糖率能達到百分之十二,但是姜林這個方法比較簡陋,有很多浪費的地方,出糖率僅僅達到了百分之八。
但即使如此,姜林也得到了兩萬公斤的白砂糖,這個時代是250克一斤,也就是說換這個時代的重量單位,那就是足足八萬斤!
不說買到東都,單單是按照涿縣3金一斤白砂糖的價格,姜林這些白糖也能賣24萬金,也就是24億錢!
這是一個多麼恐怖的數字。
姜林甚至不知道,整個涿縣所有的財富加起來有沒有這麼多錢!
不過姜林也知道,想要賣那麼多錢是不可能的!
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