“嗯，是啊，我準備先把糯米飯給炒了。灶里我放了柴，不用阿姆你來看火，阿姆你出去外面吧。”喬許拿著鏟子鏟了一下鍋里的水，回頭對進來的人說道。

廚房里面放了火實在是有些熱，特別是要蹲在灶前看火，簡直是跟放在火爐上烘烤一樣。灶里的火一點著，他就覺得這小廚房里的溫度在直線上升，他待在這里都已經出汗了。

等鍋里的水燒干了，他就用鏟子剜了一大勺的豬油下去。

趙阿姆一進來就見到兒媳婦鏟了這麼一大勺的豬油下鍋里，簡直是跟心口被人挖了一鏟子似的，很是心疼的問道：“咋地要放這麼多油啊？”別人家這麼一鏟子的油能吃上半個月了，他們家倒好，一頓飯就用了不止這麼多油。

喬許想笑又不敢，只好忍著不笑，回道：“炒糯米飯要放多點油，炒出來的米飯才香。”見鍋里的油開了，他把臘先倒了進去，翻炒了幾下，才把蝦仁給倒進去了。

灶里的火并不是很大，不過鍋里有油，臘和蝦仁一倒進去，炒幾下就好了。

因為一會還要炒，所以這個臘和蝦仁不用炒那麼。把炒好的臘和蝦仁鏟出來，見到豬油有點了，他又往里面添多了一點豬油，才把一大盆的糯米給倒進去里面。

“我還是出去看孫孫吧，你先炒著，要看火再喊我。”趙阿姆覺得自己再留在這里看得心口有點痛，借口要去看孫子，就往外面出去了。

喬許回頭看了一眼他阿姆離去的背影，想也知道是見不慣他炒菜這麼用油，不過的確是這個炒糯米飯放的油，炒出來的米飯沒有那麼香，為了好吃，油肯定是不了的。

他倒是忘記了炒糯米飯是一個費油的菜，要記得的話他就煮臘飯了。不過臘飯他們吃了幾回，他就吃得有點膩了。

早在上回包粽子的時候他就有點想吃糯米飯了，這不是一直沒找到機會，而且還因為家里沒有糯米。

正好前些天上鎮上買了糯米回來，正好今天就給安排上了。

不過他知道他們阿姆是口是心非的人，只要炒出來的糯米飯好吃，保管一會他阿姆吃上兩大碗的糯米飯就什麼都忘記，心里只惦記多吃兩碗糯米飯了。

“滋啦——”

炒糯米飯要不停的灑水下去，不過不能一下子放太多，要不時的灑一點，不停的翻炒鍋里的大米。

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直到趙河和趙虎從田里回來，還聽到廚房里傳出炒菜的聲音。

一回來就聞到炒菜的香味，趙虎的鼻子了，說了一句好香，問他阿姆，“阿姆，哥麼今天炒什麼菜啊，怎麼這麼香了。”

“哦，在炒米飯呢，說是今天炒糯米飯吃。”趙阿姆進去看了幾眼就出來外面看孫子了。雖然孫子一個人玩得就很好，并不是很需要他跟在后面盯著，只是進去見到兒媳婦一鏟子下去就剜了大半的豬油，他的心口有點痛而已。

見到兩個兒子回來了，趙阿姆就問道：“地里的莊稼都噴好了嗎？”

“都噴好了啊，我們有這個東西，噴得可快了啊。”趙虎拿著噴水筒在玩，小侄子見到他手里的東西過來要，他就給小侄子玩，還教小侄子怎麼了水，兩個人在院子里噴。

“我去里面瞧瞧。”趙河看了一眼兒子和弟弟，心里還記掛著在廚房里炒菜做飯的夫郎，就往夫郎那邊進去了。

剛才聽到外面的說話聲，喬許就知道另外的兩個人回來了，見到男人進了廚房，他抬手了額頭的汗，對男人說道：“來幫忙翻一翻。”他一個人翻了這麼久，兩條手臂都已經累到快要抬不起來了。這會兒見到這個男人回來，簡直就跟見到救星一樣，正需要一個來幫忙的人。

“我來吧，你去坐會兒。”男人去洗了一下手，就接過了鏟子。

喬許搬了一張小凳子到門口去，坐得也不是很遠，剛好能看到站在灶前炒飯的男人，說道：“你要不停的翻，換著翻，不要讓底下的米沾鍋里了。”為了這麼一鍋炒米飯，他可是一個人炒了快一個小時了。

而且今天炒的米飯還特別的多，翻上幾十鏟子都已經累得很了，別說他還一直這麼翻，到底翻了多鏟子他都數不清楚了。

果然炒米飯太費力氣了，下回就不要吃這個了。

“嗯。”男人應了一聲，正認真的拿著鏟子翻里面的米飯。

“旁邊的小碗裝了水，你灑點水下去，不要一次灑那麼多啊，慢慢灑點。”喬許起去給自己裝了一大碗的水來喝，喝了兩口，問那個男人，“你要喝水嗎？”

他的話才落下，就見男人看著他，對他出了手，顯然是想要喝水的，但是看著他手里的碗是什麼意思了……

“……”就算你看著我手里的碗，我也不會直接給這碗你的！

橫了這個得寸進尺的男人一眼，他還是另外的拿了一只干凈的碗，給這個男人裝了一碗涼白開。

趙河接過碗，一口氣就把碗里的水給喝了，順手把碗給放回了臺子上。

聽到他們兒子在外面哇哇的聲音，從門外看出去，就見到小叔子正帶著他們兒子在玩，喬許對外面的兩人喊道：“多噴一點，把地噴了，一會我們擺了桌子出去外面吃飯。”

“哎，好。”在外面的人應道，繼續帶著小侄子玩水。

鍋里的糯米慢慢的變了，一顆顆的，顆粒分明，聞到米飯的香味，喬許就知道這一鍋糯米飯差不多快好了，把先前炒好的臘和蝦仁倒進去，放適量的醬油和鹽，讓這個男人繼續翻炒。

“你累了嗎？要不換我來吧。”休息了一會之后，他覺得兩條手臂沒那麼累了，就問拿鏟子翻了了許久的男人。

“不必，我來就好。”趙河覺得他是被自家夫郎看小了，這麼一小鍋米飯都還沒炒好，夫郎就問他累不累了？！

喬許倒是不知道這個男人的心里在想什麼，一雙眼睛都黏在這一鍋炒糯米飯上，忍不住的咽了咽口水，真是太久沒吃過糯米飯了。見著糯米飯快好了，他才想起他們的湯還沒有煮，“那你炒著，我先把湯放下去煮了。”

好在煮湯很快，鍋里放了水，蓋上蓋子燒開水，然后把瓜和蝦仁倒進去，又往里面打了一碗蛋花，往里面放一點鹽，這一鍋的瓜蝦仁蛋湯就好了。

廚房里往外散發出的香味越來越濃，在院子里玩水的一大一小都扔了噴水筒，往廚房門口跑來了。

“阿姆~”小娃兒在外面喊，邁著小短往里面跑進去。聽到兒子的聲音，喬許轉頭看了一眼，說道：“肚子了是吧，可以擺桌子準備吃飯了。”

“我去擺，我去擺。”一聽到可以擺桌子吃飯了，趙虎就立馬的跑了，也不管還留在廚房里的小侄子了。

喬許把跑進廚房的兒子給抱到外面去，還不忘記對還在炒飯的男人說道：“不用往灶里添火了，你再翻兩下就可以了。哦，是了，把后面那碗切好的蔥花倒進去就可以停了。”

拿著鏟子在炒飯的男人往后看了一眼，見到臺子上那碗切好的蔥花，把蔥花倒進米飯上面，繼續用鏟子翻炒了幾下，才停了下來……

第101章 五大海碗！

這一天他們吃飯的時間比平常晚了一點，主要是炒這個糯米飯花了太長的時間。

剛從鍋里盛出來的糯米飯還帶著鍋氣，端出來放在桌子上都還熱氣騰騰的，生米炒出來的糯米飯粒粒分明，金黃，里面還有眼可見的臘丁和蝦仁粒，翠綠的小蔥點綴其中，鮮明。

米香味混著香味和鮮香味，吸飽了油脂的米粒顆顆飽滿，外面還裹著一層油，看得就讓人流口水。

一看到這麼一大盆的炒糯米飯，趙虎的口水差點沒流出來，忍不住的咽了一下口水，眼睛瞪得老大的說道：“這……這也太好了吧！”他從來不知道米飯還可以這麼炒的！

“哈哈，來，先給你一碗滿滿的，嘗嘗咱們今天的這個炒糯米飯，要是喜歡吃咱們下回再炒。”喬許拿著飯勺在給大家裝飯，他兒子就掛在他的上當掛件，他看了旁邊的男人一眼。