“不錯。味道口都不錯，也頂飽，而且這價格也不高。”陸彥分析。

“我也是這麼想的。”賀云熙說，“江南那邊滯銷，我們可以買回來。原本直接在江南那邊做是最好的，但是誰讓廖州大部分地方都沒吃的，將蓮藕拿回來做，藕渣就可以利用起來。這樣的話，人工本要高一點。不過本雖然高一些，但是比起現在的糧食來說，還是要便宜一些。而且到時候還有藕，說起來還是劃算的。”

“那這個事你打算自己做，還是和袁家一起？”陸彥問。

“要做這個，需要大量的人力財力，我們做不起。”賀云熙說，“最好的辦法就是和袁家合作，我們出方子，他們來做這事。”

“嗯。如果要大量做的話，的確讓袁家做比較合適。”

“另外我還有一種想法。”

“什麼想法？”

“讓小錦或者師父來做。”賀云熙說，“若是我們和袁家做的話，這就是一種商業行為，若是讓小錦或者師父來做，他們就不好要衙門的銀子了，這是一種政治行為。你覺得，哪一種比較好。”

“我覺得，我們和袁家做，然后讓朝廷買下來，拿去給百姓。”陸彥說。

“哈？那這不是掙小錦的錢？”

“蓮藕價格不低，總不能我們和袁家花了錢去買，然后還要倒吧？再說了，花錢的是朝廷，不是小錦。但是得利的會是小錦。”

“說的也是。總不能坑了袁赫文。”賀云熙說。

“再者，我想師父也會愿意的。”陸彥說，“只是最后這會怎麼作，可能還需要再計劃一下。”

“行，那我們就先問一問小錦和師父。”賀云熙說，“對了，那邊蒸籠里有藕渣糯米丸，這可以作為一道菜。”

“還有？”

“有呀，這些渣渣跟豆腐渣一樣，可以做不吃的。”賀云熙說著，鍋里的藕渣丸子了，撈起來，分了一個到陸彥碗里。

“下人我買回來了，三個人，一個年紀大點，會趕車，另外兩個年紀小點，但是力氣大。你一會兒去外面看看他們。”

“你先帶他們去洗一洗，我這邊忙完了再去。”賀云熙說，“等藕渣糯米丸蒸好了，我把這三樣吃食給袁赫文拿一些過去。”

陸彥癟：“哪里用得著給他送。”

“怎麼不送了。”賀云熙說，“那幾十斤的蓮藕都沒有收錢的。再說了，這活兒要跟他們做，總要讓人家看到品吧？空口白話，誰跟我們做。”

“那一會兒讓老二去送。”

“可以。”賀云熙把這一鍋炸好的丸子都給他裝好，讓他拿出去給那三個小廝。

等藕渣糯米丸蒸好，賀云熙裝好，讓陸銘給百味樓送過去。這才去見了三個小廝。

年紀最大的那個已經被柳氏賜名良安，兩個小的一個良辰，一個良吉。三人都已經洗漱好，換了新的裳，雖然面黃瘦，但是眼睛都很有神。

三人見得賀云熙，恭恭敬敬給行禮，雖然所有的主子他們最后看到賀云熙，但是他們一點也不敢怠慢。

因為之前柳氏和陸彥都跟他們說過了，這家是賀云熙當家，里里外外都要聽賀云熙的。甚至在柳氏訓話的時候，還說了，如果陸彥和賀云熙的吩咐沖突了，不用想，聽賀云熙的。

有了老夫人這句話，而陸彥在一旁站著沒有反駁，他們立馬懂了賀云熙在陸家的地位。

因此對上賀云熙，三人的態度恭敬得不能再恭敬。

“你們都起來吧。”賀云熙說，“我也沒什麼跟你們說的，只要你們對陸家衷心，我們也會保你們食無憂，甚至可能實現更高的目標。但是如果你們對陸家有什麼異心，甚至背叛，那我也能讓你們知道后悔兩個字怎寫。”

三人立即表示以后會忠心陸家。

賀云熙相信陸彥選人的能力，沒有多說什麼，讓他們去下去了。

第二日，袁赫文又一大早來了。

對于他跑過來蹭早飯這個事，有了第一次，第二次就沒人驚訝了。

“妹子，你昨兒傍晚讓人送來的那三樣東西都好吃。”袁赫文說，“不過就是有點低端，不是那麼能上檔次，放在百味樓里賣是很好的。”

“那不是拿來往外面賣的。”賀云熙說。

“不是賣的？那你拿來做什麼？”

賀云熙便將賣藕渣糧餅的事跟他說了。

“賣給朝廷，的確不能賺什麼錢，但是也能讓我們不虧本。”袁赫文說，“不過這賺的名聲，還有在朝廷面前有存在，是用錢也買不回來的。”

“這麼說，你是愿意了？”

“當然。”袁赫文說，“錢什麼時候都可以賺，這樣博好名聲的機會可不多。”

“你們袁家還需要在朝廷那里刷存在？”

“當然。別看我們家有人在京城當，那也就在廖州這邊算個人，真要是在京城那邊，也算不上什麼的。我大伯那邊也希我們能在老家為他博點名聲。”袁赫文說。

“行，那我們就這樣定了。”賀云熙說，“價格呢？”

“一斤五文錢吧。我們去大量購買蓮藕，一斤應該能談到八文錢。定這個價格現在看會虧損一些，但是也不算太多。我們還有你說的藕，到時候再賺回來。”

一斤五文錢，參一斤的黑面，加起來本也不貴。甚至比現在外面賣的那些糧食便宜的多。

“對了，我們袁家還屯了不糧，有黑面那些，可以一樣以進價賣給朝廷。”袁赫文說。

“很多？”

“雁江城提前修炕，有寒災的事我們在廖州城自然也聽說了。很多人不信，我爹信了。他推測這樣的話糧食那些會上漲，就買了不屯著。”

“你爹真是有遠見。”賀云熙佩服地說，“你們愿意進價賣給朝廷，那駱大人和百姓這次真的要好好謝謝你了。”

“不過，朝廷會買嗎？”

“會的。”

陸彥說駱子軒已經答應了會安排興修水利的事，那后面需要的吃食自然就多了。