掌柜撲通坐在一個茶葉箱上,腦后的狗尾草連連晃。
“恕小人眼拙,姑娘是……是……是元亨茶棧的?不對那家大小姐早出嫁了……是惠洋行?大安?國康?……”
掌柜一連報了十幾個有頭有臉的茶商名號。他斷定,這姑娘大概是哪家商號老板的掌上明珠,沒有兄弟,也舍不得把嫁出去,只能從小被培養接班人——可是他心里拼命回憶,這些商號的老板哪個不是妻妾群子孫濟濟,可沒聽說過這麼一個博聞強識的大小姐啊。
比那些欽定接班的二代爺們強多了!
林玉嬋故意不答,笑道:“我要看你們炒茶。”
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炒茶間果然熱氣熏人。掌柜親自當導游。
“姑娘請看,我們用的木炭都是煙的,絕對不會熏壞了您的好茶……這些人在篩茶末,您看,三遍,足足三遍……這些是用腳踩的,您別皺眉,傳統工藝,傳統工藝……都沒腳氣,您放心……”
林玉嬋要了個凳子,細細觀。
觀的同時也在師學藝。這家“徐匯茶號”里有一半是廣東移民,其余的是江浙人士,炒茶工藝和廣州茶棧已有不區別。有強,也有短板。
鍋,篩,自己慢慢琢磨。
炒茶師傅們技不錯,可惜工作紀律不行。看到一個生面孔,還是子,都忍不住回頭瞧,幾次險些錯過了火候。
掌柜連連解釋:“他們都是小人從地招來的好師傅,就是怕見生人,姑娘別介懷。”
林玉嬋點點頭。花了三天時間,走訪了不下二十家茶號,這家水平算是中上,很不錯了。
而且掌柜的不臭。
忽然,一個灰撲撲的影斜斜撞過來,林玉嬋嚇一跳。
掌柜厲聲斥責:“怎麼又出來了!回去!到后面去!”
定睛一看,竟是個十三四歲小姑娘,臉蛋圓圓的,一頭又又黑濃頭發,梳兩個鼓鼓的小辮子。
小姑娘一臉委屈:“我憋不住了!”
“什麼憋不憋的,姑娘家哪學那麼多話!”掌柜一副“別給我丟人”的表,看了看林玉嬋,小心說:“這位林姑娘,麻煩……挪一下地方。”
林玉嬋這才發現,搬凳子坐著的墻壁后面,有個矮矮的小門,大概是儲藏間。
站起來。那圓臉小姑娘立刻推開門,嗖的一下鉆了進去。
“實在對不住。”掌柜賠笑解釋,“這是小人家里的囡囡。娘近來生病,回鄉下娘家養著去了;那邊的親戚欺負這孩子,我可憐,給接了回來;家里只有個老仆不方便照顧,只能帶到茶號來,讓幫點小忙,中午能吃口飯……”
林玉嬋驚訝笑道:“您兒?”
掌柜怕不是把自己的頭發都傾傳給了,真是舐犢深。
小姑娘面臨著和當年林玉嬋一樣的困境——沒上廁所。
好在是掌柜的兒,擁有一定“特權”,不用憋到尿子;掌柜讓在小儲藏間里藏一個凈桶,人的時候,可以去方便一下。
不巧儲藏間的門讓林玉嬋無意間擋住了。小姑娘不敢出來,眼等了好久,終于忍耐不住,闖了出來。
“帶孩子上工”有違職業道德,掌柜隔門訓斥了幾句,又連連道歉,唯恐林玉嬋拂袖而走。
“小人明天就把趕回家,哎呀真不好意思,這炒茶間平時都是沒人的,我們注意得……”
林玉嬋困地聽著掌柜一再強調“平時不讓人進”,再看看自己,悲哀地想,發育得還不夠嘛?
“無妨。”順便閑聊,“令看起來蠻靈的。也會炒茶?您打算以后讓學這一行麼?”
掌柜大驚小怪:“那怎麼會!娃娃誰學得會這個!唉,其實這麼大年歲,早該屋里待著學學掌家,過兩年就該出嫁了……這些日子實在沒辦法才帶來,不應該,實在是不應該,姑娘海涵……”
嘩啦一聲響,儲藏室小門打開,小姑娘晃著兩大辮子,上來就跟爹抬杠:
“誰說我學不會?昨天爹爹不是還夸我眼力好,會挑茶麼!”
掌柜拎起領子往里趕:“是是是,你眼力好!有那好眼力,你不會多做點繡樣帕子?在這把眼睛熏壞了,我看你將來怎麼嫁出去!”
雖然上罵,可他眼角卻帶笑。作勢把自家這個一文不值的閨用力一扔,扔得也不是很重。
對未出閣閨來說,婚嫁之事是大殺,不管多潑辣的閨,聽長輩說了這種話,都會瞬間,再也無心糾纏別的。
果然,小姑娘被一句扎心,捂著臉,忸怩:“爹!”
然后跑了出去,關門前還好奇地看了林玉嬋一眼。
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林玉嬋拍拍襟上的浮茶末,站起。
“掌柜的,我有大量茶葉要加工。您能做主麼?”
“徐匯茶號”乃是小本生意,掌柜的同時也是東,投了一半本錢,連忙說:“小人做得主。”
林玉嬋將自己的要求略說了。
是在大茶行里做過的,眼界起點就高。這些要求比徐匯茶號目前的工藝水平要高許多。人力力本也自然水漲船高。
“您給個報價。”
掌柜笑著答應了,回到鋪面里撥算盤。
一邊撥,一邊悄悄打量林玉嬋。
這年頭沒有什麼行業規范,不同商號之間價格浮很大,能談出什麼樣的價,很大程度上取決于講價雙方的皮子。
掌柜笑容滿面,讓伙計端來糕點和花茶,自己撓著自己的腦門,煞有介事算了許久,一邊嘟囔:“這年頭茶葉生意利潤不如以往,但偏偏不人破頭行,把這門檻踩低了,其實懂行的人并不多……”
林玉嬋吃著五仁餅,笑道:“不用開場白,報價就行。”
自古無不商,在耍皮子這方面,古代做生意的商個個比在行。換了蘇敏,也許能一唱一和地跟人家唱上半小時二人轉,潤無聲地一點點往下價。林玉嬋自知沒這天分,還是直接點比較好,免得話說多了,反倒被人繞進去。
掌柜發表演講被打斷,有點不好意思。
“那小人就斗膽要個居中的價。四千斤茶,加工費三百兩銀子,不包料……”
林玉嬋笑容一僵。那就是四百三十銀元。搶錢呀!
虧還以為自己鎮住了場子!
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