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《重生五零巧媳婦》 第1420章 忙活過年

二十三糖瓜粘,二十四掃房子,二十五磨豆腐,二十六割塊,二十七殺公,二十八把面發,二十九蒸饅頭。

這是老人流傳下來的順口溜,說的是過年之前要做的事

質匱乏的年代里,不管大人小孩都盼著過年,因為過年能吃到平日里吃不著的好東西。

人們辛辛苦苦一年,到這時候不管窮富,總要做點兒好吃的犒勞一下。

曲家以前就過得好,如今更不用說了,放眼縣城,能比曲家日子好的,一個也找不出來。

今年家里人最齊全,加上還有陳思平一家在這邊過年,那還不得好好張羅一下?

嘉祥結婚,提前收拾了房子,各屋也都刷過了,雪白的墻壁一點兒也不臟,二十四就不用掃房子了。

二十五磨豆腐,腐通福,所以豆腐是過年必備。

很多人會留一塊豆腐鍋,就是不管做飯不做飯,鍋里都放一塊豆腐。

如今搬到了縣城,這個做豆腐也不用想,沒那些家什兒,只能從豆腐坊定好了,讓人家給預留一大塊兒豆腐就好。

二十六割塊,這個也容易,嘉祥娶親時家里殺了兩頭大豬呢,還剩下好多

再加上嘉祥之前弄回來那些牛的,過年絕對夠了,不用再買。

這些活都可以省下,但其他的卻省不了,曲家人多,吃飯就多,過年了肯定要蒸好多饅頭。

從二十四開始,們就一天發兩大盆面,蒸四鍋大饅頭。

到了二十六七,不蒸普通的饅頭,還蒸各種花樣兒的饅頭呢。

家里有專門的模好的面放進去可以做出各種形狀,元寶、魚、花等等。

這個活不難,孩子們都能手,只要按照大人的指示,將面放到模實,然后再扣出來醒著,等著醒好了放鍋里蒸就行。

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除了用模子卡饅頭,巧蓮還領著琳玉淑一起,蒸了不棗饅頭、花饅頭,雪白的大饅頭上面滿了紅紅的棗,象征著新的一年紅紅火火。

借助刀、剪子、梳子等工做出來花饅頭,多姿多彩形態各異,引得孩子們驚呼連連不釋手。

,我要吃這個,我要吃這個。”

銘晗銘暉幾個,看著鍋里剛出來的那些小豬小狗造型的饅頭,急的不行,恨不得立刻就吃到里。

關鍵是那些小太可了,萌萌噠造型,最是吸引小孩子。

“好,好,別急啊,都別急,做了就是給你們吃的,想吃啥都有。”巧蓮一邊從鍋里往外撿饅頭,一邊笑呵呵的安孩子們。

這些就是為了孩子們才做的,里頭還放了豆沙餡兒呢,香的卡通饅頭,里頭裹著香甜的豆沙餡兒,絕對是孩子們的最

“那,一人拿一個,別燙著啊,慢慢吃。”巧蓮撿了一大盤子造型小饅頭,遞給了孩子們,讓他們拿著去吃。

“謝謝最好了。”幾個孩子異口同聲的說道。

“去,去,在這拍馬屁,端著進屋好好吃去吧。”巧蓮擺擺手,將一群猴孩子攆屋里吃饅頭去了。

孩子們嘻嘻哈哈的拿著饅頭就跑了,巧蓮看著孩子們的背影,也是滿臉笑容。

多好啊,過年就該這樣,熱熱

鬧鬧的。

“媽,您就慣著他們吧,這一個個兒的都快要上天了。

饅頭剛出鍋呢,他們就拿去吃,哪有這個規矩啊?”

廚房里還有琳玉淑們呢,孩子們跑了,妯娌幾個就跟婆婆抱怨。

公婆年紀越大越寵孩子,家里這些皮孩子最近有要上天的趨勢,這要是再不好好管管,接下來就該要上房揭瓦了。

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“什麼規矩不規矩的?咱家哪有那些規矩?

不過就是幾個饅頭而已,本來就是給他們蒸了吃的嘛,不然我費這個勁干嘛?

我可告訴你們啊,想管孩子,年后你們領孩子走了,回去咋管就咋管,但是在家里,都歇著你們那點兒能耐吧。

咱家這些孩子都懂事,這就是好不容易回來,都湊到一起去了,調皮點兒而已。

等著過完年各自分開,沒這麼多人賽伴兒,他們也就不淘了。”

巧蓮才不管兒媳婦們說什麼呢,一年就這麼幾天能見著孫子們,還不許寵著?

琳幾個一聽這話,各自搖頭苦笑,看看吧,有爺爺給撐腰,這些熊孩子能不上天麼?

幸好,孩子們也就是調皮搗蛋點兒,倒是沒惹什麼禍,晚上得空了敲打敲打他們,別一個個嘚瑟上天。

妯娌幾個互相看了一眼,彼此換個眼神兒,都暗下決心,晚間一定要好好說說孩子們。

巧蓮自然不知道兒媳婦們都想什麼,就算知道了,也不在意。

看來,曲家這些孩子們都乖著呢,哪會因為寵著就上天了?

再說了,也不是沒原則的寵,是非對錯還是知道的,孩子們也知道。

不過是玩兒嘚瑟了點兒,調皮搗蛋了點兒罷了,小孩子這都正常嘛,誰還沒有小時候?都是從那時候過來的,何苦管孩子那麼嚴?

二十七這天又蒸了不饅頭,到了二十八,家里開始烀、熬皮凍。

辦喜事剩下好多皮呢,這都是好東西可不能扔了。

熱水煮一下剃干凈和油脂,然后切細條,重新回鍋煮,煮到一定火候了,端到涼快的地方放涼,就會為好吃的皮凍。

有的人還會把皮和湯分開放著,湯涼了就明的清凍,皮就是混凍,各有不同的風味。

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蘇珊娜雖然在國已經過了個春節,可又不是土生土長的當地人,對于國過年的一些規矩習俗都不太懂。

更別說過年做的這些吃食了,更是一個都沒見過。

這一次在曲家過年,蘇珊娜就覺得自己真的是大開眼界,中華食簡直太神奇了,連豬皮這種東西,都能變食,太厲害了。

“二姐,我覺你好像什麼都會啊,真厲害,我今年跟著你學會了不東西呢,太棒了。”蘇珊娜真心實意的夸贊道。

“這些就是普通的家常菜,算不得什麼本事,咱們這邊過年啊,很多人家都做這些。

別急,明天咱們還做好吃的呢,我明天打算炸一些丸子和干果,再把扣也過油。

今年咱家大團圓,一定要多做好吃的,讓你們都吃個夠兒才行。”

難得閨兒子都在家,巧蓮可高興了,一定要多做好吃的,好好慶賀才行。

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