沈氏道:「做生意不像你們想的那麼簡單,首先,如果單隻是賣塊的話,估計沒多人會買,畢竟塊上也沒多——」
「娘,我們還可以賣其他的呀,滷翅,鹵豆腐,滷,鹵藕……什麼都可以鹵來賣啊。」沈意知掰著小指頭道。
沈氏一聽,倒是有種豁然開朗之,「沒錯,葷的素的,都可以鹵,只要我們的滷還在,就沒問題。只是,我們手裡的錢也不夠開一個鋪子,而且我也不方便出面,鋪子只能由小星看著,他又要做滷菜,又要賣,哪裡忙得過來?」
沈星眼裡閃著:「娘,我們不用開鋪子啊,可以學那些貨郎,挑著擔子走街串巷,我力氣大,絕對做得來。知知就跟著幫我收錢就行了。我腦袋沒靈。」
他憨憨地撓了撓後腦勺。
沈氏噗嗤一笑,沈意知的腦袋:「這倒是。」
母子三人湊在一起,又商量了許多細節,中午湊合吃了一頓,下午就開幹了。
沈氏依舊是總指揮,只不手。
沈星作為總廚,將滷菜的活兒包圓了。
沈意知人小力弱,就充當特別行人員,做一些洗菜、燒火之類的雜活兒。
三個人都幹勁十足。
沈家院子里,一陣陣鹵香味兒傳出,可把隔壁的李妙指饞得不輕。
吃過滷塊之後,他就心滿意足地跑到床上補眠去了,結果恁是被那香味兒給勾醒了。
再也睡不著。
索起來,輕輕一躍坐到牆頭。
「小星,你們家這是在——」
沈星一抬頭,見李妙指坐在牆頭上,「哦,李大哥啊,我們家準備做滷味拿去賣呢。」
「嘿,可以啊,你們做的滷塊真不是我誇,香的不行,早上那一大碗我還沒吃夠呢。到時候你們做好了我一聲啊,我保證第一個來捧場。」
「那就多謝李大哥了。」
沈星說著話,手裡的作依舊沒停,在一圈圈攪著大鍋里的滷。
因為要做的滷菜太多了,所以他直接在院子里搭了一個簡易灶臺,用的是昨天的那一鍋滷。
滷是越老越好,所以昨天鹵完塊后他就用一隻大陶罐給裝起來了,留備以後。
沒想到這麼快就又用上了。
李妙指坐在牆頭上,不斷吸著香味,表漾的不行。
最後實在忍不住了,跳下來,「小星,要我幫忙嗎?」
沈意知搶在前頭說:「要,大哥哥,你幫我打一桶水上來吧。」
有免費的苦力,幹嘛不用?大不了到時候給他一些滷味當報酬嘛,想必他會很樂意的。
李妙指一轉,這才注意到蹲在井邊洗刷刷的沈意知。
本就矮,剛又蹲著,子被井沿擋住,他剛才還真沒看見。
「喲,小星,這是你妹妹吧?」
「嗯,知知,這是李大哥。」
李妙指看沈意知小臉圓嘟嘟的,白白,一雙大眼睛撲閃撲閃,心裡就忍不住喜歡,在上索了一遍,居然掏出來一隻玉鐲子,遞給:「來,拿著。」
那玉鐲通碧綠,瑩潤滴,如一泓凝聚的碧泉,絕對價值不菲!
他居然送給一個才見面的小姑娘?
沈意知搖頭:「大哥哥,這太貴重了,我不能要。」
「什麼貴重不貴重的,哥哥給你,你就收著。」李妙指是將玉鐲套在手腕上。
結果發現大了不止一兩圈,不由有些訕訕,「你先收著,等過幾年就能戴上了,保準好看。」
也不給沈意知拒絕的機會,說完就走到井邊,開始幫打水。
沈意知了鐲子,算了,收就收吧,到時候還他一份大禮。
系統商城裡好東西可多著呢。
有了李妙指這個壯勞力的加,沈星和沈意知輕鬆多了。
忙活了一下午加大半晚上,做出來的滷味已經堆滿了好幾盆。
臨走前,沈星裝了一大海碗的滷味給李妙指帶回去,沈意知見他果然開心得不得了,像是得了什麼大便宜似的。
「我回去了,明天我還來給你們幫忙!」
李妙指端著碗躍上牆頭,回了自家院子。
一夜好眠。
翌日一清早,沈家三人就開始忙活起來了。
沈意知也很是興,都沒顧得上睡懶覺。
沈星將兩盆滷味放進大籮筐里,上面蓋上竹編的蓋帽,以免落進了灰塵。
賣吃食的,乾淨安全是第一。
而後,他毫不費力地將兩隻籮筐挑了起來,在院子里走了走。
沈意知則挎上沈氏連夜給製的一隻布包,布包上綉了花鳥,看起來緻又可,喜歡極了。
裡頭有兩層,一層沈氏給裝上吃食,一層裝了一件薄衫,「要是冷了就把裳拿出來穿上,知道嗎?」
「嗯,娘,我知道的。」
包里還有一層暗袋,是用來裝錢的,沈氏將兌換好的一堆銅錢給裝進去。
沈意知走了幾步,覺得還算輕鬆。
沈星又在上掛了只水囊,扁擔一頭掛上一隻竹凳,這是怕沈意知中途累了,給歇息用的。
「娘,我們去了。」
沈氏將兄妹倆一直送出巷子口,猶自不放心,一直著他們的影沒人群中。
「小星星,我們去哪兒賣?」
沈意知看著滿街的,抬頭問。
「先去各大酒樓看看。」
那邊吃飯的人多,客人上閑錢也多,應該會對他們的滷味興趣。
蓬萊閣旁邊的小巷子里,聚集著各商販,大多是賣吃食的,餛飩、豆漿、油條、包子、麵條、燒餅……林林總總不下二三十樣,各種香味混雜在一起,傳出老遠。
煙火氣十足。
沈星帶著沈意知走進去,找了個位置停下來。
他將擔子放下后,讓沈意知坐在竹凳上,然後就蹲在一邊,見有人經過,就問:「大娘,要買滷味嗎?又香又便宜的滷味……」
滷味?什麼東西?沒聽過。
大娘搖搖頭走開。
沈意知嘆了口氣,小星星在廚藝上的天賦無人能及,可是這做生意,就不太行了。
「小星星,將碗拿出來,每樣滷味都擺上一點。」
沈星照做。
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