跟應書嫦約好, 許沁玉跟四哥就先回了八方客棧，這會兒已經晌午，跟應書嫦約的是暮食時候，見應書嫦神狀態都不怎麼好, 形又很是消瘦, 想來已經很久沒好好用飯食, 所以打算晚上借下客棧的爐子，給應書嫦做點魚片粥，長時間不好好吃飯食, 胃肯定不太好，魚片粥暖和益氣還養胃, 吃點魚片粥再好不過。

　知道許沁玉晚上要用后廚的爐子煮粥。

　周大廚立刻把爐子跟食材都給準備好。

　現在魚片粥也是八方客棧的招牌，不過一般都是早上點的人比較多。

　而且周大廚很清楚他自己做的魚片粥，哪怕也已經做了快三年，依舊做不出師父做魚片粥的那個味道, 明明做法, 配料和火候他都是按照師父的一步步學下來的，師父也親自教過他，但就是一樣的步驟也不。

　不過周大廚心里清楚，哪怕是師父另外那些徒弟, 也是同樣如此，其實他跟那些徒弟一樣, 跟著師父學做的吃食已經算是很味，食客們頻頻夸贊, 但這是因為食客們沒吃過師父做的吃食。

　快到吃暮食時, 許沁玉過來后廚做暮食。

　晚上就是吃點魚。

　一條大青魚, 魚片薄如蟬翼的魚片, 用來生滾魚片粥，魚頭紅燒著吃，比較有滋味些，因為魚片粥本就屬于清淡鮮的，魚頭的味道可以稍重一些。

　除了生滾魚片粥跟紅燒魚頭，許沁玉又清炒了木耳山藥片和豆芽菜。

　應書嫦太過消瘦，也不亦吃大補的食。

　這里的山藥跟豆芽都特別好，山藥沒打過藥，產量低，就是長的不太好看，但味道比較正。

　后世不食材都有各種添加劑，或者為了這些食材快速生長，都給了藥水。

　挑選食材都特別嚴格，豆芽也是特意挑選過的，定豆芽的那戶商家豆芽都是自己慢慢發的，沒有藥水，長得慢一些，就是價格貴點，但吃得放心，吃起來特別清甜。

　這里的各類食材就不用擔心，不管是買來的山藥還是豆芽，隨便清炒下加點鹽，其余什麼調味料都不用加，吃起來就很味。

　豆芽還算便宜，山藥有點貴。

　而這里的普通百姓家之所以弄的難吃，還是因為大部分菜都是水煮。

　就比如便宜的豆芽，也是百姓飯桌上常見的一大菜，可都是水煮的，煮趴趴之后，加點鹽給兩滴油就能吃，味道能好吃就奇怪了。

　清炒素菜反而更加要注意火候。

　像是山藥跟豆芽，都必須剛斷生就盛起來，這時候的口是最好的。

　許沁玉很快就把晚上吃的穆食都給做好了。

　前頭的食客有不都忍不住嗅了嗅鼻子，說道：“奇怪，你們有沒有覺得今兒八方客棧的吃食聞起來更加香了？”

　“我也聞著了，還以為是自己錯覺，真的好香好饞人。”

　還有人問周掌柜，“周掌柜，大廚這是又在后頭做什麼好吃的嗎？”

　周掌柜笑道；“哪兒呢，就是你們平日吃的生滾魚片粥還有燒魚頭，另外并著兩個小炒菜。”

　“怎麼聞起來味道這麼香？”

　周掌柜笑道：“那是因為這是我兒子的師父親手做的吃食，我兒子的這位師父，廚藝那真真是了得，甚至可以說絕無僅有，同樣的吃食，做出來的味道就更加味，把食材所有的味道都給激了出來，你們嘗過就曉得了。”

　食客們立刻問道：“真的？那咱們能不能買點吃吃？”

　周掌柜又笑，“怕是不，這是人家自己做的一點暮食吃，不過已經打算在饒州城開飯莊，等以后開了飯莊，大家就能嘗嘗到底如何了。”

　食客們都開始期待起來。

　這些食客正談論著，應書嫦帶著章嬤嬤跟趙婆子過來了八方客棧。

　平日還是可以出門，但老太太一定要讓帶上趙婆子，不然就不許出門，說是，“你一個姑娘家，生的好看，祖母實在擔心，又有這麼多家業，趙婆子材壯實，一般男人都打不過，帶著出門祖母也放心些，你若不愿意帶，祖母可就不允你出門的。”

　其實并沒有回答老太太的話，只是看了一眼就出了門。

　趙婆子自個就跟了上來。

　應書嫦進到客棧里，聞到香濃的飯菜味道，微微愣了下，竟忍不住吞咽了下口水。

　許沁玉也瞧見了，朝著應書嫦揮揮手，“應娘子，這邊。”

　應書嫦也朝著許沁玉微微頷首了下。

　等許沁玉領著應娘子上去樓上的房間里，有事跟應娘子商談，自然不好坐在樓下客堂里。

　趙婆子本來想跟進房間里，被應書嫦冷冰冰的看了眼，到底沒跟進去，跟著章嬤嬤待在門外守著。

　進到房里，許沁玉引著應書嫦過去圓桌旁坐下，“應娘子嘗嘗看，就是些普通暮食，不過都是我親手做的，你子骨太虛了些，不易進補，要慢慢的把子骨調養過來。”

　裴危玄不在房間里頭，許沁玉給他在后廚留了些飯食，他在后廚吃，畢竟是在房間里頭談，他一個男子待在里頭也不適合。

　應書嫦聽見許沁玉這話，苦笑一聲，“有什麼好調養的，還不如就這樣算了。”

　許沁玉一聽，皺眉道：“應娘子這說的什麼話，不管什麼時候，你都不能放棄自己，只有活著才有希，而且這世上，其實很多人都比應娘子過得辛苦的多。”

　不止是應娘子，這世間千千萬萬的人，或者有些時候的確很苦很苦，想過不如一死了之，但只要活著才有希。

　應書嫦愣了楞，這世上的確有許多人比過的苦多了。

　至還有爹娘留給的配方，只要愿意舍棄爹娘這些年打拼下的家業，帶著配方離開，完全可以離應家一大家子，但就是舍不得，這是爹娘十幾年來辛辛苦苦打拼的，憑甚便宜了那些狼心狗肺的東西。

　何況這些房屋田地商鋪的契書都在一個玲瓏鎖箱里，但鎖箱不在這里，在老太太那里。

　是應家人第一天上門時，老太太直接帶人進去屋子里頭搜了出來，說，“你一個姑娘家，這些產業放在你那里也不安全，瞅瞅之前多人惦記著你，想要上門求娶，就是看中你爹留給你的這些家業，所以祖母幫你保管，日后等你嫁出去，給你多點銀錢陪嫁就是。”

　還讓把鎖匙也出來給老太太保管著。

　因為這個玲瓏鎖箱是用鐵跟銅打造而，只能用用鎖匙打開。強行打開的話，只能用火融，但這樣一來，會連著里頭的所有的房屋契書都給一并燒沒了。

　這大宅子，商鋪還有田地的契書，老太太當然舍不得都給燒沒。

　所以一直纏著要鎖匙，但鎖匙被藏了起來，除了，連章嬤嬤都不知曉。

　應書嫦苦笑道：“不瞞許娘子，其實就算我想把田地賣給你，恐怕也不容易。”

　把家里頭的況跟許沁玉說了說，又道：“當初我也不是沒想過把所有的家業都給變賣，然后帶著配方離開，但是到底遲了一步，現在要是有可能，我倒是想把爹娘留下的家業全部變賣，把這些銀錢全都捐出去也不想留給他們。”就因為也很猶豫，不想隨便把爹娘留下的產業給變賣，最后卻弄這般。

　許沁玉其實也猜到了一點，不然依照應書嫦的子，早把家業都給賣掉。

　想了想，低聲說，“其實我有個法子，應娘子可要聽聽？”

　應書嫦點點頭。

　……

　沒人知道兩人在里頭聊了什麼，但是等應書嫦出來后，眼睛紅紅的，顯然是哭過，但面上那子死氣已經散開，眉眼也溫和不。

　章嬤嬤見狀，卻沒安應書嫦，看得出來，書嫦這應該是想開了，肯定是跟里頭的小娘子聊了些什麼，讓書嫦有了應付那一家子的法子。

　只要娘子想開就好了，這些日子真是擔心娘子熬不下去，跟那一大家子同歸于盡。

　只有趙婆子冷哼聲，“瞅瞅娘子這眼睛紅的跟兔子眼似的，老太太都說外人的話不能信，里頭那小娘子找娘子是不是也是為了配方？都說讓娘子把配方給老太太，往后什麼也不用心，不用出去拋頭面的，做個大家閨秀多好多省心。”

　應書嫦并沒有理會趙婆子，溫聲道：“嬤嬤，我們先回去吧。”

　回去應家大宅后，應老太太很快過來，擔憂問，“娘子怎得回來這麼晚？大家都在等你用暮食，今兒做了你最吃的羹，娘子快去嘗嘗。”

　現在契書拿不到，方子也還被這孫著，老太太心里恨死應書嫦卻不敢翻臉，還只能哄著，就擔心一氣之下把配方賣給其他人，把玲瓏鎖箱的鎖匙給丟掉。

　應書嫦道：“我吃過了，有些困乏，先睡了。”

　晚上跟許娘子商討過后，也嘗過許小娘子的廚藝，魚片粥鮮甜香濃，魚頭也非常味，一點魚腥氣都沒有，兩道小炒菜更是讓驚訝，不懂得就是普通的木薯跟豆芽怎麼都能如此好吃，豆芽清脆爽口還有點清甜，木薯也保持著一脆的口，特別爽，不知不覺就胃口大開，吃得這兩年來，最飽最味的一頓飯食。

　等應書嫦回屋，老太太立刻喊來找趙婆子問道；“可知今日娘子都去了哪些地方？怎得回來這麼晚？”

　趙婆子就把應書嫦今日見的事兒跟老太太說了說，還道：“那小娘子住在八方客棧，生的還怪貌，肯定也是惦記咱家小娘子的配方，只是們在里頭到底說了什麼，老奴也不清楚，但娘子出來時，眼睛紅紅的，似乎哭過，也不知道怎麼回事……”

　老太太一聽，眉頭就皺了起來。

　……

　而許沁玉那邊，次日一早，跟四哥又過去衙門戶房一趟，把饒州城外挨著應書嫦那幾十畝田地旁邊的，差不多有上百畝的空地給買了下來，相信應書嫦能夠取回應家爹娘丟給的契書，所以先把其他事宜都給理好。

　來的時候帶了上萬兩銀票，還有自己的戶籍文書。

　先花了一百兩銀子把源寶鎮的戶籍轉來了饒州城，才能買城外的那些空地，連著有著地下熱泉水的那片山頭還有湖泊都給承包下來，承包了三十年。

　那前兩日以為這許沁玉忽悠他的吏才知說得竟是真的。

　竟真要在城外開飯莊。

　真真是稀奇得。

　許沁玉跟裴危玄很快就把這些文書給簽好，帶著這些文書回了八方客棧。

　許沁玉跟四哥商量過，打算再在饒州城留上幾日，看看應娘子能不能把那些契書都給弄出來。

　……

　而應家大宅。

　次日一早，應書嫦起來也不打算用朝食，準備出去吃，再順便買些藥材跟香料過去作坊那邊，不料被老太太攔了下來，老太太笑瞇瞇道：“娘子用過朝食在出門吧？你這樣辛苦又是何必，不如把方子給祖母，祖母讓你大伯或者叔父去忙作坊里頭的事兒，你只管做應家的千金小姐，整日侍弄花草，做做紅多好？”

　應書嫦冷笑了聲，到底沒說什麼，只想快些出門辦事兒。

　老太太急了，拉著人開始說外人都是騙子，都只想哄騙的方子。

　只是還沒到應書嫦角，就被練躲過，轉就出了院子。

　看到人出了院子，老太太氣得直跺腳，罵道：“真是個小白眼狼，咱們一心為，卻把咱們都當做豺狼虎豹，也不怕被外人忽悠了去，到時候可就什麼都不剩。”

　老太太真真是不懂，這丫頭把玲瓏鎖箱的鎖匙到底給藏去了哪里？這丫頭怎麼一點都不懂，應家才是的親人，外人都只是惦記著老二留下來的那些家業。