火越燒越旺,蘇橙蹲在灶膛邊,不停的往里填著干柴。
那人看著蘇橙嫻的作,有些奇怪的問道:“你們城里人做飯好像是不燒這個的吧?怎麼看你好像常干的樣子?”
蘇橙笑了笑說道:“是不燒這個的,但是小時候干過。”
“哦。”那人點了點頭,沒再說什麼,只是從木屋中拿出一把刀在石頭上磨著。
過了一會兒,鍋里的水開了,那人將野豬直接扔進了鍋里,然后在里面來回翻滾了幾圈兒,確保它渾上下都被開水浸泡到了,然后撈出來,放到了一塊大大的石板上,開始用刀背刮豬。
豬被開水燙過之后,就很容易刮下來了,蘇橙小時候在鄉下見過殺豬的,所以,看著那人理野豬并不覺奇怪。
豬很快被刮干凈,那人用水將野豬清洗了一下,用他剛剛清洗的那把刀將豬肚子剖開,將里面的臟全部都掏了出來。
雖然,蘇橙小時候見過,但是,現在看來這個景還是有些腥,便轉過去不再看。
那人看了蘇橙一眼,笑了笑沒有說話,繼續手上的作。
不一會兒,他便將野豬收拾干凈,將和骨頭全部分離,骨頭放進了一旁的一個大盆里,被他
切一塊一塊的,撒上了一些鹽,細細的勻。
野豬不大,三五天的時間便能吃完,用鹽腌一下也不容易壞。
一切就緒,那人先是在水盆里洗了一下手,然后從灶膛里將還沒有燒燼的木柴拿了出來,放在空地上又加了些柴,點了一堆篝火,然后又回到小木屋里,翻找了一番,拿了一個鐵網出來,架在了火堆之上。
“你這是要做什麼?”蘇橙有些好奇的問道。
“不是說了嗎?給你烤野豬吃。”那人一邊繼續著手上的作,一邊開口說道。
“你好像對吃的上面很講究,你以前是做什麼的?”蘇橙上下打量著他,有些奇怪的問道。
那人聞言手上的作停了一下,頭也沒抬的說道:“忘記了,自己一個人無聊,就想想怎麼吃唄。”
蘇橙看著他沒再說什麼,但是總覺這個人不一般,肯定是個有故事的人。
“你什麼?”那人抬頭看了看蘇橙,突然開口問道。
“我蘇橙,你呢?”蘇橙想也沒想的開口說道。
“宋波。”那人淡淡的說道。
“那我就你宋大哥吧。”蘇橙笑了笑說道。
“隨你。”宋波不以為意的說道。
“你在這里住了多久了?”蘇橙回頭打
量了一下他的小木屋問道。
“記不清了,大概有幾年了吧。”宋波想了想說道。
“幾年了?你為什麼要一個人住到這里來呢?”蘇橙有些無法置信,一個人在這深山老林里住了這麼些年,一定是遇到了什麼事吧。
“這里清靜啊,沒有那些勾心斗角,也沒有那些爾虞我詐,多好。”宋波面帶嘲諷的笑道。
“你是不是遇到什麼事了?你原來住哪里呢?”蘇橙看著他問道。
“再幫我拿點柴過來。”宋波沒想回答,直接轉移了話題。
蘇橙也覺得自己問的似乎有些多了,便有些赧然的拿了一些干柴遞給他。
宋波接過干柴,將它們折了一小段一小段的,放在了火堆上,讓火燒的更旺一些。
但是,他只是讓火這樣燒著,并不將鐵網放上去,旁邊早已切好的也放在那里沒有。
蘇橙的肚子不爭氣的咕嚕嚕的了幾聲,吞了口口水問道:“為什麼還不開始烤呢?”
宋波看了一眼,開口解釋道:“因為現在的火燒的太旺,全部都是明火,用這樣的火烤出來的會有一種煙熏味兒,要等火苗消失,樹枝變了火碳,烤出來的才好吃。”
“哦,原來是這樣。”
蘇橙點了點頭,不再說話,只是專心的看著他手上的作。
又過了一會兒,火苗漸漸消失,宋波將鐵網架在火堆止方,又切一片一片的野豬整齊的碼在了鐵網上面。
慢慢的,鐵網開始變熱,上面的豬開始滋滋的冒著油,宋波折了兩樹枝當作筷子,將豬一片一片的翻著面兒,然后起走到小木屋里捧出了一個小陶瓷罐兒,從里面出一些鹽,均勻的撒在了片之上。
慢慢的,豬的香味飄了出來,蘇橙忍不住吸了吸鼻子,咽了口口水,肚子的咕嚕聲更大了。
宋波抬頭看了一眼,笑了笑說道:“了吧?再等等,馬上就可以吃了。”
蘇橙很是不好意思的笑了笑說道:“不好意思啊,好幾天沒有好好吃東西了,確實有點了。”
“嗯,有了這次教訓,以后一定要多加小心了,不要輕易相信任何人。”宋波一邊翻著片一邊說道。
“嗯,謝謝宋大哥提醒。”蘇橙沒有跟他解釋被弄到這里來的原因,是覺得不管怎樣,他勸都是為了好。
宋波又愣了愣,笑道:“你我大哥,那我得多讓你吃兩塊。”
“你大哥是應該的啊,謝謝你
救了我,還為我做東西吃。”蘇橙由衷的說道。
“舉手之勞罷了,不必放在心上。”宋波一邊說著,一邊從旁邊的盆里拿了一片不知名的樹葉,放了塊上去,然后卷好遞給了蘇橙。
蘇橙接過去,來回看了兩眼,又抬頭看向宋波,疑的問道:“這怎麼吃?”
“用吃。”宋波笑了笑說道。
“我知道,我是想問,這個樹葉能吃?”蘇橙開口問道。
“可以吃的,如果吃的話,吃兩口你就會覺得膩的,但是配上這個葉子就不會了,你可以試一試,味道很不錯的。”宋波耐心的跟它解釋道。
蘇橙將手里的樹葉看了又看,也沒有看出來是什麼葉子,便抱著試試看的心態,輕輕的咬了一小口。
口是豬的香味還有一淡淡的清香,嚼了幾下,覺葉子有些的,但是,的香味又和那的清香完的融合在了一起,給人一種前所未有的全新驗。
“怎麼樣?”宋波看著蘇橙咽下一口,又將手里剩的一大半一下子全都塞進了里,笑著問道。
“嗯,太好吃了。”蘇橙點了點頭,里不停嚼著說道。
“好吃就多吃點。”宋波說著,又重新卷了一塊遞給了蘇橙。
(本章完)
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